Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Việt Nam và Trung Quốc đàm phán về vấn đề trên biển
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Quần thể tâm linh Fansipan và những giá trị văn hóa bền vững
    Tin Thế Giới
An ninh Ấn Độ xả súng nhầm vào dân thường, ít nhất 15 người thiệt mạng
    Tin Việt Nam
Việt Nam đang có dấu hiệu lấy lại đà tăng trưởng kinh tế và sản xuất
    Tin Cộng Đồng
Khách đã tiêm Sputnik V được đến Saudi Arabia, Omicron lan đến Senegal
    Tin Hoa Kỳ
Biến chủng Omicron không thể ngăn người Mỹ tiệc tùng
    Văn Nghệ
Nghệ sĩ Kim Thủy qua đời sau khi mắc Covid-19
    Điện Ảnh
Alec Baldwin tàn tạ trong lần đầu xuất hiện sau vụ xả súng gây chết người
    Âm Nhạc
ABBA tái hợp sau 40 năm trước khi tan rã vĩnh viễn
    Văn Học
Giải Nobel Văn học 2021 tôn vinh tình nhân ái

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Ẩm Thực
Ăn nhiều dâu tây, coi chừng trả giá
Theo các số liệu của Tổ chức Y tế thế giới (WHO), trong tất cả các loại rau quả được khảo sát, dâu tây có dư lượng thuốc trừ sâu nhiều nhất.

 



Được biết, thuốc trừ sâu rất độc hại và có thể ảnh hưởng xấu đến hệ sinh sản, hệ miễn dịch và thần kinh. Chúng làm tăng nguy cơ ung thư và các bệnh khác.


Các nhà nghiên cứu của WHO đã phân tích tổng cộng 36.000 mẫu rau quả phổ biến. Theo Deccan Chronicle, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng gần 70% các mẫu liên quan đến 48 loại rau quả được canh tác theo cách thông thường, bị nhiễm dư lượng thuốc trừ sâu. Dâu tây đứng đầu trong danh sách các sản phẩm bị ô nhiễm khi các chuyên gia tìm thấy ít nhất tồn dư 20 loại thuốc trừ sâu. Đứng thứ hai là rau bina. Trong bắp ngô và quả bơ có ít dư lượng thuốc trừ sâu nhất.


 

Trước đó, theo công trình nghiên cứu của các nhà khoa học Tây Ban Nha đăng trên tạp chí Public Library of Science One, những người nghiện rượu nếu ăn dâu tây thì có thể giảm thiểu được tác hại của cồn đối với niêm mạc dạ dày. Dâu tây không chỉ ngăn ngừa các bệnh dạ dày nhờ có các thuộc tính chống oxy hóa mà còn có thể kích thích sự bảo vệ chống oxy hóa và các enzyme trong cơ thể.


Dâu tây tốt cho dạ dày nhờ làm chậm các vết loét do uống rượu nhiều hoặc do việc dùng các loại thuốc như aspirin chẳng hạn. Trong khi đó, theo Daily Mail, dâu tây có thể làm chậm quá trình lão hóa và ngừa ung thư bằng cách làm tăng nồng độ các chất chống oxy hóa trong máu. Được biết, các chất chống oxy hóa phòng ngừa hiệu quả "stress oxy hóa" xuất hiện cùng với quá trình lão hóa, tập luyện cường độ cao hay sinh nở, giảm nguy cơ ung thư, tiểu đường và các bệnh về tim mạch.


 

DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    Ẩm thực Việt: Người Hà Nội ăn quẩy với phở, người Sài Gòn lại ăn với cà phê sữa (11-08-2021)
    Ẩm thực Việt: Người Huế có thêm 'bữa lỡ' ngoài ba bữa chính, họ ăn gì? (06-08-2021)
    Ẩm thực Việt: Từ vay mượn món Tây, bánh mì Việt thành đặc sản vươn tầm quốc tế (21-07-2021)
    Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt đúng chất người miền Nam (19-04-2021)
    Cách làm bánh dày bằng bột nếp mềm dai, cực đơn giản ngày giỗ tổ Hùng Vương (19-04-2021)
    Trăm năm mắm ruốc làng chài (13-04-2021)
    Chè hạt sen thơm ngon, thanh mát ngày hè (11-04-2021)
    5 món ngon nên thử khi du lịch đến Anh (29-10-2019)
    Món “3 không dính” làm từ nguyên liệu rẻ tiền được vua Càn Long vô cùng yêu thích (02-10-2019)
    Những món ăn nổi tiếng từng chỉ dành cho người nghèo (08-09-2019)
    Ăn các món này với nhau sẽ đem đến lợi ích sức khỏe tuyệt vời (06-09-2019)
    Cá bống suối nướng vùi ngon từ thịt ngọt từ xương (29-08-2019)
    Giải nhiệt ngày nắng với canh chua tôm nấu dứa thanh mát (01-08-2019)
    6 loại côn trùng có độ an toàn cao nhất cho người ăn (24-07-2019)
    Cà tím mỡ hành - gã nhà quê nghênh ngang rong chơi phố lạ (12-07-2019)
    Ăn gan lợn thế nào là an toàn? (24-06-2019)
    6 lợi ích bất ngờ của nước ép cà rốt gừng (10-06-2019)
    Cơ thể chất chứa quá nhiều độc tố: ăn ngay 7 loại trái cây này để thải bỏ độc tố ra ngoài (16-04-2019)
    7 lợi ích tuyệt vời nhờ ăn khoai lang (09-04-2019)
    Sau 'cà phê trứng', thực khách tiếp tục ngạc nhiên với món ‘bia trứng’ (07-04-2019)

Các bài viết cũ:
    Thực phẩm giúp đốt cháy mỡ thừa hiệu quả (20-11-2017)
    Ăn bánh mì, và 6 tác hại 'chết người' (19-11-2017)
    Lý do không nên ăn trứng gà sống (17-11-2017)
    Những thực phẩm đừng nên dùng để ăn sáng (16-11-2017)
    Cách tăng cường trao đổi chất giúp bạn giảm cân dễ dàng (13-11-2017)
    Những ai không nên uống nước dừa? (11-11-2017)
    Ăn táo mỗi ngày giảm 35% nguy cơ chết yểu (08-11-2017)
    Thực phẩm giúp bạn bổ sung collagen (06-11-2017)
    Muối và đường: Ăn bao nhiêu là đủ? (05-11-2017)
    6 loại gia vị quen thuộc có tác dụng chữa bệnh (04-11-2017)
    Các loại thực phẩm giúp làm giảm béo mặt hiệu quả (03-11-2017)
    Thực phẩm đánh tan mỡ bụng hiệu quả (01-11-2017)
    Nguy hiểm khôn lường khi những người này ăn đậu phụ (29-10-2017)
    Giấm giúp ích cho các bà nội trợ như thế nào? (25-10-2017)
    Mẹo xào đậu đũa giòn ngon, xanh mướt (24-10-2017)
    Phá lấu ngon ở Sài Gòn, 'ăn là ghiền' (22-10-2017)
    Ăn nhiều dâu tây, coi chừng trả giá (20-10-2017)
    Canh bí xanh tôm thịt đẹp mắt ngon miệng (19-10-2017)
    Những thực phẩm giúp cải thiện hoạt động não và trí nhớ (18-10-2017)
    Sai lầm chết người khi chế biến rau (17-10-2017)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Gió Đêm


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 139397172.