Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Philippines yêu cầu TQ tuân thủ phán quyết Biển Đông
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Hội An, một ngày đến, cả đời nhớ thương
    Tin Thế Giới
Nga bất ngờ khi hết là chủ nợ lớn của Mỹ
    Tin Việt Nam
Đà Nẵng kiến nghị Thủ tướng cho lấy lại sân Chi Lăng
    Tin Cộng Đồng
Nhật - EU bắt tay đối phó chủ nghĩa bảo hộ thương mại
    Tin Hoa Kỳ
55 hài cốt binh sĩ Mỹ sẽ sớm được Triều Tiên trao trả cho Hoa Kỳ
    Văn Nghệ
Đàm Vĩnh Hưng gây sốc khi nói: 'Hoài Lâm nhà quê vừa bẩn, vừa hôi'
    Điện Ảnh
Ellen DeGeneres đứng đầu danh sách Ngôi sao đồng tính có thu nhập cao nhất TG
    Âm Nhạc
Phải Lòng Con Gái Bến Tre
    Văn Học
Vào Thu - Nhớ Về Chị

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Huyền nương, loại quả ở Việt Nam rất nhiều nhưng ở Anh được yêu quý
Dù chỉ được phát hiện cách đây hơn 500 năm, thế nhưng tiểu sử của trái huyền nương (trái dứa) thì vang danh khắp châu Âu.

 

Dứa (hay trái thơm, huyền nương) vốn là một loại trái cây tượng trưng cho mùa hè sôi động ở vùng nhiệt đới.

Tuy nhiên, trước khi trở nên phổ biến như hiện nay, quả dứa từng được xem là loại trái "sang chảnh" mà ai ai cũng phát cuồng vì chúng.

Thậm chí, nhà kinh tế học Pieter de la Court vào thế kỷ 17 đã viết: "Dứa là thứ quả duy nhất mà chúng ta nhìn hoài không chán!"

Vậy đâu là lý do quả dứa có vị trí đặc biệt trong lòng người dân Châu Âu nói chung và dân Angle nói riêng thế nhỉ?

Hương vị ngọt ngào nức tiếng

Sau khi được phát hiện tại Châu Mỹ bởi nhà thám hiểm lừng danh Christopher Columbus vào năm 1496. Quả dứa đã được ông mang về quê nhà cùng với loạt loại hoa quả nhiệt đới khác như cà chua, bí ngô...

Đức vua Ferdinand khi ấy đã ấn tượng trước loại quả có hình dáng và màu sắc giống quả thông lắm vẩy này.

Theo lời thuật lại của Gonzalo Fernández de Oviedo y Valdes, người phát ngôn của ông Ferdinand đã viết:

"Đây là loại quả đẹp nhất mà tôi từng thấy. Và tôi cũng không nghĩ rằng trên đời lại có loại quả có hình dáng đáng yêu và tinh tế đến thế".

Đó là chưa kể đến hương vị ngọt ngào ẩn sau lớp nhân vàng óng của loại quả rất được giới nhà giàu yêu thích.

Bởi lẽ, giai đoạn Phục Hưng từng phải trải qua sự khủng hoảng về đường tinh luyện. Mỗi hộp đường vốn là món xa xỉ phẩm chỉ thông dụng trong giới thượng lưu, và quả dứa cũng có thể là cứu cánh cho người dân châu Âu trong cảnh thiếu đường trầm trọng.

Thế nhưng, mãi đến năm 1682 khi người Hà Lan có thể trồng được dứa trong nhà kính, người dân châu Âu mới được tận mắt được trông thấy những quá dứa thật sự, thay vì trên sách và hình vẽ.

Hình minh họa của họa sĩ J.A Enter Sohn Und Errben, 1708
Vua Charles II cùng quả dứa - bức tranh ghi lại vào năm 1675.

Khi "huyền nương" trở thành biểu tượng tại Anh quốc

Cùng với việc trồng được dứa và giao thương ngày càng phát triển. Quả dứa ngày càng phổ biến hơn tại Anh Quốc vào thời Georgian (khoảng vào thế kỷ 18 đến nửa đầu thế kỷ 19).

Khi ấy, quả dứa vẫn được mọi người xem như là một biểu tượng của sự thanh lịch.

Thậm chí người Anh còn dùng câu nói kinh điển "Quả dứa với hương vị tuyệt hảo" ("Pineapple is of a finest flavour") để chỉ thứ tốt nhất, tuyệt vời nhất.

Câu nói này đã được áp dụng trong vở The Rivals (1775) nổi tiếng, khi trong lời thoại của nhân vật có câu "He is the very pineapple of politeness" (Tạm dịch: "Anh ấy là một người cực kỳ lịch thiệp.").

Các công ty trang trí nội thất vào thời gian này cũng đã biết tận dụng biểu tượng thanh cao vốn có của nó để sản xuất hàng các vật dụng như khăn trải bàn in hình dứa, ấm trà...

Bình trà quả dứa vào thế kỷ 18

Ngoài ra, các bức tượng điêu khắc trái "huyền nương" cũng được giới thượng lưu Anh Quốc ưa chuộng.

Đặc biệt hơn, kiến trúc hình quả dứa Dunmore Pineapple vào năm 1761 tại Scotland được xem là minh chứng cho sức ảnh hưởng mạnh mẽ của loại trái nhiệt đời này.

Sau thời gian này, người Anh bắt đầu công cuộc chiếm đóng ở nhiều quốc gia khác nhau.

Nhưng cũng từ đó, quả dứa cũng được "đưa đi" khắp thế giới, và trở nên cực kì thông dụng như ngày nay.

 

DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    Hội An, một ngày đến, cả đời nhớ thương (17/07/2018)
    Bởi chúng ta chưa già (07/07/2018)
    Báo nước ngoài gợi ý du khách khám phá ẩm thực đường phố Hà Nội (01/07/2018)

Các bài viết cũ:
    Muôn kiểu tàu hủ ở Sài Gòn (23/06/2018)
    Mùa Hè đầu tiên trên đảo Phú Quốc (21/06/2018)
    Sài Gòn có quán cà phê Biệt động Sài Gòn (11/06/2018)
    6 điểm ăn khuya hấp dẫn ở Sài Gòn (08/06/2018)
    Hình ảnh Hà Nội xưa cũ xuất hiện trên báo Mỹ (05/06/2018)
    Nghèo thì rau mắm lại càng thấm lâu... (12/02/2018)
    Rộn rã làng hoa Sa Đéc đón xuân về (14/01/2018)
    Ninh Bình, top những điểm du lịch hấp dẫn nhất 2018 (05/12/2017)
    Lễ hội mùa Đông rực rỡ trên đỉnh Bà Nà (29/11/2017)
    Tuần lễ ẩm thực Pháp tại Sài Gòn (13/11/2017)
    Khách quốc tế bất ngờ về vẻ đẹp Văn Miếu qua triển lãm ảnh độc đáo (08/11/2017)
    Đến làng Vạn Phúc xem quy trình sản xuất lụa (31/10/2017)
    Bên trong Ngườm Ngao, một trong những hang động đẹp nhất Việt Nam (09/10/2017)
    Những món đặc sản ngon nhất định phải thử khi đến Phú Quốc (28/09/2017)
    Cốm xanh và mùa thu miền Bắc (15/09/2017)
    Mùa này, ra Tiên Hải (26/08/2017)
    Khắc khoải phà Vàm Cống (21/08/2017)
    Về Đồng Châu xem cào ngao, ngắm hoàng hôn (14/08/2017)
    "Xóm âm dương" kì lạ giữa Thủ đô (12/08/2017)
    Sắc hoa Đà Lạt (29/07/2017)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Con dâu bà Đức


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn






 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 123824475.