Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Việt Nam và Trung Quốc đàm phán về vấn đề trên biển
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Quần thể tâm linh Fansipan và những giá trị văn hóa bền vững
    Tin Thế Giới
Mỹ - Hàn Quốc công bố 'Kế hoạch tham chiến mới' cho xung đột với Triều Tiên
    Tin Việt Nam
Chủ tịch nước Nguyễn Xuân Phúc hội kiến Chủ tịch Duma Quốc gia Nga
    Tin Cộng Đồng
Nguyên chủ tịch SEARAC kiện TS Nguyễn Đình Thắng về tội phỉ báng
    Tin Hoa Kỳ
Tổng thống Biden: Chuỗi cung ứng của nước Mỹ rất mạnh, nhưng chỉ ông già Noel mới có thể giữ lời hứa
    Văn Nghệ
Nghệ sĩ Kim Thủy qua đời sau khi mắc Covid-19
    Điện Ảnh
Alec Baldwin tàn tạ trong lần đầu xuất hiện sau vụ xả súng gây chết người
    Âm Nhạc
ABBA tái hợp sau 40 năm trước khi tan rã vĩnh viễn
    Văn Học
Giải Nobel Văn học 2021 tôn vinh tình nhân ái

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Tin Hoa Kỳ
Máy sấy cỏ khô - 'Vũ khí' mới của nông dân Hoa Kỳ
Các kiểu thời tiết không thể đoán trước và mưa không ngớt khiến những 'vũ khí' truyền thống của nông dân Hoa Kỳ không còn nhiều tác dụng.

John Russell, có trang trại bên bờ sông Portage ở Pemberville, Ohio, và hơn 20 năm làm công việc sản xuất cỏ khô thương mại. Sản xuất cỏ thường kéo dài từ tháng 5 đến tháng 10. Trước đây, "vũ khí" của Russell là thùng đựng cỏ khô, máy cuộn ép cỏ, cào và máy xới đất, đủ để sản xuất 500-600 mẫu cỏ khô mỗi năm.

Ông cũng phải thường xuyên nâng cấp các đường thoát nước trong trang trại nhằm đảm bảo cỏ trồng khô nhất có thể trước khi được bán cũng như đóng thành từng bó.

Tuy nhiên, trong những năm gần đây, các kiểu thời tiết không thể đoán trước và mưa không ngớt khiến các cánh đồng của Russell bị ẩm ướt, sản lượng cỏ khô có nguy cơ giảm sút.

Russell biết "kho vũ khí" thông thường của ông không còn hiệu quả nữa, vì vậy vào mùa đông năm 2020, ông "xuống tiền" mua một chiếc máy sấy cỏ khô. Russell từng cho rằng máy sấy cỏ khô là phương án lựa chọn cuối cùng, nhưng thực ra chiếc máy giúp ông làm mọi thứ, thậm chí chiến thắng cả những cơn mưa.

Máy của ông bao gồm một buồng kim loại đủ chứa 63 kiện cỏ khô với kích thước riêng lẻ là 14x18x36 inch (1 inch = 0,0254 mét). Trong khoang sấy, mỗi kiện hàng được chọc thủng bằng các gai bắn ra khí nóng.

Theo Russell, nó có khả năng làm khô chúng trong vòng 15-20 phút. Cách này nhanh hơn so với việc phơi khô chỉ trên ruộng, có thể mất từ 1-5 ngày tùy thuộc vào ánh nắng và điều kiện môi trường.

Ông mua chiếc máy ở Canada, với giá khoảng 225.000 USD. Thông thường, chúng có giá dao động từ 220.000-300.000 USD tùy thuộc vào nhà sản xuất, nhưng Russell cho rằng ông có thể thu hồi vốn đầu tư bằng cách tăng tốc sản xuất và vượt qua thời tiết khắc nghiệt.

Mặc dù máy sấy cỏ khô rất hiệu quả, người nông dân Ohio này chỉ là một phần trong số ít các nhà sản xuất trên toàn quốc sử dụng máy. Tình hình hoàn toàn trái ngược với châu Âu, nơi máy sấy cỏ khô được coi là một công cụ cố định phổ biến trong giới sản xuất cỏ khô và thức ăn chăn nuôi, đặc biệt là ở các trang trại bò sữa.

Các chuyên gia trong lĩnh vực nông nghiệp khẳng định khác biệt này là do khả năng chi trả và thái độ khác nhau về thực phẩm. Nông dân châu Âu được EU trợ cấp khoảng 65 tỷ USD mỗi năm để hỗ trợ trong những năm khó khăn, có thể giúp họ dễ dàng bù đắp chi phí mua một máy sấy cỏ khô.

Nhưng với tình trạng biến đổi khí hậu đã và đang ảnh hưởng đến các khía cạnh khác nhau của nông nghiệp, các chuyên gia tin rằng có tiềm năng để công nghệ này trở nên phổ biến ở các quốc gia khác, bao gồm cả Mỹ.

Joe Lawrence, một chuyên gia về hệ thống thức ăn gia súc tại Trường Cao đẳng Nông nghiệp và Khoa học Đời sống của Đại học Cornell, cho biết ông chỉ thấy các nhà sản xuất thương mại lớn đầu tư vào máy sấy cỏ khô vì nó thường không khả thi về mặt tài chính, đặc biệt là đối với các hoạt động sản xuất nhỏ hơn.

Nhưng đối với những người nông dân đang vật lộn với những thay đổi thời tiết, Lawrence không loại trừ khả năng nhu cầu về máy sấy sẽ tăng lên. Ông dự báo một tương lai mà thời tiết không thể đoán trước, khắc nghiệt hơn và gây bất tiện nhiều hơn khiến người nông dân phải thích ứng.

Những người sử dụng máy sấy cỏ khô ở thị trường châu Âu cho rằng chi phí của máy móc được bù đắp bởi thực tế là bạn đang làm ra một sản phẩm chất lượng cao hơn.

Gia đình Sabine Zastrow sản xuất máy sấy cỏ khô từ những năm 1970 cho các trang trại trên khắp EU. Hiện tại, sản xuất của gia đình này thuộc Công ty AgriCompact Technologies có trụ sở tại Đức, với hơn 1.000 khách hàng ở châu Âu, nhưng chỉ có hai khách hàng ở Hoa Kỳ.

Zastrow tin rằng việc thiếu máy móc ở Mỹ là do không có nhiều nhà sản xuất tham gia phong trào Thức ăn chậm, nhằm thúc đẩy văn hóa và truyền thống thực phẩm địa phương, hoặc hiểu được lợi ích của thức ăn khô không chất bảo quản.

Zastrow nói, chế độ ăn cỏ khô không có chất bảo quản được coi là loại thức ăn thô xanh lành mạnh nhất và là dấu hiệu rõ ràng về một sản phẩm chất lượng hàng đầu, đặc biệt là khi sữa chưa được tiệt trùng.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cỏ khô có khả năng làm giảm sự hiện diện của vi khuẩn có hại, chẳng hạn như vi khuẩn listeria, trong nguyên liệu sữa tươi. Vì vậy, máy sấy không chỉ giúp các nhà sản xuất đáp ứng nhu cầu cỏ khô của châu Âu mà còn giúp loại bỏ độ ẩm trong cỏ - điều kiện thích hợp cho nấm mốc và các vi khuẩn khác phát triển, gây nguy hiểm cho sức khỏe của động vật và con người.

Người quản lý cây trồng của trang trại Jasper Hill Farm, Ellie Searles, cho biết máy sấy đảm bảo cho vật nuôi một khẩu phần cỏ khô, sạch, giúp cho các loại pho mát của Jasper Hill có thể cạnh tranh với chất lượng của các loại pho mát nổi tiếng của châu Âu.

Giống như Russell, Searles nhận thấy rằng máy móc đã trở thành một công cụ quản lý quan trọng khi nông dân phải vật lộn với những đợt ẩm ướt nặng nề do các trận cháy rừng và bão gần đây, ngoài các đợt mưa thường xuyên bắt đầu và ảnh hưởng tới mùa cỏ khô ở Vermont. Bà cho rằng máy sấy cỏ khô có thể trở thành một phần quan trọng trong tương lai của các trang trại, bao gồm cả những trang trại hoạt động bên ngoài thị trường pho mát đặc sản.

Russell thấy mình thật may mắn khi có thể mua được một chiếc máy sấy cỏ khô. Nhưng để những chiếc máy này trở nên phổ biến hơn, cần phải có nhiều mẫu mã đa dạng để các cơ sở sản xuất lớn và nhỏ đều mua được với mức giá hợp lý. Bởi "đến cùng, ưu tiên hàng đầu là phải kiếm được tiền", Russell nói.
DanQuyen.com (Theo nongnghiep.vn)
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    Tổng thống Biden: Chuỗi cung ứng của nước Mỹ rất mạnh, nhưng chỉ ông già Noel mới có thể giữ lời hứa (02-12-2021)
    Mỹ: Nổ súng tại bang Tennessee làm 7 người thương vong (27-11-2021)
    'Họa' mới chờ cựu Tổng thống Donald Trump (23-11-2021)
    Tổng thống Biden dự định tái tranh cử nhiệm kỳ thứ hai (21-11-2021)
    Du khách Mỹ bị phạt vì uống bia trong Đấu trường La Mã (18-11-2021)
    10 bang Mỹ khởi kiện chính quyền Biden vì quy định tiêm vaccine (11-11-2021)
    Chỉ số giá tiêu dùng tại Mỹ đạt mức cao nhất trong vòng 30 năm (11-11-2021)
    Mỹ: Người trưởng thành đánh giá Facebook ảnh hưởng tiêu cực đến xã hội (10-11-2021)
    Tòa án Mỹ xử nghiêm kẻ dâm ô trẻ em Việt Nam (08-11-2021)
    Nhà giáo dục người Mỹ Irvin Mayfield nhận án tù vì gian lận tiền từ thiện (04-11-2021)
    Thất bại đầu tiên của đảng Dân chủ thời hậu Trump (03-11-2021)
    Mỹ: Người mẹ mất tích bí ẩn, chó cưng xuất hiện ở nơi bất ngờ (02-11-2021)
    Sống chung thận trọng với Covid-19 ở Mỹ (02-11-2021)
    Tổng thống Mỹ công bố dự luật chi tiêu xã hội sửa đổi (28-10-2021)
    Ông Clinton đăng video sau khi xuất viện (21-10-2021)
    Nhiều lao động Mỹ có thể mất việc do chưa tiêm vaccine COVID-19 (20-10-2021)

Các bài viết cũ:
    Bang đông dân nhất nước Mỹ tuyên bố tình trạng hạn hán khẩn cấp toàn bang (20-10-2021)
    Cựu Ngoại trưởng Mỹ Colin Powell qua đời vì Covid-19 (18-10-2021)
    Mỹ khuyến khích và quản lý người dân làm từ thiện như thế nào? (17-10-2021)
    Hướng đi nào cho chiến lược hạt nhân của Mỹ thời Tổng thống Biden? (16-10-2021)
    Nghĩa địa công lớn nhất nước Mỹ chôn cất nạn nhân COVID-19 sẽ thành công viên (16-10-2021)
    Nhà Trắng yêu cầu tiêm vắc xin COVID-19 cho trẻ em trên 5 tuổi (13-10-2021)
    Né ông Trump, đảng viên Cộng hòa chưa vội tuyên bố tranh cử tổng thống (13-10-2021)
    Doanh nghiệp nhỏ Mỹ 'xoay' theo thực trạng COVID-19 (11-10-2021)
    Lưỡng đảng Mỹ 'cơm chẳng lành- canh chẳng ngọt', đẩy kinh tế vào tình thế đáng quan ngại (05-10-2021)
    Ông Trump yêu cầu tòa án buộc Twitter mở lại tài khoản (02-10-2021)
    Mỹ: Vụ bạo hành trẻ em kinh hoàng nhất lịch sử (02-10-2021)
    Tổng thống Mỹ Joe Biden đề cử 14 nhân sự tòa án các cấp (30-09-2021)
    Tàu điện ngầm bí mật tại Washington chở nhiều nhân vật cấp cao Mỹ (27-09-2021)
    Ông Biden đề cử giáo sư từng chỉ trích tiền ảo và đại gia ngân hàng Mỹ làm sếp cơ quan giám sát Phố Wall (23-09-2021)
    Đặc phái viên Mỹ tại Haiti từ chức liên quan trục xuất người tị nạn (23-09-2021)
    Cặp vợ chồng Mỹ bị đuổi khỏi nhà hàng vì vẫn đeo khẩu trang (22-09-2021)
    Oanh tạc cơ B2 của Mỹ hư hỏng nghiêm trọng sau cú hạ cánh khẩn cấp lệch đường băng (16-09-2021)
    Khủng hoảng y tế do biến thể Delta ở Mỹ: Bệnh nhân tử vong vì bệnh viện hết chỗ (16-09-2021)
    Bộ Quốc phòng Mỹ xem xét kỷ luật quân nhân không tiêm vaccine (15-09-2021)
    Tổng thống Joe Biden ở đâu trong ngày 11-9-2001? (11-09-2021)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Gió Đêm


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 139343587.