Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Mỹ bất ngờ hé lộ chi tiết tập trận cả ngày lẫn đêm trên Biển Đông
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
2 ngày khám phá những điểm du lịch được yêu thích ở đảo Phú Quốc
    Tin Thế Giới
'Những ngày bình yên cuối của châu Á dưới cái bóng Trung Quốc'
    Tin Việt Nam
ASEAN 36 sẽ họp trực tuyến, Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc chủ trì
    Tin Cộng Đồng
Giới khoa học lên án WHO phớt lờ mối nguy virus corona lây qua không khí
    Tin Hoa Kỳ
Mỹ sắp siết chính sách visa để bảo vệ việc làm trong nước
    Văn Nghệ
Có một dòng sông
    Điện Ảnh
'Joker' cán mốc 900 triệu USD
    Âm Nhạc
Justin Bieber rủ Miley Cyrus hẹn hò đôi
    Văn Học
Mẹ ơi! Cho con dĩa cá chuồn.

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Dư vị quà quê
Người ta thường bảo khi bạn đặt chân đến một vùng quê nào đó, muốn biết nơi ấy giàu hay nghèo hãy bước chân ra chợ. Nhưng không hẳn vì câu nói này mà mỗi lần về quê, tôi lại tìm đến chợ...

 



Người ta thường bảo khi bạn đặt chân đến một vùng quê nào đó, muốn biết nơi ấy giàu hay nghèo hãy bước chân ra chợ. Nhưng không hẳn vì câu nói này mà mỗi lần về quê, tôi lại tìm đến chợ...



Làng tôi thuần làm nghề nông, người dân quanh năm tảo tần với tiết nắng, tiết mưa bám con trâu cái cày. Thu nhập thường chỉ dăm ba lần trong một năm, ấy là khi bán được mấy tạ thóc, đàn gà, lứa lợn hay buồng chuối...Đồng tiền kiếm được khó khăn là vậy, nên giao dịch về tiền bạc cũng vì thế mà thưa thớt lắm.



Cho đến bây giờ, nếu ở chốn thị thành, người ta than vãn là không ngày nào tiêu dưới vài trăm nghìn với đủ thứ chi phí xăng xe, điện thoại, ăn sáng, café...Thì những người dân quê tôi vẫn hai, ba ngày mới dám chạm đến cái túi tiền khiêm tốn, lép kẹp dắt qua mấy lần kim băng. Cũng vì vậy, chợ quê tôi từ xưa đến nay vẫn họp 2 ngày một lần, tức là vào những ngày lẻ, còn bình thường nếu bất chợt nhà có khách, tìm mua lạng thịt, bìa đậu hay chút gì đó lai rai cũng phải kiếm đỏ con mắt..

.











Quà quê luôn giữ mãi dư vị đậm đà




Quê nghèo, nên chợ cũng nghèo thuần chỉ có đậu phụ, khoai lang, rau, mướp, những mớ hến, mớ tép đổ trên tàu lá khoai hay dọc mùng dứt vội dưới ao. Gọi là mua với bán, nhưng chủ yếu vẫn là đổi chác khi đồng tiền vừa ở túi người nọ đã trao tay người kia. Có cụ già vừa bán được mớ tép hơn chục ngàn bỏ vào túi chưa kịp nóng, rẽ vào hàng thịt đắn đo một lúc rồi lại vòng qua chỗ cô hàng đậu phụ...Và thay cho mớ tép tươi rói mang đi ban sáng, trở về trên cái rổ con con cũng chỉ lèo tèo 3 bìa đậu phụ, gói bột canh và cái bánh rán còn nóng hôi hổi.




Nhưng lạ một điều, chợ quê nghèo là vậy mà chẳng khi nào vắng bóng những hàng quà dành cho con trẻ với bánh rán, bỏng đường, bỏng gạo ngọt thơm như quện cả vào ký ức tuổi thơ của những đứa trẻ sinh ra từ làng như tôi. Và với tôi, sắc màu chợ quê đẹp nhất vẫn là góc chợ, nơi có những bà, những chị với chảo bánh rán vàng ruộm, những túi bỏng ngô nở đẹp như hoa hay những tấm mía ngọt sắt...




Về quê lần này, chân vừa chạm hiên nhà, quẳng vội cái balô, tôi đã giục Thắm con bác Cả, hôm nay là ngày lẻ, ra chợ luôn nhé.




Men theo con đường làng quanh co, uốn lượn ôm lấy những bờ bãi, hai chị em tôi ra chợ. Vẫn những mái lá liêu xiêu đến xao lòng, vẫn ống quần sắn lên tận gối và những tà áo nâu sòng phất phơ trong cái lạnh tái tê của ngày đông...Chợ quê tôi vẫn những gam màu trầm buồn, nghèo khó. Chảo bánh rán nhà bà Ngo bao năm rồi vẫn vậy, nằm khiêm tốn ở góc đầu chợ, cái thứ bánh rán chỉ độc có bột gạo với nhân là dăm ba hạt đỗ lạc lõng tìm đường mà sao vẫn thấy thơm ngon đến thế.




Có lần tôi đã từng kể với đứa bạn học cùng về những chiếc bánh rán ở quê, nó bảo, mày nhớ quê nên cảm giác vậy thôi, chứ bánh rán Hà Nội thơm ngon hơn nhiều. Tôi không cãi, bởi nó là đứa sinh ra ở thị thành, cuộc sống bọc trong nhung lụa, cơm tám với thịt thà thì sao hiểu làm sao hiểu và cảm được cái vị giác ấy.




4 cái bánh rán ngang cả bụng mà bà Ngo tính có 6 ngàn đồng. Chẳng phải do học chuyên ngành kinh tế nên tôi "ngứa nghề”, nhưng cứ nhẩm đi tính lại tiền gạo, củi, lửa, dầu mỡ, đỗ...thì 1 cái bánh rán không hiểu lãi lờ được bao nhiêu nhỉ. Thắm đùa, không chỉ có bánh rán đâu, cứ rẽ qua hàng quà bánh khác trong chợ thì biết...em có học giỏi đến mấy cũng chẳng thể tìm ra số lãi trong một ngày của họ đâu.




Có lẽ Thắm nói đúng, quà ở chợ nghèo quê tôi đôi khi không thể đo đếm, tính toán lãi lờ bằng những con số chính xác, giống như tình người quê tôi, mộc mạc nhưng thấm đẫm nghĩa tình. Và có lẽ vì thế quà quê, tình quê luôn giữ mãi như dư vị đậm đà trong lòng những người xa quê như tôi chăng?


DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    2 ngày khám phá những điểm du lịch được yêu thích ở đảo Phú Quốc (20-09-2019)
    Mướt mắt với sắc màu vụ mùa ngắm từ đỉnh Núi Sam (06-08-2019)
    Vẻ đẹp Hội An dưới góc nhìn travel blogger Thái Lan (19-07-2019)
    Ngất ngây sắc tím hoa thàn mát ở Sơn Trà (05-05-2019)
    Vẻ đẹp Đà Nẵng trong bộ ảnh 'Dấu ấn Việt Nam' (24-02-2019)
    VIETNAM'S CULTURE (17-10-2018)
    Vietnam - Timeless charm! (30-09-2018)
    Hành trình 3 ngày tận hưởng cảnh đẹp Sa Pa (16-08-2018)
    Nét hiền hòa của vùng du lịch biển Hải Tiến (11-08-2018)
    Phát hiện thêm 44 hang động mới ở Phong Nha Kẻ Bàng (07-08-2018)
    Đảo Lý Sơn và những điều có thể bạn chưa biết (04-08-2018)
    7 tour du lịch được khách du lịch nước ngoài yêu thích nhất tại Việt Nam (30-07-2018)
    Archdaily ca ngợi Cầu Vàng có 'thiết kế táo bạo của Việt Nam' (27-07-2018)
    Chạm nhẹ vào Sài Gòn một thuở xa xưa (21-07-2018)
    Hội An, một ngày đến, cả đời nhớ thương (17-07-2018)
    Bởi chúng ta chưa già (07-07-2018)
    Báo nước ngoài gợi ý du khách khám phá ẩm thực đường phố Hà Nội (01-07-2018)
    Huyền nương, loại quả ở Việt Nam rất nhiều nhưng ở Anh được yêu quý  (30-06-2018)
    Muôn kiểu tàu hủ ở Sài Gòn (23-06-2018)
    Mùa Hè đầu tiên trên đảo Phú Quốc (21-06-2018)

Các bài viết cũ:
    Đậm đà hương vị bún riêu ốc miền Tây  (20-02-2012)
    Khô cá kèo, đặc sản miền Nam (17-02-2012)
    Bánh tráng trộn ở Quy Nhơn (14-02-2012)
    Về xứ Thanh thưởng thức chả tôm (10-02-2012)
    Lạ miệng bún nghệ xứ Huế  (09-02-2012)
    Đến Bến Tre thưởng thức thịt gà nấu canh lá cách (08-02-2012)
    Nem xứ Quảng  (05-02-2012)
    Ngọn bí: Đơn giản mà ngon (01-02-2012)
    Hồi ức Tết cung đình của một hoàng tộc nhà Nguyễn (25-01-2012)
    Thịt mỡ – Dưa hành – Câu đối Tết  (18-01-2012)
    Sò mồng đầm Cù Mông (17-01-2012)
    Ngọt giòn dưa hành Đa Mai (15-01-2012)
    Bánh canh Trảng Bàng Ba Xi (14-01-2012)
    Chân giò nhồi thịt – món lạ mà quen (11-01-2012)
    Món ngon truyền thống ngày Tết (11-01-2012)
    Bún nước lèo cá lóc đâm (09-01-2012)
    Tây Ninh Quê Mình Đẹp Lắm (09-01-2012)
    Cơm lạ mà ngon (08-01-2012)
    Bánh canh ghẹ chả - món ngon xứ biển  (07-01-2012)
    Cuối năm, nồi bánh tét lại đỏ lửa (06-01-2012)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Vẫn còn chút nắng


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 133200996.