Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Bắc Kinh yêu cầu Manila ngừng khiêu khích ở Biển Đông
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Nồng ấm Tết cổ truyền dân tộc Khmer Chôl Chnăm Thmây
    Tin Thế Giới
Chưa rõ chính xác thủ phạm, Iran chưa có kế hoạch trả đũa ngay lập tức
    Tin Việt Nam
Nhiều tập đoàn phân phối, thu mua lớn trên thế giới sắp đến Việt Nam
    Tin Cộng Đồng
Quảng Trị tăng cường kiểm soát, ngăn ngừa bệnh than xâm nhập vào nội địa
    Tin Hoa Kỳ
Bình luận về Barron Trump gây phẫn nộ
    Văn Nghệ
Huế
    Điện Ảnh
300 bộ phim hỏng nặng ở Hãng phim truyện VN, Cục điện ảnh: Không thể phục hồi
    Âm Nhạc
Danh tính nữ ca sĩ Việt may mắn gặp Rosé (Blackpink), lại còn chiêu đãi fan ảnh cam thường
    Văn Học
Cần đảm bảo quyền lợi cho mọi học sinh trường Quốc tế Mỹ

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành





        Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip    

Miền Trung du phía Bắc có những món ăn giản dị, dân dã từ con cá, cây cỏ vườn nhà. Mời bạn nếm qua vị bùi bùi của dưa lá sắn và sự mặn mòi trong món cá thính.



Với những người nghiền món ăn dân giã và mang đậm hương vị quê hương, thì cơm hến, cháo hến, hến xào hay một bát bún mắm sẽ khiến bạn nhớ mãi không quên khi đặt chân đến Huế.


Chiều se lạnh, khói nhà ai nghi ngút khiến lòng tôi bâng khuâng. Nhớ nhà, nhớ mẹ, nhớ hương vị ngọt ngào của những thanh kẹo lạc chiều đông mẹ thường bày ra bàn để gia đình quây quần bên nhau, xua đi cái lạnh.


Từ Mỹ, nó í ới gọi vào điện thoại: “Mi ơi, tau nhớ quê mình quá, thèm món bánh canh bột lộn có một không hai của quê mình”. Thấm thoát đã 10 năm...


Chiều nay ngang qua chợ, đâu đâu cũng thấy những sọt cá cơm tươi rói mới biết mùa cá cơm lại bắt đầu. Trong thời buổi vật giá leo thang mỗi ngày, có thêm một rổ cá cơm bữa ăn gia đình càng trở nên phong phú.


Những ai sinh ra, lớn lên nơi dải đất duyên hải miền Trung chắc hẳn không quên được hình dáng các bà, các chị thấp thoáng nơi đầu ngõ với tiếng rao “ốc gạo đây, ai ốc gạo không?”. Ốc gạo, tên gọi một loài ốc nổi tiếng ở quê tôi - những con ốc nho nhỏ, xinh xinh tuy chỉ to bằng đầu ngón áp út, ấy vậy mà lại ngon đáo để.


Đã hơn 6 năm con xa quê, 6 năm không được thưởng thức những món ngon mẹ nấu. Chiều nay, lòng con chợt nhớ mẹ, nhớ quê da diết và nhất là nhớ bánh gai mẹ làm.


Nhà bà nội tôi ở sát biển, nên mỗi khi dịp về quê vào mùa cá, thì trên mâm cơm không thể thiếu món canh riêu cá khoai của bà.


Khoảng khắc chạng vạng (trực trạng, twilight, after sunset) thường trôi qua rất nhanh, dường như sau mỗi phút ánh sáng lại đổi khác & rất biến hóa: từ mây trời, nhiệt độ màu & độ sáng, cho nên bầu trời luôn có những màu sắc kỳ lạ & huyền bí.


Rét đậm trên toàn miền Bắc khiến hầu hết các vườn đào bị ảnh hưởng nghiêm trọng. Đứng trước tình trạng mất mùa đào Tết, nhiều chủ vườn đã giăng bóng điện sưởi ấm cho những cành đào hứa hẹn có thể bán với giá từ vài triệu đến vài chục triệu đồng.



       Cá cháy kho rim (14/01/2011)
       Bánh mướt quê tôi (13/01/2011)
       5 quán cháo “đặc sản” ở Hà Nội (07/01/2011)
       Vườn đào Hà Nội vào Xuân (01/01/2011)
       Ăn đồ biển ở Cam Bình hoang sơ (30/12/2010)
       Cơm hến đất kinh kỳ (29/12/2010)
       Rực rỡ hoa đào Nhật Bản ở Sapa (19/12/2010)
       Cùng khám phá 3 quán bún miền Trung trong lòng Sài Gòn (16/12/2010)
       Lắng hồn đền Gióng (16/12/2010)
       Bà Nà kỳ ảo trong sương (14/12/2010)
       Đông về nhớ bát cháo trai (07/12/2010)
       Sài Gòn lãng mạn cùng lá vàng (01/12/2010)
       Có những chốn thần tiên ở Hà Giang (26/11/2010)
       Bia cỏ phố cổ (24/11/2010)
       Huyền thoại hồ Hà Nội (23/11/2010)
       Chợt nhớ bánh Tráng quê mình (17/11/2010)
       Hà Nội trong mắt người Sài Gòn (10/11/2010)
       Về đất Tây Sơn  (04/11/2010)
       Quyến rũ mùa thu Mộc Châu (29/10/2010)
       Đi thăm chùa Hương (25/10/2010)
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Xa Xóm Mũi


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 152613181.