Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Mỹ phản ứng bất thường khi Trung Quốc tuyên bố xua đuổi tàu Mỹ ở Trường Sa
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Hòn Cau - Thắng cảnh độc đáo, hấp dẫn của Bình Thuận
    Tin Thế Giới
Điện Kremlin nói về kế hoạch ở miền Đông và Nam Ukraine
    Tin Việt Nam
Việt Nam gia nhập Hiệp ước Marrakesh
    Tin Cộng Đồng
Ngôi sao bóng rổ Mỹ được Nga trả tự do
    Tin Hoa Kỳ
Bạo lực súng đạn tại Mỹ khiến nhiều người chết hơn bao giờ hết
    Văn Nghệ
Gốm sứ Chile, tri thức cổ xưa Colombia là di sản văn hóa phi vật thể
    Điện Ảnh
'Đệ nhất mỹ nhân Tây du ký' ở tuổi 70
    Âm Nhạc
Ca sĩ Miki Nishino kết hôn với diễn viên hài hơn 31 tuổi
    Văn Học
Phê duyệt liên kết tổ chức thi cấp chứng chỉ tiếng Anh Cambridge

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Ẩm Thực
Ăn kiêng giúp tăng tuổi thọ của não
Nhiều nghiên cứu trên động vật trước đây chứng minh ăn kiêng làm tăng tuổi thọ và khả năng ghi nhớ, giảm nguy cơ mắc bệnh mất trí nhớ và nhiều bệnh khác. Tuy nhiên, các nhà khoa học chưa biết tại sao chế độ ăn kiêng mang lại những lợi ích đó.

 



Để tìm hiểu, các nhà khoa học của Đại học Sacred Heart tại Italy nuôi hai nhóm chuột, trong đó một nhóm ăn kiêng để chúng chỉ hấp thu 70% năng lượng hàng ngày, Telegraph đưa tin.


Nhóm nghiên cứu nhận thấy tuổi thọ, khả năng ghi nhớ và hoạt động não của nhóm chuột ăn kiêng đều cao hơn hẳn so với nhóm ăn bình thường. Nguy cơ mắc bệnh béo phì, tiểu đường và mất trí nhớ của nhóm ăn kiêng lại thấp hơn. Chuột ăn kiêng cũng không dễ bị kích động như chuột ăn bình thường.


Sau khi nghiên cứu kỹ hơn, nhóm chuyên gia nhận thấy khi cơ thể tiếp nhận ít năng lượng hơn, một protein có tên CREB1 sẽ được kích hoạt. Sau đó CREB1 lại “đánh thức” sirtuin - loại phân tử có khả năng làm tăng tuổi thọ.


Phát hiện mới trùng hợp với kết quả của nhiều nghiên cứu về CREB1 trước đây, theo đó protein này có vai trò quan trọng đối với nhiều quá trình trong não - bao gồm ghi nhớ và tiếp nhận kiến thức.


Bên cạnh tác dụng của ăn kiêng với não, nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thể thao cũng tốt cho não bộ tương tự. Cụ thể đi đạp xe có thể giảm căng thẳng, chạy bộ chống trầm cảm và các bài tập aerobic có tác dụng giúp tăng cường khả năng nhận thức, cải thiện trí nhớ.


Các hoạt động thể chất là liều thuốc tốt giúp tâm trí và cơ thể khỏe mạnh. Trong thời gian tập luyện, dù hoạt động nhẹ nhàng hay nâng cao, các hóa chất hay hormone hạnh phúc như endorphines, dopamine, serotonin... được giải phóng vào não bộ, mang đến nhiều hiệu ứng tích cực, giúp thúc đẩy mạnh mẽ tâm trạng và tinh thần.


 

DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    Trà ống lam Cao Bồ (06-12-2022)
    Nấu thịt theo cách này thì hãy bỏ ngay hôm nay (06-12-2022)
    Sôi động thị trường hải sản cao cấp Na Uy phục vụ thực khách Việt sành ăn (06-12-2022)
    'Núi bia' World Cup bị lãng phí sau lệnh cấm của Qatar (22-11-2022)
    Đại diện Dortmund từng học làm phở, háo hức khám phá ẩm thực Việt Nam (18-11-2022)
    4 đầu bếp Michelin sắp đến TP.HCM (28-10-2022)
    Thủ đô ẩm thực của thế giới (20-10-2022)
    Những người tuyệt đối không nên ăn mít (29-09-2022)
    Nhập nhèm 'rau bẩn - rau sạch' trong siêu thị, vậy rau thế nào là sạch? (20-09-2022)
    Patrice Evra ăn ở quán vỉa hè Hà Nội (04-09-2022)
    Mẹo ăn kiêng của HLV thể hình Hattie Boydle (26-08-2022)
    Cũng là cơm lam nhưng ở Thái Lan món ăn này có gì khác với Việt Nam? (23-08-2022)
    Lên rừng săn loại ốc đặc sản về bán hết bay, nhiều tiền cũng không có mà mua (19-08-2022)
    Quán cháo lòng không tiền cũng ăn được: Tôi không sợ người lợi dụng để ăn 'chùa' (18-08-2022)
    Loại quả quen thuộc trong vườn người Việt, bảo vệ tim mạch, phòng ngừa tiểu đường rất hay (07-08-2022)
    Thái Lan ra mắt sầu riêng 'không hôi' (19-07-2022)
    Đem 18 kg hải sản vào nhà hàng, khách phản ứng vì phí phụ thu 4,5 triệu (05-07-2022)
    222 món ăn từ dừa xác lập kỷ lục thế giới (27-06-2022)
    Bún, miến, phở ăn liền Việt Nam ra khỏi danh mục kiểm soát khẩn cấp của EU (14-06-2022)
    Muối Colima - 'Vàng trắng' của Mexico dành cho ẩm thực (04-05-2022)

Các bài viết cũ:
    Chế độ ăn bữa tối để giảm cân, giữ dáng (18-07-2018)
    Cam quýt giúp ngăn chặn chứng thoái hóa điểm vàng ở người già (16-07-2018)
    Chất béo bão hòa không nguy hiểm (15-07-2018)
    Những thực phẩm này sẽ không tốt nếu ăn sai thời điểm (13-07-2018)
    Ăn gì để giải độc gan? (11-07-2018)
    Những nguy hại cho sức khỏe từ việc ăn kiêng (08-07-2018)
    Phở Hà Nội, hương vị giữ hồn đất Thăng Long (07-07-2018)
    Tập gym, cần ăn gì để phát triển cơ bắp? (04-07-2018)
    Giảm cân nhanh với món súp rau củ cho bữa tối (03-07-2018)
    Lợi ích từ bữa cơm gia đình (02-07-2018)
    Lý do nên ngừng ăn vặt ngay hôm nay (01-07-2018)
    Về Quảng Ngãi thưởng thức món đặc sản cá tào lao (30-06-2018)
    Thực phẩm cần tránh xa khi bị táo bón (27-06-2018)
    Thực phẩm chống lão hóa nên ăn hàng ngày (25-06-2018)
    Giảm nguy cơ mắc bệnh tim nhờ ăn bông cải xanh mỗi ngày (24-06-2018)
    Ăn gạo lứt muối mè đúng cách để giảm cân (21-06-2018)
    Bí quyết để món muối mè đậu phộng thơm, giòn (20-06-2018)
    Vén màn bí mật những bữa ăn tiệc trên cơ thể người mẫu khỏa thân (19-06-2018)
    Món ngon của nước chủ nhà World Cup 2018, bạn đã ăn thử chưa? (16-06-2018)
    Phái đẹp cần bỏ ngay những thói quen ăn uống này (15-06-2018)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Bỏ lại vệt nắng sau lưng


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 145475786.