Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Lý giải nguyên nhân xuất hiện vòi rồng trên vùng biển Vũng Tàu
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Giấc mơ ánh sáng giữa dòng sông Cổ Chiên
    Tin Thế Giới
Nga lên tiếng về thỏa thuận của Mỹ ở Greenland
    Tin Việt Nam
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước mời Tổng thống Thổ Nhĩ Kỳ thăm Việt Nam, dự APEC
    Tin Cộng Đồng
Không nên hoang mang về những thông tin chưa kiểm chứng về bệnh do virus Ebola
    Tin Hoa Kỳ
Ông Trump hứa tặng mỗi người dân Mỹ 5.000 USD nếu đảng Cộng hòa thắng cử
    Văn Nghệ
Cuộc lột xác của nghệ thuật Hy Lạp thời kỳ sơ khai
    Điện Ảnh
Một phụ nữ ngoài 50 tuổi bị điều tra vì bị cáo buộc nghe lén cuộc trò chuyện của Cha Eun Woo
    Âm Nhạc
Phương Mỹ Chi ra mắt MV về văn hóa đồng bào Khmer
    Văn Học
Cựu sinh viên Bách khoa được 9 đại học Mỹ nhận vào chương trình tiến sĩ

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành





        Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip    

Vẻ đẹp đơn sơ, mộc mạc mà tuyệt mỹ của dải đất hình chữ S gần như được thâu tóm toàn bộ trong chùm ảnh của một nhiếp ảnh gia chuyên nghiệp.


Chiếc bánh dẻo mịn, có mùi thơm đặc trưng của lá chuối tiêu, hòa quyện với cái vị dịu mát của lá gai, gạo nếp và mật mía, phảng phất hương thơm nồng của dầu chuối, thêm cái ngọt thanh thanh của nhân đậu, bùi bùi của dừa khô, đậm đà của thịt nạc... đủ níu lòng những người con xa quê.


Bún riêu cua Quy Nhơn mang hương vị đồng quê phù sa của dòng sông Kôn, của những cánh đồng lúa bạt ngàn đất võ giáp ranh… Mùi riêu cua gợi nhớ tuổi thơ, nhớ cánh đồng, hương mùa lúa chín.


Có dịp vào miền Nam, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức lẩu mắm, lẩu cá kèo, lẩu cá mú, lẩu ghẹ... vừa ngon vừa rẻ.


Thỉnh thoảng nhìn món sung muối ớt trên kệ siêu thị hay sung dầm ở các quán ốc bất chợt lại khiến tôi nhớ đến món sung chấm muối thời thơ ấu với bao kỉ niệm khó quên.


Cá dìa tươi, không cẩn thận vây nó đâm nhức thấu óc, nhưng nướng trên lửa than mỡ nó thơm khó tả, đặc dị...


Mùa gặt quê mình như chìm trong biển vàng của lúa chín, rạ rơm và nắng cháy. Nhìn lũ trẻ thi nhau đuổi bắt cào cào, miệng khúc khích cười vang cả cánh đồng làng, tự nhiên thấy lòng mình nghẹn ngào, nhớ đến quay quắt cái thời chăn trâu cắt cỏ.


Loài rau ấy không khác cây hoa mười giờ là mấy, mọc hoang dọc triền đê, dọc những đầm lầy, hồ tôm, men theo những cánh đồng muối mặn.


Người ta thường bảo khi bạn đặt chân đến một vùng quê nào đó, muốn biết nơi ấy giàu hay nghèo hãy bước chân ra chợ. Nhưng không hẳn vì câu nói này mà mỗi lần về quê, tôi lại tìm đến chợ...


Bún riêu ốc là món ăn bình dân được chắt lọc từ thịt ốc và các loài thảo dã mang tính đặc trưng của miền quê sông nước.



       Khô cá kèo, đặc sản miền Nam (17/02/2012)
       Bánh tráng trộn ở Quy Nhơn (14/02/2012)
       Về xứ Thanh thưởng thức chả tôm (10/02/2012)
       Lạ miệng bún nghệ xứ Huế  (09/02/2012)
       Đến Bến Tre thưởng thức thịt gà nấu canh lá cách (08/02/2012)
       Nem xứ Quảng  (05/02/2012)
       Ngọn bí: Đơn giản mà ngon (01/02/2012)
       Hồi ức Tết cung đình của một hoàng tộc nhà Nguyễn (25/01/2012)
       Thịt mỡ – Dưa hành – Câu đối Tết  (18/01/2012)
       Sò mồng đầm Cù Mông (17/01/2012)
       Ngọt giòn dưa hành Đa Mai (15/01/2012)
       Bánh canh Trảng Bàng Ba Xi (14/01/2012)
       Chân giò nhồi thịt – món lạ mà quen (11/01/2012)
       Món ngon truyền thống ngày Tết (11/01/2012)
       Bún nước lèo cá lóc đâm (09/01/2012)
       Tây Ninh Quê Mình Đẹp Lắm (09/01/2012)
       Cơm lạ mà ngon (08/01/2012)
       Bánh canh ghẹ chả - món ngon xứ biển  (07/01/2012)
       Cuối năm, nồi bánh tét lại đỏ lửa (06/01/2012)
       Cá kèo kho dưa cải  (02/01/2012)
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Bảy Đô Một Đêm


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 184281116.