Ẩm Thực | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Phản đối mạnh mẽ mọi hoạt động xâm phạm chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Hoàng Sa

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Đêm 'mất kết nối' tại hang động lớn thứ 3 thế giới ở Quảng Trị

    Tin Thế Giới

Iran nói chưa có khung thời gian cụ thể để hoàn tất thỏa thuận với Mỹ

    Tin Việt Nam

Việt Nam lần đầu vào Top 10 sản xuất thép thế giới

    Tin Cộng Đồng

Giải cứu gần 300 du khách mắc kẹt trên tuyến cáp treo cao nhất thế giới

    Tin Hoa Kỳ

Ông Trump thu hồi quy chế miễn thuế cho Đại học Harvard

    Văn Nghệ

Tìm kiếm thực lực kế thừa cải lương

    Điện Ảnh

'Khổng Tước' mê hoặc khán giả Hà Nội trong đêm công diễn đầu tiên

    Âm Nhạc

Lizzo đáp trả cáo buộc 'nói xấu' Taylor Swift

    Văn Học

Nhà nghiên cứu sẽ bị cấm vô thời hạn nếu đạo văn, dùng dữ liệu giả

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Ẩm Thực

Cắt tỉa cà rốt thành hoa hồng rực rỡ đẹp mắt

Chỉ với 1 con dao thông thường và vài chiếc tăm, bạn có thể cắt tỉa cà rốt thành hoa hồng trông cực kì ấn tượng và đẹp mắt!

Trà tuyết Tủa Chùa - huyền thoại từ cao nguyên đá

Từ hàng trăm năm trước, trên những đỉnh núi cao hơn 1.000 mét ở vùng núi Tây Bắc Việt Nam được mệnh danh là “Cổng Trời”, nơi sương và mây bốn mùa bao phủ, những cây chè đầu tiên đã đâm chồi, sinh trưởng.

Cách làm sạch thớt gỗ nhanh và đơn giản

Cách làm sạch thớt gỗ sẽ giúp bạn vệ sinh bề mặt thớt đúng cách, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và phòng tránh sự lây nhiễm vi khuẩn từ thớt.

Mẹo hay chọn măng khô cho ngày tết cực ngon mà an toàn

Trong dịp Tết măng khô là nguyên liệu được ưa chuộng. Tuy nhiên, không phải khi nào người tiêu dùng cũng mua và chế biến măng khô an toàn.

5 món bánh cuốn ngon khắp ba miền

Bánh cuốn trứng, nhân thịt, tôm, gà, bò, chả mực là những biến tấu hấp dẫn, tạo ra những món ăn mang đậm phong vị vùng miền và lôi cuốn niềm đam mê khám phá cho du khách thập phương.

Về xứ Quảng ăn nhum

Du khách đến Sa Huỳnh bơi trong nước biển xanh biếc, đi dạo dọc bãi cát, đến khi đói bụng làm bát cháo nhum để mồ hôi xuất ra là thấy nhẹ người. Món chả trứng nhum hay cháo nhum đều thích hợp với người già và trẻ em bởi dễ tiêu, mát và giàu dinh dưỡng. Tuy vậy món mắm nhum mới là “đệ nhất” mắm, là món khoái khẩu...

Ram bắp ngon khó cưỡng

Ram bắp là món ăn không xa lạ với người dân Quảng Ngãi, món ăn khiến người xa quê “bổi hổi bồi hồi” khi thưởng thức những cuộn ram bắp thơm lừng, giòn rụm tan trong miệng, vừa có cái bùi bùi của bắp, mùi thơm của bánh tráng vừa chín tới, để chạnh lòng nhớ quê xa.

Lươn um là nhàu: Món ngon Cà Mau

Vị béo mặn mà của từng miếng thịt lươn hòa quyện cùng hương lá nhàu, chua cay mặn của muối, ớt; ngọt của nước dừa… tất cả thấm tan đầu lưỡi và làm nên hương vị đặc trưng không chê vào đâu được.

Rau mầm nên và không nên ăn

Các bà nội trợ ngày nay rất ưa chuộng rau mầm bởi rau dễ trồng, dễ chế biến lại có giá trị dinh dưỡng hoàn hảo. Nhưng không phải loại rau mầm nào cũng có thể sử dụng.