Trứng vịt lòng trắng màu đỏ có thể là trứng chay TQ | Đọc Báo Trong Nước | DanQuyen.com

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Phản đối mạnh mẽ mọi hoạt động xâm phạm chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Hoàng Sa

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Quảng Trị: Phát hiện nhiều hang động mới

    Tin Thế Giới

Iran tái định nghĩa eo biển Hormuz thành khu vực rộng lớn hơn

    Tin Việt Nam

Thủ tướng Lê Minh Hưng: Việt - Trung thúc đẩy thương mại phát triển cân bằng, lành mạnh, bền vững

    Tin Cộng Đồng

Thái Lan triệt phá vụ buôn lậu ngà voi lớn nhất trong 1 thập kỷ

    Tin Hoa Kỳ

Ông Trump thu hồi quy chế miễn thuế cho Đại học Harvard

    Văn Nghệ

Ca sĩ Miu Lê bị điều tra liên quan ma túy ở Hải Phòng

    Điện Ảnh

'Khổng Tước' mê hoặc khán giả Hà Nội trong đêm công diễn đầu tiên

    Âm Nhạc

Chồng cũ Cardi B bất ngờ bị bắn tại bãi đỗ xe, tình hình sau đó khiến nhiều người lo lắng

    Văn Học

Nam sinh giành học bổng Chính phủ Pháp nhờ kể thật chuyện từng dừng học

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Đọc Báo Trong Nước

Trứng vịt lòng trắng màu đỏ có thể là trứng chay TQ

Đang có rất nhiều nghi vấn về những quả trứng vịt có lòng trắng màu đỏ hồng được một người dân Đà Lạt mua về ăn và phát hiện trong những ngày gần đây.

Một số chuyên gia trong lĩnh vực chăn nuôi cho biết, tuy họ chưa ghi nhận trường hợp nào như vậy nhưng đây rất có thể là kết quả của những con vịt được chủ nuôi cho ăn quá nhiều thức ăn chứa chất kích thích sinh sản.

Loại thức ăn có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, xuất xứ từ Trung Quốc. Nó giúp tăng cường khả năng sinh sản và hình thành trứng sớm của gà, vịt và các loại gia cầm khác.

Ngoài ra, loại thức ăn này còn làm tăng lòng đỏ của trứng gà, vịt nhiều hơn mức bình thường.

Quả trứng vịt lòng trắng có màu hồng đỏ rất bất thường

Quả trứng vịt có lòng trắng màu đỏ đang có nhiều nghi vấn

Tuy nhiên, theo lý giải của PGS. TS Lê Huy Hàm - Viện trưởng Viện Di truyền nông nghiệp (Viện Khoa học Nông nghiệp), rất có thể đây là những quả trứng vịt chay của Trung Quốc đã được nhập vào Việt Nam rồi trà trộn vào với trứng vịt thường để bán kiếm lời. Bởi hiện tại, Trung Quốc đã mở các lớp dạy làm trứng gà, vịt chay để cung cấp cho một bộ phận dân chúng không ăn đồ mặn của nước này. Giá thành trứng chay được bán rẻ hơn trứng gà, vịt tự nhiên.

Ông Hồ Xuân Tùng, Phó Giám đốc Trung tâm Chăn nuôi và huấn luyện gia cầm (Viện Chăn nuôi Quốc gia) nói, hiện Trung tâm chưa ghi nhận trường hợp nào trứng gà vịt lại có lòng trắng mà lại màu hồng đỏ. Nhưng Trung tâm sẽ tìm hiểu kỹ về loại trứng này để có câu trả lời chính xác nhất.

Trước đó, chị Lô Thị Thanh (số 15, Đặng Thái Thân, Đà Lạt) khi mua một lần hơn 10 quả trứng vịt về ăn trong những ngày Tết đã phát hiện 3 quả trứng vịt có lòng trắng màu hồng đỏ rất bất thường.

Những quả trứng phát hiện ra lòng trắng có màu hồng đỏ đều được chị luộc chín và đập trứng sống vào nước sôi. Riêng những quả trứng vịt đã đập vỡ nhưng chưa chín hoặc rán thì không thể phát hiện ra điều bất thường này.

K. L

DanQuyen.com

Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết