Trứng xào cà chua - món ăn dễ làm giàu dinh dưỡng | Ẩm Thực | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Phản đối mạnh mẽ mọi hoạt động xâm phạm chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Hoàng Sa

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Phong Nha - Kẻ Bàng trở thành Di sản thế giới liên biên giới đầu tiên của Việt Nam

    Tin Thế Giới

Xung đột tại Trung Đông: Ghi nhận hàng chục tiếng nổ lớn tại Tel Aviv

    Tin Việt Nam

Việt Nam phản ứng trước việc Israel không kích vào lực lượng Hamas ở Qatar

    Tin Cộng Đồng

NATIONAL ASIAN PACIFIC CENTER ON AGING

    Tin Hoa Kỳ

Ông Trump thu hồi quy chế miễn thuế cho Đại học Harvard

    Văn Nghệ

Bộ Văn hóa nhắc nhở MC Quyền Linh, Doãn Quốc Đam

    Điện Ảnh

Diễn viên Vu Mông Lung 37 tuổi qua đời đột ngột vì ngã lầu

    Âm Nhạc

Mạng xã hội 'dậy sóng' vì ca sĩ Hoàng Thùy Linh

    Văn Học

Bộ GD&ĐT sẽ sửa sách giáo khoa sau sáp nhập, nhưng không phải năm nay

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Ẩm Thực

Trứng xào cà chua - món ăn dễ làm giàu dinh dưỡng
Trứng xào cà chua hay còn gọi là món trứng bác là món ăn dinh dưỡng có lợi cho mắt, tim mạch…, cách chế biến món ăn này lại rất đơn giản. Các bà nội trợ nên đưa món trứng xào cà chua vào thực đơn bữa cơm gia đình. Nguyên liệu: Trứng: 2 – 3 quả (Tùy chỉnh theo số lượng người ăn. Bạn có thể sử dụng trứng gà, hay trứng vịt đều được. Đa phần các bà nội trợ lựa chọn trứng vịt). Cà chua: 1 quả chín, nhiều bột Hành khô, hành lá tươi Gia vị: Muối, bột ngọt Cách làm: Sơ chế nguyên liệu: Cà chua rửa sạch, cắt bỏ núm cuống, thái múi cau. Hành lá nhặt bỏ lá úa, rửa sạch rồi thái nhỏ Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn. Trứng đập ra bát, thêm chút muối, bột ngọt vào rồi đánh tan trắng sao cho lòng đỏ, lòng trắng hòa làm một. Các bước thực hiện: Bước 1: Rửa sạch chảo, rồi cho chảo lên bếp nóng, đợi chảo khô thì cho chút dầu ăn, cho hành khô vào phi thơm. Bước 2: Cho cà chua vào xào đến khi chín mềm thì cho trứng vào đảo đều tay sao cho trứng, cà chua quện vào nhau, trứng chín vàng thì cho ½ số hành lá vào đảo đều lại rồi tắt bếp. Bày ra đĩa, rắc nốt chỗ hành lá còn lại lên trên để trang trí. Món trứng xào cà chua sẽ ngon hơn rất nhiều nếu bạn dùng nóng. Cà chua chứa hàm lượng cao chất vitamin C cùng carotene. Chế biến cà chua cùng trứng gà sẽ dung hòa giữa protein thực vật cùng protein động vật. Carotene trong cà chua và riboflavin trong trứng gà đều là các chất dinh dưỡng có lợi cho mắt. Do đó, trứng bác cà chua chính là món ăn “đại bổ” giúp nâng cao thị lực. Chúc các bạn có bữa cơm ngon miệng, bổ dưỡng.
DanQuyen.com
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết mới:

Cẩn trọng với 3 loại cá rẻ tiềm ẩn nhiều độc tố nguy hiểm (21-07-2025)

1 bộ phận trên con lợn từng không ai ăn, nay được ví tốt hơn nhân sâm tổ yến nên ăn 1–2 lần mỗi tuần (14-07-2025)

Dầu cho thức ăn chăn nuôi biến thành dầu ăn cho người nguy hại cỡ nào? (25-06-2025)

Cách đơn giản phân biệt mận Việt Nam với mận Trung Quốc (21-06-2025)

Vụ bao bì sữa Milo có tên Viện Dinh dưỡng: Bộ Y tế đề nghị xác minh (19-05-2025)

Thực hư thông tin trứng gà giả khiến người tiêu dùng lo lắng (18-05-2025)

Những loại nước giúp mát gan bổ thận bạn nên uống hàng ngày (15-05-2025)

Tuyệt đối không bảo quản 3 loại rau này trong tủ lạnh, nguy cơ gây hại cho sức khỏe (11-05-2025)

Vụ lòng xe điếu dài 40 m: Thông tin bất ngờ từ cuộc kiểm tra 'Lòng chát quán' (08-05-2025)

Kỷ lục chiếc bánh dâu tây dài nhất thế giới (24-04-2025)

Loạt món Việt được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới gọi tên (21-04-2025)

Ăn tối không tinh bột: nên hay không nên? (21-04-2025)

Hiểu hơn vị ngọt được người Nhật khám phá từ 100 năm trước (21-04-2025)

Những thông tin thú vị về thịt bò 'xứ sở lá phong' (03-04-2025)

Nhà hàng Trung Quốc gây xôn xao với món xiên tre tẩm gia vị thịt nướng (03-04-2025)

Xác lập kỷ lục 135 món ẩm thực chế biến từ quả thanh trà (03-04-2025)

6 loại đồ gia dụng không hỏng cũng cần phải thay (13-03-2025)

8 điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ trong năm 2025 (03-01-2025)

Liên hoan ẩm thực quốc tế 2024: Hương vị ẩm thực gắn kết tình hữu nghị (08-12-2024)

Ăn đậu rồng có tốt? (02-12-2024)

Các bài viết cũ:

5 món ngon nhất định phải thử khi đến Phú Yên (13-06-2016)

Cánh gà nướng sả kiểu BBQ thơm lừng đãi khách (10-06-2016)

Cách làm thịt bò xào hành tây cà chua (07-06-2016)

Phở gà thơm ngon cho ngày cuối tuần (05-06-2016)

7 thực phẩm giúp xương khớp chắc khỏe (02-06-2016)

Thịt bò kho ngũ vị hương đậm đà, thơm ngậy (01-06-2016)

Cách nấu canh chua cá lóc đúng chuẩn Nam Bộ (30-05-2016)

Món bún chả được Obama khen 'xuất sắc' (25-05-2016)

Trổ tài làm bò kho ngon cả nhà ăn miễn chê (20-05-2016)

Canh dưa chua thịt bò “nhìn là thích, ăn là mê” (18-05-2016)

Tôm sốt me chua ngọt ngon khó cưỡng (15-05-2016)

Thịt viên sốt cà chua: Công thức chuẩn nhất để có món ăn ngon (13-05-2016)

Heo nướng kiểu Nga (11-05-2016)

Hàng phở gà ba đời nổi tiếng ở Hà Nội (09-05-2016)

Mực sữa chiên nước mắm sốt me chua chua lạ miệng (07-05-2016)

Thịt rim tỏi thơm lừng đưa cơm (05-05-2016)

Lạ miệng thịt ba chỉ khìa sốt táo ngò (30-04-2016)

Bánh rán nhân su kem cực kì ngon (28-04-2016)

Gà nướng táo ngũ vị (25-04-2016)

Bữa cơm chiều ít món mà ngon (22-04-2016)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

Chết Hụt

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 170274863.