Cách làm bánh bông lan trà xanh cuộn kem tươi ngon | Ẩm Thực | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Phản đối mạnh mẽ mọi hoạt động xâm phạm chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Hoàng Sa

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Phong Nha - Kẻ Bàng trở thành Di sản thế giới liên biên giới đầu tiên của Việt Nam

    Tin Thế Giới

Ba Lan thông báo 'đóng cửa' tạm thời không phận miền Đông

    Tin Việt Nam

Việt Nam phản ứng trước việc Israel không kích vào lực lượng Hamas ở Qatar

    Tin Cộng Đồng

NATIONAL ASIAN PACIFIC CENTER ON AGING

    Tin Hoa Kỳ

Ông Trump thu hồi quy chế miễn thuế cho Đại học Harvard

    Văn Nghệ

Bộ Văn hóa nhắc nhở MC Quyền Linh, Doãn Quốc Đam

    Điện Ảnh

Diễn viên Vu Mông Lung 37 tuổi qua đời đột ngột vì ngã lầu

    Âm Nhạc

Mạng xã hội 'dậy sóng' vì ca sĩ Hoàng Thùy Linh

    Văn Học

Bộ GD&ĐT sẽ sửa sách giáo khoa sau sáp nhập, nhưng không phải năm nay

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Ẩm Thực

Cách làm bánh bông lan trà xanh cuộn kem tươi ngon
Thưởng thức bánh bông lan trà xanh cuộn kem với một ly sữa thì còn gì ngon bằng. PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU - 4 quả trứng gà, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ ra 2 tô - 40ml sữa tươi không đường - 40gr dầu ăn - 65gr đường - 25gr bột mì, 25gr bột bắp, 10gr bột trà xanh trộn đều rồi rây mịn - 1 xíu muối - 1 chút nước cốt chanh - Phần nhân kem tươi: 250ml kem tươi whipping cream, 60gr đường. PHẦN 2: CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN TRÀ XANH CUỘN KEM Bước 1: Bật lò nướng 170 độ C, quét 1 lớp dầu lên khuôn sau đó lót giấy nến và ấn 4 góc khuôn cho vuông vắn. Bước 2: Tô lòng đỏ trứng cho 10gr đường khuấy tan sau đó cho dầu ăn khuấy đều. Tiếp đến cho sữa tươi khuấy đều rồi cho phần bột trà xanh đã rây mịn vào và trộn đều, để sang 1 bên. Bước 3: Ở tô lòng trắng trứng cho 1 xíu muối, dùng máy đánh trứng đánh cho nổi bọt. Cho nước cốt chanh vào đánh tiếp, vừa cho đường vào vừa đánh, hỗn hợp lòng trắng bông cứng là được. Bước 4: Lấy 1/3 số lượng lòng trắng cho vào tô lòng đỏ trộn đều bằng phới lồng. Sau đó, trút toàn bộ hỗn hợp sang tô lòng trắng rồi trộn đều bằng phới dẹt, trộn từ dưới lên cho đến khi hỗn hợp đồng nhất thì dừng lại. Bước 5: Trút toàn bộ hỗn hợp bột vào khay đã lót sẵn giấy nến rồi cho vào lò nướng. Sau 25 phút là bánh chín, bạn lấy bánh ra để trên rack (giá) cho nguội. Bước 6: Lấy kem tươi ra, thêm đường và đánh bông sau đó trét kem lên bánh bông lan đã để nguội. Nhẹ nhàng cuộn bánh lại, vừa cuộn vừa kéo giấy nến ra sao cho khéo léo để bánh không bị gãy nứt. Cho bánh bông lan trà xanh cuộn kem vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút đến 1 tiếng cho bánh định hình rồi lấy bánh ra cắt khoanh tròn và thưởng thức thôi. Chúc bạn và gia đình thành công với cách làm bánh bông lan trà xanh cuộn kem mềm ngon!
DanQuyen.com
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết mới:

Cẩn trọng với 3 loại cá rẻ tiềm ẩn nhiều độc tố nguy hiểm (21-07-2025)

1 bộ phận trên con lợn từng không ai ăn, nay được ví tốt hơn nhân sâm tổ yến nên ăn 1–2 lần mỗi tuần (14-07-2025)

Dầu cho thức ăn chăn nuôi biến thành dầu ăn cho người nguy hại cỡ nào? (25-06-2025)

Cách đơn giản phân biệt mận Việt Nam với mận Trung Quốc (21-06-2025)

Vụ bao bì sữa Milo có tên Viện Dinh dưỡng: Bộ Y tế đề nghị xác minh (19-05-2025)

Thực hư thông tin trứng gà giả khiến người tiêu dùng lo lắng (18-05-2025)

Những loại nước giúp mát gan bổ thận bạn nên uống hàng ngày (15-05-2025)

Tuyệt đối không bảo quản 3 loại rau này trong tủ lạnh, nguy cơ gây hại cho sức khỏe (11-05-2025)

Vụ lòng xe điếu dài 40 m: Thông tin bất ngờ từ cuộc kiểm tra 'Lòng chát quán' (08-05-2025)

Kỷ lục chiếc bánh dâu tây dài nhất thế giới (24-04-2025)

Loạt món Việt được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới gọi tên (21-04-2025)

Ăn tối không tinh bột: nên hay không nên? (21-04-2025)

Hiểu hơn vị ngọt được người Nhật khám phá từ 100 năm trước (21-04-2025)

Những thông tin thú vị về thịt bò 'xứ sở lá phong' (03-04-2025)

Nhà hàng Trung Quốc gây xôn xao với món xiên tre tẩm gia vị thịt nướng (03-04-2025)

Xác lập kỷ lục 135 món ẩm thực chế biến từ quả thanh trà (03-04-2025)

6 loại đồ gia dụng không hỏng cũng cần phải thay (13-03-2025)

8 điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ trong năm 2025 (03-01-2025)

Liên hoan ẩm thực quốc tế 2024: Hương vị ẩm thực gắn kết tình hữu nghị (08-12-2024)

Ăn đậu rồng có tốt? (02-12-2024)

Các bài viết cũ:

Hến chiên giòn lạ miệng, vừa rẻ vừa ngon (12-04-2017)

Cách nấu mì Quảng gà đậm đà ngon miệng cho bữa sáng (10-04-2017)

Thích mê với gà hấp mỡ hành (09-04-2017)

Cơm cà ri gà vừa ngon lại lạ miệng (07-04-2017)

Sườn rim trái nhãn lạ mà ngon (03-04-2017)

Mực sim xào dưa chua hấp dẫn cuối tuần (02-04-2017)

Mì trứng xào thập cẩm cho bữa sáng (01-04-2017)

Bánh chay rim đường lạ miệng cho Tết Hàn thực (30-03-2017)

Sữa chua dẻo béo mịn, tươi mát cho chiều nắng (28-03-2017)

Nghêu xào bông hẹ đơn giản, dễ làm ai cũng thích (26-03-2017)

Cá mó chiên mắm tỏi đậm đà hương vị biển (24-03-2017)

Nộm đu đủ tôm giòn ngon, thanh mát (22-03-2017)

Thịt heo sốt chua ngọt (20-03-2017)

Xôi gà nấm hương dẻo thơm đón ngày mới (15-03-2017)

Chè bưởi nước dừa thanh mát, dai giòn ai cũng mê (14-03-2017)

Sườn chiên sả (12-03-2017)

Xôi bọc lá dứa đậu xanh cho bữa sáng (10-03-2017)

Những thực phẩm dễ gây bệnh sau khi hâm nóng lại bằng lò vi sóng (08-03-2017)

Bánh bông lan kem cuộn vị dâu tây ngon mềm, thơm phức (06-03-2017)

Những sai lầm cực có hại khi ướp gia vị vào thực phẩm (04-03-2017)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

Chết Hụt

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 170269421.