Nếu bạn dị ứng với các loại thịt đỏ, hãy coi chừng tim mạch | Y Học | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Phản đối mạnh mẽ mọi hoạt động xâm phạm chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Hoàng Sa

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Giỗ Tổ Hùng Vương 2026: Tăng tính liên kết vùng và lan tỏa văn hóa cơ sở

    Tin Thế Giới

Iran cáo buộc ông Trump liên quan dầu mỏ, lần đầu lên tiếng vụ Thổ Nhĩ Kỳ, Cyprus, Azerbaijan bị nhắm mục tiêu

    Tin Việt Nam

Việt Nam phản đối hành vi sử dụng vũ lực tấn công vào các quốc gia có chủ quyền

    Tin Cộng Đồng

NATIONAL ASIAN PACIFIC CENTER ON AGING

    Tin Hoa Kỳ

Ông Trump thu hồi quy chế miễn thuế cho Đại học Harvard

    Văn Nghệ

Những 'đóa hoa nghệ thuật'

    Điện Ảnh

'Khổng Tước' mê hoặc khán giả Hà Nội trong đêm công diễn đầu tiên

    Âm Nhạc

Thiết tha tình quan họ

    Văn Học

Bộ GD&ĐT sẽ sửa sách giáo khoa sau sáp nhập, nhưng không phải năm nay

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Nếu bạn dị ứng với các loại thịt đỏ, hãy coi chừng tim mạch
Từ lâu, khoa học đã biết rằng các chất béo bão hòa trong thịt đỏ là nguyên nhân gây các mảng lắng đọng trong động mạch, nhưng nay các nhà khoa học Mỹ mới phát hiện thấy rằng dị ứng thực phẩm đối với thịt đỏ và nguy cơ mắc các bệnh tim mạch liên quan với nhau. Năm ngoái, các chuyên gia đã xác định được rằng galactose-alpha-1,3 còn gọi là galactose alpha-gal là một carbohydrate được tìm thấy trong tế bào của nhiều động vật mà con người ăn. Alpha-gal chứa trong tế bào động vật có vú và là chất gây dị ứng ở thịt bò, thịt lợn và các loại thịt đỏ khác. Sự nhạy cảm với chất gây dị ứng này có thể tăng lên do loài ve Amblyomma americanum đốt. Trong công trình nghiên cứu mới, các chuyên gia lần đầu tiên đã xác định được một chỉ dấu dị ứng mới - kháng thể đặc hiệu alpha-gal. Các nhà khoa học đã xét nghiệm các mẫu máu của 118 người lớn. Kháng thể với alpha-gal được tìm thấy ở 26% số người tình nguyện tham gia nghiên cứu. Với sự giúp đỡ của các phương pháp trực quan, các nhà khoa học phát hiện ra rằng ở những người tình nguyện với độ nhạy cảm tăng lên đối với alpha-gal thì trong các động mạch có nhiều mảng bám hơn 30% so với những người có độ nhạy cảm thấp với chất gây dị ứng đó. Ngoài ra, các mảng bám trong động mạch thường không ổn định. Tất cả điều này cho thấy nguy cơ đau tim và đột quỵ tăng cao hơn. Các nhà khoa học đã công bố phát hiện của họ trên tạp chí Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology.
DanQuyen.com
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết mới:

Một bệnh phổ biến ở người làm việc văn phòng nhưng ít được chú ý (06-03-2026)

Công chúa Thái Lan hôn mê hơn 2 năm, mắc thêm bệnh mới (15-08-2025)

Vụ bún đổi màu đỏ ở Đà Nẵng: Kết quả bất ngờ từ kiểm nghiệm (15-07-2025)

Dùng bình giữ nhiệt gỉ suốt 10 năm, người đàn ông bị nhiễm độc kim loại nặng (19-06-2025)

Hàng triệu người tin chọn sản phẩm chăm sóc sức khỏe Alipas, JEX, OTiV (08-06-2025)

Hôn mê, tổn thương não nghiêm trọng do dùng phải cồn sát trùng giả (07-06-2025)

Ca vỡ tử cung hy hữu, thai nhi nằm trong ổ bụng, bác sĩ cứu sống hai mẹ con ngoạn mục (05-06-2025)

Thạc sĩ sinh con không cắt dây rốn, ngâm nhau trong muối, viêm phổi không cho tiêm (05-06-2025)

7 người cấp cứu vì nắng nóng cao điểm, 1 ca nguy kịch phải thở máy (02-06-2025)

Cô gái 27 tuổi ở TP.HCM bị suy thận giai đoạn cuối vì thói quen nhiều người thích (02-06-2025)

Viêm phổi do phế cầu: Hiểu để chủ động giữ sức khỏe cho người lớn tuổi (29-05-2025)

Bác sĩ bật khóc với ca bệnh 30 năm hành nghề mới gặp (28-05-2025)

Bệnh nhân từ Singapore sang Việt Nam chữa trị thành công, cả gia đình bật khóc (28-05-2025)

Bộ Y tế: WHO chưa có cảnh báo mới với COVID-19 trên toàn cầu (26-05-2025)

Việt Nam và Pháp hợp tác chuyển giao công nghệ sản xuất vaccine (26-05-2025)

Nhập viện vì một sai lầm khi uống paracetamol (23-05-2025)

Bệnh chân tay miệng ở trẻ tăng, nguy cơ thành dịch (22-05-2025)

Người phụ nữ 'sốc' nặng vì sau 2 năm niềng răng phát hiện chân răng bật ra khỏi xương (19-05-2025)

Từ 1-7, sổ sức khỏe điện tử thay thế giấy tờ liên quan trong khám chữa bệnh (15-05-2025)

Số ca Covid-19 tăng nhẹ, Bộ Y tế khuyến cáo phòng ngừa (14-05-2025)

Các bài viết cũ:

Ở tuổi nào đàn ông mới hết sinh con? (20-06-2018)

Thực phẩm tốt cho xương bạn không nên bỏ qua (19-06-2018)

Cách xử lý nhanh khi bị ngộ độc bột ngọt (17-06-2018)

Thói quen tốt buổi sáng giúp giảm cân hiệu quả (15-06-2018)

Cách thải độc cơ thể tự nhiên nhất (11-06-2018)

Cách giúp cải thiện sức khỏe tinh thần (10-06-2018)

Bước đầu tiến tới chế ngự bệnh nhũn não (09-06-2018)

Dùng kết hợp probiotic và triphala giúp kéo dài tuổi thọ (07-06-2018)

Cách ăn cà tím như dùng thuốc bổ (06-06-2018)

Chỉ nên ăn khi đói? (11-02-2018)

Tác hại của việc ăn quá khuya (15-01-2018)

Điều nên làm cho làn da trước khi bước qua tuổi 30 (14-01-2018)

4 cách trị nám da hiệu quả bằng cà chua (12-01-2018)

Thực phẩm không tốt cho răng cần hạn chế (11-01-2018)

Thể thao dưới nước tốt cho sức khỏe như thế nào? (10-01-2018)

Sai lầm trước khi ngủ khiến da ngày càng xấu (06-01-2018)

Làm đẹp toàn thân với dầu hạnh nhân (05-01-2018)

5 thói quen tốt cho sức khỏe thường bị bỏ qua vào buổi sáng (04-01-2018)

Những loại cây để trong phòng giúp phái đẹp dễ ngủ (28-12-2017)

Bạn đã biết ‘giờ vàng’ cho da? (27-12-2017)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

Nắng xuân

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 170398440.