Hương vị lạ của rượu sâm banh dưới biển | Khoa Học | DanQuyen.com

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

ASEAN bàn về Trung Đông, Biển Đông và Myanmar

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Ngắm những loài động vật quý hiếm sinh sống trong rừng Khánh Hòa

    Tin Thế Giới

Iran ra điều kiện mở lại eo biển Hormuz

    Tin Việt Nam

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm kết thúc tốt đẹp chuyến thăm cấp nhà nước tới New Zealand

    Tin Cộng Đồng

Lan tỏa giá trị tín ngưỡng Then nhóm ngôn ngữ Tày-Thái tại Lào

    Tin Hoa Kỳ

Mỹ chi 8,2 triệu USD chế tạo kính đặc biệt giúp phi công đối phó vụ nổ hạt nhân

    Văn Nghệ

Bản in Picasso bị đánh cắp 8 năm trước bất ngờ được tìm thấy

    Điện Ảnh

Bom tấn thu gần 24 tỷ đồng/ngày, một mình oanh tạc rạp Việt

    Âm Nhạc

Phương Mỹ Chi ra mắt MV về văn hóa đồng bào Khmer

    Văn Học

Olympic Tin học quốc tế năm 2026: Việt Nam trong nhóm 8 quốc gia dẫn đầu

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Khoa Học

Hương vị lạ của rượu sâm banh dưới biển

Khi nếm rượu sâm banh nằm trong xác tàu đắm dưới biển hàng trăm năm, người ta cảm nhận được hương vị của cà phê, nấm, chanh, mật ong và hoa.

.

Chuyên gia Richard Juhlin nếm rượu sâm banh lấy từ xác tàu đắm dưới đáy biển Baltic hôm 17/11. Ảnh: AP.

Các thợ lặn tìm thấy 168 chai rượu sâm banh mang nhãn hiệu Veuve Clicquot (Pháp) trong một xác tàu gần quần đảo tự trị Aland của Phần Lan hồi tháng 7. Quần đảo này thuộc biển Baltic.

“Toàn bộ 168 chai rượu đều nguyên vẹn và đa số trong tình trạng tốt”, AP dẫn lời ông Britt Lundeberg, quan chức phụ trách văn hóa của quần đảo Aland.

Ban đầu các thợ lặn nói kho rượu được sản xuất từ thập niên 80 của thế kỷ 18, song các chuyên gia cho rằng rượu được cho vào chai từ đầu thập kỷ 19, AP cho hay. Tới nay vẫn chưa có ai đưa ra thời con số chính xác về thời gian 168 chai rượu được sản xuất.

Richard Juhlin, cựu giáo viên người Thụy Điển và được cho là chuyên gia nếm rượu xuất sắc nhất thế giới, đã uống rượu sâm banh lấy từ xác tàu đắm và một chai rượu mới trước sự chứng kiến của vài chục phóng viên tại thành phố Mariehamn thuộc quần đảo Aland hôm 17/11.

“Tuyệt vời! Nó có hương vị mạnh và rất khác biệt so với mọi thứ mà các bạn từng nếm trước đây. Tôi cảm nhận rõ nhiều hương vị, trong đó có mùi vỏ quả chanh và hoa đoan”, vị chuyên gia nói.

Khoảng 20 người khác, trong đó có một nhà báo của AP, cũng được mời nếm rượu sâm banh. Nhà báo này cảm nhận hương vị của men bia, mật ong và nhiều loại nấm khi ngậm rượu trong miệng.

Francois Hautekeur, người làm việc cho hãng Veuve Clicquot, nói rằng rượu có hương vị của cà phê, chanh và nhiều loại hoa.

Một số chai rượu sâm banh lấy từ xác tàu đắm dưới đáy biển Baltic sẽ được bán đấu giá. Juhlin dự đoán chúng có thể được mua với giá 70 nghìn USD/chai. Nhiều người cho rằng chúng là những chai rượu sâm banh lâu đời nhất thế giới, song Perrier-Jouet, một chi nhánh của hãng sản xuất rượu Pernod Ricard tại Pháp, không đồng ý. Perrier-Jouet khẳng định họ có những chai rượu sâm banh được làm từ năm 1825 và chúng mới là những chai rượu sâm banh cổ nhất còn tồn tại.

Minh Long - Vnexpress

DanQuyen.com

Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết