Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
ASEAN bàn về Trung Đông, Biển Đông và Myanmar
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Phở Hà Nội trong hành trình trở thành di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO ghi danh
    Tin Thế Giới
Bộ trưởng Giáo dục Ấn Độ từ chức, người biểu tình đồng ý ngừng đấu tranh
    Tin Việt Nam
Doanh nghiệp Bắc Âu tiếp tục chọn Việt Nam làm điểm kết nối
    Tin Cộng Đồng
EU đề xuất 'chế độ cho người dùng trẻ em' trên mạng xã hội
    Tin Hoa Kỳ
Ông Trump làm gì với 1,4 tỷ USD thu được từ tiền số?
    Văn Nghệ
'Nam thần trăm tỷ' từng là võ sĩ Taekwondo, gây chú ý ở show 'Anh trai'
    Điện Ảnh
Bom tấn thu gần 24 tỷ đồng/ngày, một mình oanh tạc rạp Việt
    Âm Nhạc
Những ngày cuối đời của tác giả lời thơ 'Hà Nội mùa vắng những cơn mưa'
    Văn Học
Ra mắt Mạng lưới Tri thức Việt Nam tại New Zealand

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành
   Y Học
Làm gì khi bị ngộ độc thức ăn ?
Khi đi du lịch bạn rất dễ bị ngộ độc thức ăn. Gặp trường hợp này nhiều người mắc sai lầm là dùng thuốc cầm tiêu chảy khiến bệnh càng nặng thêm, có trường hợp phải đi cấp cứu.

 


 


 


Ngộ độc thức ăn là các biểu hiện bệnh lý xuất hiện sau khi ăn , uống phải những loại thực phẩm nhiễm khuẩn, nhiễm độc hoặc có chứa chất gây ngộ độc hoặc thức ăn bị biến chất, ôi thiu , có chất bảo quản, phụ gia...

 

Người bị Ngộ độc thức ăn thường có các triệu chứng như nôn mửa, tiêu chảy , chóng mặt, sốt , đau bụng ... Ngộ độc thức ăn không chỉ gây hại cho sức khỏe (có thể dẫn đến tử vong) mà còn khiến tinh thần mệt mỏi.

 

Nguyên nhân gây ngộ độc thức ăn

 

Nguyên nhân chính của việc ngộ độc thức ăn là do ăn, uống thực phẩm đã bị nhiễm khuẩn hoặc bị ô nhiễm hóa học (kim loại nặng, độc tố vi nấm...). Thức ăn nhiễm vi sinh vật (vi khuẩn, ký sinh trùng), khi thời tiết nóng nực nhiệt độ cao thuận lợi cho vi sinh vật sinh sôi và phát triển. Đặc biệt thực phẩm có nguồn gốc từ động vật như thịt, trứng, cá, sữa là các chất giàu đạm, rất dễ trở thành môi trường tốt cho các vi sinh vật, nhất là vi khuẩn gây bệnh phát triển, và khi đó thức ăn đã biến thành chất độc.

 

Sinh vật truyền nhiễm, bao gồm cả vi khuẩn khác nhau, vir ut và ký sinh trùng hoặc độc tố, dịch tiết của chúng là nguyên nhân phổ biến nhất của Ngộ độc thức ăn. Các loại vi khuẩn gây nhiễm khuẩn cho thực phẩm có thể tồn tại ở khắp mọi nơi trong không khí , đặc biệt khi thời tiết nóng hay giao mùa cũng làm các vi khuẩn trong thức ăn phát triển nhanh hơn. Ngoài ra vào các dịp lễ nguy cơ ngộ độc thức ăn cũng thường xuyên xảy ra.

 

Dùng sai thuốc khiến tình trạng ngộ độc thức ăn càng nặng thêm

 

Do có những biểu hiện giống nhau nên nhiều người thường nhầm lẫn giữa ngộ độc thức ăn và tiêu chảy cấp. ngộ độc thức ăn và tiêu chảy cấp đều có cùng triệu chứng là đi ngoài. Nhiều người thấy hiện tượng đi ngoài liên tục thì ra hiệu thuốc mua thuốc cầm tiêu chảy loperamid về uống. Uống vào bệnh chẳng thấy khỏi mà lại phải đi bệnh viện cấp cứu bởi thuốc cầm tiêu chảy có tác dụng giữ các chất lại trong cơ thể, vô tình giữ luôn cả chất độc vì thế chất độc không được tống ra ngoài khiến tình trạng ngộ độc càng trầm trọng hơn.

 

Vì vậy khi bị ngộ độc thức ăn bạn cần nghỉ ngơi, người nhà có thể gây nôn cho bệnh nhân bằng cách dùng ngón tay ấn xuống lưỡi bệnh nhân cho đến khi người bệnh nôn được, khi bệnh nhân nôn nên để đầu thấp xuống để tránh chất nôn tràn vào đường thở gây nguy hiểm.

 

Chỉ gây nôn khi bệnh nhân tỉnh táo, trường hợp hôn mê mà gây nôn dễ gây tắc thở dẫn đến tử vong. Cho bệnh nhân uống thật nhiều nước để thải độc cho cơ thể.

 

Ăn các đồ ăn lỏng, dễ tiêu hóa. Nếu nôn và đi ngoài nhiều cần uống nước oresol để bù chất điện giải. Khi cơ thể tống hết chất độc ra ngoài bằng cách nôn hoặc đi ngoài thì tình trạng ngộ độc thức ăn sẽ đỡ dần, người bệnh sẽ dần hồi phục sức khỏe.

Trường hợp cơ thể không tự thải được các chất độc ra ngoài cần đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất để được trợ giúp.

 

Phòng ngừa

 

Một số thực phẩm có nguy cơ cao gây ngộ độc bạn cần tránh như: thịt gỏi hay thịt chưa chín kỹ. Cá và hải sản ( sò , trai , nghêu , cua , ghẹ ) tươi sống hay chưa chín kỹ. Các món có trứng gà chưa hoàn toàn được nấu kỹ. Một số loại rau sống. Nước trái cây chưa được diệt khuẩn. Sữa và các sản phẩm từ sữa chưa qua diệt khuẩn. Cần ăn chín uống sôi, không ăn những thực phẩm lạ, đã bị ôi thiu.
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi
Các bài viết mới:
    Gia đình 4 người nhập viện sau bát canh khoai tây mọc mầm, một người tử vong (24-07-2026)
    Hút thuốc lào 30 năm, người đàn ông phải tái tạo lại đường thở vì ung thư phổi (23-07-2026)
    Có dấu hiệu ung thư từ nhiều năm nhưng bệnh nhân không hay biết (20-07-2026)
    Nhờ AI khám bệnh, cho đơn thuốc, nhiều người tự đưa mình vào rủi ro cực lớn (19-07-2026)
    Hôn mê sau 3 ngày nhổ răng khôn (10-07-2026)
    Hơn 10 phút ép tim giữa phố giành giật sự sống cho người đàn ông (09-07-2026)
    Vì sao khách tây sốc khi khám bệnh ở Việt Nam? (09-07-2026)
    Cảnh báo hội chứng ống cổ tay gây mất chức năng bàn tay ở phụ nữ (03-07-2026)
    Sốt cao, buồn nôn, đau thượng vị, cụ ông ở Ninh Bình rơi vào nguy kịch (30-06-2026)
    Đưa con đi khám bệnh, người cha bất ngờ thành bệnh nhân cấp cứu (30-06-2026)
    Bịt kín như ninja giữa nắng gắt, cô gái Trung Quốc nổi mẩn ngứa dữ dội (25-06-2026)
    Bộ Y tế yêu cầu rà soát, thu hồi sữa bột trẻ em Novalac sau cảnh báo từ Pháp (13-06-2026)
    Lần đầu nhìn rõ người thân sau gần 30 năm mờ đục, cô gái vỡ òa (05-06-2026)
    Bị sét đánh, nữ giáo viên vẫn đứng dậy lái xe về nhà và sự thật phía sau khiến ai cũng 'rùng mình' (04-06-2026)
    Nối dài sự sống từ nghĩa cử hiến tạng (30-05-2026)
    Ăn bọ xít bắt ven sông, 6 người ở Thanh Hóa nhập viện (30-05-2026)
    Nguy cơ say nắng, say nóng và đột quỵ trong thời tiết nắng nóng gay gắt (26-05-2026)
    Sợ bị gia đình trách mắng, bé gái 11 tuổi tử vong sau vài ngày nôn ói (24-05-2026)
    137 bệnh được phép tiết lộ giới tính thai nhi (18-05-2026)
    Cảnh báo nguy cơ ngộ độc từ quả rừng sau vụ việc tại Lai Châu (16-05-2026)
Các bài viết cũ:
    4 tác dụng khi ăn kem (28-04-2014)
    Nước chanh pha mật ong giúp trị sởi (23-04-2014)
    Bệnh do ăn uống (21-04-2014)
    Bí quyết để ngăn ngừa các cơn đau cổ khi làm việc (17-04-2014)
    U nang buồng trứng xoắn có nguy hiểm? (15-04-2014)
    Dưa chuột, thuốc thanh nhiệt (10-04-2014)
    Đột phá trong điều trị ung thư chính xác (03-04-2014)
    Nguyên nhân gây cảm lạnh có thể bạn chưa biết (31-03-2014)
    Để tai biến mạch máu não không rình rập (27-03-2014)
    Chóng mặt - Dùng thuốc gì? (26-03-2014)
    Những thức ăn không nên ăn với trứng gà (20-03-2014)
    Những bệnh thường gặp ở nam giới tuổi trung niên (17-03-2014)
    Tuyệt chiêu giảm béo siêu tốc (14-03-2014)
    Bí mật về sự tinh xảo của bàn tay và chân con người (13-03-2014)
    7 lợi ích bất ngờ của hành lá (11-03-2014)
    Những loại quả ăn vỏ còn tốt hơn ruột (07-03-2014)
    Những thực phẩm tốt nhất để giảm lo âu (25-02-2014)
    Điều trị ung thư gan thành công bằng hạt vi cầu phóng xạ (13-02-2014)
    9 dấu hiệu cảnh báo ung thư gan (10-02-2014)
    Chất xơ và sức khỏe (06-02-2014)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Bà Nội Và...


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

 
Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 181182346.