Thèm sạch | Tâm lý - Xã hội | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Phản đối mạnh mẽ mọi hoạt động xâm phạm chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Hoàng Sa

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Giỗ Tổ Hùng Vương 2026: Tăng tính liên kết vùng và lan tỏa văn hóa cơ sở

    Tin Thế Giới

Iran cáo buộc ông Trump liên quan dầu mỏ, lần đầu lên tiếng vụ Thổ Nhĩ Kỳ, Cyprus, Azerbaijan bị nhắm mục tiêu

    Tin Việt Nam

Việt Nam phản đối hành vi sử dụng vũ lực tấn công vào các quốc gia có chủ quyền

    Tin Cộng Đồng

NATIONAL ASIAN PACIFIC CENTER ON AGING

    Tin Hoa Kỳ

Ông Trump thu hồi quy chế miễn thuế cho Đại học Harvard

    Văn Nghệ

Những 'đóa hoa nghệ thuật'

    Điện Ảnh

'Khổng Tước' mê hoặc khán giả Hà Nội trong đêm công diễn đầu tiên

    Âm Nhạc

Thiết tha tình quan họ

    Văn Học

Bộ GD&ĐT sẽ sửa sách giáo khoa sau sáp nhập, nhưng không phải năm nay

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Tâm lý - Xã hội

Thèm sạch
Bạn gọi điện mời mọc “Rau nhà tôi lên tốt rồi, nhà đã có rau sạch tự trồng để ăn và đãi khách. Hôm nào rảnh thì ghé nhà tôi ăn bữa rau tươi, rau sạch nhà trồng nhé”. Vậy là dù bận rộn ngập đầu, cuối cùng, bạn cũng đã thu xếp thời gian, tự trồng rau sạch tại nhà. Cái kế hoạch ấy nảy sinh trong một lần anh và tôi cùng ghé vào ăn trưa ở một quán cơm nọ. Hôm ấy anh đã mất không ít thời gian để... đấu tranh với đĩa rau muống luộc. Là dân Bắc, đã quen ăn rau hàng ngày từ khi mới lên ba lên năm, nên anh cũng như tôi, ăn cơm mà không có rau thì cứ thấy thiêu thiếu cho dù thịt cá có ê hề. Đĩa rau muống chủ quán lại luộc khéo, xanh rờn, nhìn là muốn đụng đũa liền. Chỉ cần có chút nước mắm ngon, chấm rau ấy vào là đủ để lùa gọn gàng cả đĩa cơm vào bụng mà chẳng cần tới quyền trợ giúp từ thịt, cá. Nhưng khổ, chừng nửa tháng trước đó, bạn vừa bị “Tào Tháo đuổi” nguyên một ngày trời sau khi ăn rau muống luộc ở một quán nọ, nên đang ít nhiều e ngại món rau khi đi ăn quán. Đó đã là lần thứ mấy không nhớ nữa mà anh bị trúng thực từ món rau vốn rất dân dã, rất hiền lành, nhưng vì trong quá trình trồng trọt, mua bán hay chế biến, do coi thường những yêu cầu về an toàn thực phẩm, người ta đã biến nó thành món rau độc. Thế là nỗi thèm rau của bạn đã phải qua một cuộc giằng co, đấu đá với nỗi e sợ rau quán. Đã có vài lần anh tặc lưỡi đánh liều gắp lên một cọng rau muống. Nhưng cọng rau ấy chả đến được miệng người mà chỉ lơ lửng trên không một lát rồi lại được trở về đĩa rau, còn gương mặt bạn vừa có vẻ ngại ngần, vừa có phần tiêng tiếc. Cuối cùng, sức khỏe cũng chiến thắng khoái khẩu. Anh gạt đĩa rau muống luộc sang một bên, không ngó ngàng tới nó nữa. Tôi thì không mấy bận tâm đĩa rau ấy, bởi sau một vài lần cũng mang vạ vì ăn rau ở quán, đã gần như nói không với món rau ở các quán ăn mà mình chưa có sự tin tưởng. Xong bữa cơm, bạn bảo sẽ quyết tâm dành thời gian trồng rau tại nhà, vừa để có rau sạch bảo đảm sức khỏe, vừa có thể ăn rau một cách thật sướng miệng vì sẽ không có bất cứ một chút lăn tăn, ngại ngần nào như khi ăn rau ở quán hay mua rau ở chợ, thậm chí là rau trong siêu thị. Tôi đồng cảm với bạn bởi từ khi không còn được ăn rau hái trong vườn như hồi còn ở quê nhà, dù vẫn luôn thích món rau, nhưng tôi đã không còn cái cảm giác cực đã miệng khi ăn rau nữa. Nỗi lo nhỡ ăn phải rau không sạch, không an toàn đã làm ảnh hưởng ít nhiều tới con tì con vị rồi. Mà cái nỗi thèm rau sạch, thèm thực phẩm sạch có lẽ đang là nỗi thèm chung của phần nhiều người Việt. Đấy, cứ nhìn xung quanh hay đọc trên báo, sẽ thấy khối người như bạn tôi, làm việc trong những lĩnh vực phi nông nghiệp nhưng lại đang phải trở thành những nông dân tại gia bất đắc dĩ, chỉ để có miếng rau sạch trong bữa ăn hàng ngày. Nhiều người là dân công sở lại phải bớt xén thời gian làm việc để kiêm nhà cung cấp rau quê, thực phẩm quê mà chắc chắn là sạch cho đồng nghiệp, bạn bè. Là nước nông nghiệp từ khi lập quốc đến giờ nhưng cái ăn vẫn luôn là nỗi lo lắng thường trực với đại đa số người dân Việt Nam. Có lẽ thế mà trong tiếng Việt, chữ “ăn” còn được dùng để nói về rất nhiều hành vi khác của con người, cả tốt lẫn xấu. Nào là ăn học, ăn nói, làm ăn, ăn trộm, ăn xin, ăn tiền, ăn hối lộ, ăn quỵt... Đến cả chuyện quan hệ trai gái, chữ ăn cũng lẻn vào: ăn nằm. Cái đói, miếng ăn đã xô đẩy nhiều nhân vật trong các truyện ngắn của Nam Cao, Nguyễn Công Hoan, Ngô Tất Tố... vào cảnh u tối đến cùng cực, không lối thoát. Từ khi Việt Nam xuất khẩu gạo trở lại vào năm 1989 và vững chân trong tốp 3 những nước xuất khẩu gạo lớn nhất thế giới, cái đói gần như không còn là nỗi lo lắng nữa. Tất nhiên, đây đó vẫn còn nhiều hộ, nhiều người thiếu gạo nhiều ngày, nhiều tháng trong năm, nhưng cái đói của họ không phải vì nước ta thiếu gạo, mà bởi những nguyên nhân khác. Tuy nhiên, nỗi lo về cái đói vừa qua đi, thì tình trạng mất an toàn thực phẩm lại ào ào tới, khi mà vì lợi nhuận người ta sẵn sàng lạm dụng hóa chất, chất cấm trong chăn nuôi, trồng trọt, bảo quản, chế biến thực phẩm... Vậy là miếng ăn vẫn chưa thôi ám ảnh người Việt, thậm chí còn gây lo lắng về sức khỏe nhiều hơn là thuở đói nghèo. Hết thời thèm ăn no là thời thèm ăn sạch. Nỗi thèm ấy, còn đeo đẳng đến bao giờ?
DanQuyen.com
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết mới:

Đi làm về thấy chồng bồn chồn lo lắng cứ ôm điện thoại, tin nhắn em 2 vạch rồi' hiểu thế nào là tận cùng nỗi đau (29-08-2025)

Học sinh giỏi bị bố mẹ đuổi ra khỏi nhà vì điểm thi đại học thấp (17-07-2025)

Phía Ngân Hòa nói về việc sao kê tiền ủng hộ chữa suy thận (17-06-2025)

Chàng shipper nghèo 'cưa đổ' chị đẹp hơn 15 tuổi gây sốt ở Trung Quốc (16-06-2025)

Vợ sinh con, chồng tặng vàng cho cả bệnh viện khiến dân mạng choáng (10-06-2025)

Chờ 'bắt quả tang' trong lúc vợ ngủ, nào ngờ chính chồng lại nhận 'quả đắng' (09-06-2025)

Chi 16 triệu đồng dẫn con trai vào nhà hàng ăn món xa hoa, người mẹ nhận cái kết đắng (08-06-2025)

'Thánh ăn' mỹ phẩm đột ngột qua đời, dân mạng xôn xao nguyên nhân (04-06-2025)

Cô gái hôn mê suốt 6 tháng, tỉnh dậy thấy mình đã...sinh con xong xuôi nhờ quyết định của chồng (21-05-2025)

Thùy Tiên mất tất cả (20-05-2025)

Về quê 3 ngày, người đàn ông mất cả con lẫn vợ trong bi kịch khó cứu vãn (12-05-2025)

Nhiều lần bị con rể xách balo quẳng ra khỏi cửa, mẹ vợ vẫn kiên trì 'ở đợ' 10 năm: Kết quả khiến người ta không thể không nể phục (05-05-2025)

'Thay vì vắt kiệt sức mua nhà, tôi sắm ôtô tận hưởng cuộc sống' (24-04-2025)

Con trai chủ tiệm vàng giấu xe sang, giả làm bảo vệ đi 'cua' vợ và cái kết (21-04-2025)

Quyền Linh có hành động dậy sóng trước thông tin quảng cáo sữa giả (16-04-2025)

Thấy bố chồng có biểu cảm lạ với cô bảo mẫu, con dâu sửng sốt khi xem camera mà không dám nói với ai (04-04-2025)

Ở lại nhà bạn trai một đêm, cô gái hoảng sợ đến mức lập tức hủy cưới (29-03-2025)

Cô gái chia tay mối tình 5 năm, 25 năm sau chết lặng khi biết thân phận của người yêu cũ (24-03-2025)

Tranh cãi gia đình, người đàn ông phát hiện bí mật về chị ruột được chôn vùi suốt 34 năm (10-03-2025)

Bảo vệ con, người vợ dùng nước đường sôi 'luộc chín' chồng mình, chấp nhận án chung thân (10-03-2025)

Các bài viết cũ:

Những người “nói tiếng bồ câu” (15-03-2015)

Phật giáo và Trường Sa: Ý lực của tổ tiên (14-03-2015)

Sự thật phũ phàng về 'người Việt Nam giỏi toán' (13-03-2015)

Quá khứ nào đang trở lại? (12-03-2015)

Khi một dân tộc phải dựa dẫm thánh thần mà đi (10-03-2015)

Một góc nhìn về sự kỳ thị nữ giới ở Việt Nam (08-03-2015)

Lịch sử sóng gió của ngày Quốc tế phụ nữ 8-3 (08-03-2015)

5 lợi ích của thất bại trong cuộc đời (07-03-2015)

Khi Sài Gòn là một tính từ (06-03-2015)

Nhạc Trịnh trong tôi: Từ muôn nẻo đường, ta gặp nhau! (03-03-2015)

Bốn ngàn năm đũa Việt! (03-03-2015)

Chuyện đáng suy ngầm về những người 'chê tiền' ở Sài Gòn (02-03-2015)

'Lộc thánh' nào dành cho người mù quáng? (01-03-2015)

Thói hung hãn lên ngôi, hãy tự vấn mình (28-02-2015)

Bóng tối của thói mê tín - thách thức cho Phật giáo Việt Nam (27-02-2015)

Lá thư chấn động giới truyền thông của Tổng biên tập New York Times (26-02-2015)

Văn hóa tiền lẻ hay sự mất giá của văn hóa tâm linh? (25-02-2015)

Chứng loạn tâm trong những lễ hội đầu năm mới (24-02-2015)

Có vất vả, lo toan mới là Tết? (23-02-2015)

Văn hóa tiền boa: Từ Mỹ đến Việt Nam (22-02-2015)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

Nắng xuân

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 170399742.