Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Phản đối mạnh mẽ mọi hoạt động xâm phạm chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Hoàng Sa
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Phong Nha - Kẻ Bàng trở thành Di sản thế giới liên biên giới đầu tiên của Việt Nam
    Tin Thế Giới
Xung đột tại Trung Đông: Ghi nhận hàng chục tiếng nổ lớn tại Tel Aviv
    Tin Việt Nam
Việt Nam phản ứng trước việc Israel không kích vào lực lượng Hamas ở Qatar
    Tin Cộng Đồng
NATIONAL ASIAN PACIFIC CENTER ON AGING
    Tin Hoa Kỳ
Ông Trump thu hồi quy chế miễn thuế cho Đại học Harvard
    Văn Nghệ
Bộ Văn hóa nhắc nhở MC Quyền Linh, Doãn Quốc Đam
    Điện Ảnh
Diễn viên Vu Mông Lung 37 tuổi qua đời đột ngột vì ngã lầu
    Âm Nhạc
Mạng xã hội 'dậy sóng' vì ca sĩ Hoàng Thùy Linh
    Văn Học
Bộ GD&ĐT sẽ sửa sách giáo khoa sau sáp nhập, nhưng không phải năm nay

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành
   Ẩm Thực
Cá chiên kiểu này vừa giòn vừa thơm ai cũng thích!
Ngoài các kiểu chiên cá bình thường hay sốt cà chua thường thấy, mách bạn thêm cách làm cá chiên giòn chấm với sốt tỏi cực kì đưa cơm này nhé!

 


Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá chiên sốt tỏi:

 

400g cá rô phi (hoặc các loại cá nhiều thịt)

 

1 muỗng canh muối

 

1 muỗng canh bột chiên giòn

 

6 tép tỏi

 

10 quả ớt

 

100g nước

 

2 muỗng canh đường

 

1 quả chanh

 

20g lá quế

 


 

Lăn cá qua bột chiên giòn sau đó cho vào chảo nóng chiên cho vỏ cá vàng rụm.

 





Băm tỏi, hành và ớt. Bắc chảo lên cho một chút dầu ăn rồi cho lần lượt tỏi, hành, ớt vào đảo thơm.

 





Cho nước cùng nước cốt chanh vào rồi nêm cùng đường, chút muối và lá quế. Hỗn hợp hơi sệt sệt, đặc đặc là được.

 


 

Trình bày ra đĩa. Các bạn có thể chấm cá vào sốt tỏi hoặc rưới sốt trực tiếp lên cá khi ăn, nhưng đừng rưới sớm nếu không muốn cá bị ỉu, mất đi độ giòn.

 

Món cá chiên hẳn không còn lạ gì với mâm cơm gia đình Việt. Ngoài các kiểu chiên bình thường hay sốt cà chua thường thấy, nay mách bạn cách làm cá chiên giòn chấm với sốt tỏi ăn cực kì đưa cơm mà cách làm thì rất đơn giản.

 


 

Ngoài ra, bạn có thể dùng phần phile cá nhiều thịt để chiên thay vì nguyên miếng cá nhé. Ưu điểm của cách làm này đó là miếng cá dễ chiên đều hơn và nhà có trẻ nhỏ thì sẽ không bị hóc xương.

 

Chúc các bạn thành công với món cá chiên sốt tỏi này nhé!
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi
Các bài viết mới:
    Cẩn trọng với 3 loại cá rẻ tiềm ẩn nhiều độc tố nguy hiểm (21-07-2025)
    1 bộ phận trên con lợn từng không ai ăn, nay được ví tốt hơn nhân sâm tổ yến nên ăn 1–2 lần mỗi tuần (14-07-2025)
    Dầu cho thức ăn chăn nuôi biến thành dầu ăn cho người nguy hại cỡ nào? (25-06-2025)
    Cách đơn giản phân biệt mận Việt Nam với mận Trung Quốc (21-06-2025)
    Vụ bao bì sữa Milo có tên Viện Dinh dưỡng: Bộ Y tế đề nghị xác minh (19-05-2025)
    Thực hư thông tin trứng gà giả khiến người tiêu dùng lo lắng (18-05-2025)
    Những loại nước giúp mát gan bổ thận bạn nên uống hàng ngày (15-05-2025)
    Tuyệt đối không bảo quản 3 loại rau này trong tủ lạnh, nguy cơ gây hại cho sức khỏe (11-05-2025)
    Vụ lòng xe điếu dài 40 m: Thông tin bất ngờ từ cuộc kiểm tra 'Lòng chát quán' (08-05-2025)
    Kỷ lục chiếc bánh dâu tây dài nhất thế giới (24-04-2025)
    Loạt món Việt được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới gọi tên (21-04-2025)
    Ăn tối không tinh bột: nên hay không nên? (21-04-2025)
    Hiểu hơn vị ngọt được người Nhật khám phá từ 100 năm trước (21-04-2025)
    Những thông tin thú vị về thịt bò 'xứ sở lá phong' (03-04-2025)
    Nhà hàng Trung Quốc gây xôn xao với món xiên tre tẩm gia vị thịt nướng (03-04-2025)
    Xác lập kỷ lục 135 món ẩm thực chế biến từ quả thanh trà (03-04-2025)
    6 loại đồ gia dụng không hỏng cũng cần phải thay (13-03-2025)
    8 điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ trong năm 2025 (03-01-2025)
    Liên hoan ẩm thực quốc tế 2024: Hương vị ẩm thực gắn kết tình hữu nghị (08-12-2024)
    Ăn đậu rồng có tốt? (02-12-2024)
Các bài viết cũ:
    Thịt gà om miến siêu ngon ngày Tết (24-01-2016)
    Đậu hũ kho quẹt giản dị mà siêu ngon cơm! (21-01-2016)
    Thịt bò xào cần tây nhanh gọn (19-01-2016)
    Thịt gà xào nấm đơn giản mà ngon (17-01-2016)
    Thịt ba chỉ cuộn tôm hấp dẫn (15-01-2016)
    Về biển Vĩnh Châu, “nhậu” mực ống sốt cà (13-01-2016)
    Lạ miệng cơm cuộn bắp cải thơm ngọt (11-01-2016)
    Mẹo ăn uống giúp giảm cân, giữ ấm mùa đông (09-01-2016)
    Lai rai nem chua bò siêu ngon (08-01-2016)
    Cách làm thịt heo ngâm mắm đậm đà ngày Tết (06-01-2016)
    15 phút làm món cá kho nấm thơm phức cực ngon (04-01-2016)
    Sai lầm khi luộc rau khiến bạn vứt chất bổ đi ăn chất độc (02-01-2016)
    Trổ tài làm mực rim me ngon mê hoặc (31-12-2015)
    Canh ốc om chuối đậu cho mùa đông lạnh (29-12-2015)
    Ngọt giòn giản dị món tôm xào đậu ván (27-12-2015)
    Đặc sản kịch độc một miếng giết 30 người ở Nhật (24-12-2015)
    Ngô nướng bơ kiểu Mỹ nóng hổi, thơm nức ngày đông (22-12-2015)
    Cách nấu canh chua cá quả cho bữa cơm nóng hổi (20-12-2015)
    Chế biến cá hấp gừng thơm cay vừa nhanh vừa ngon (18-12-2015)
    Cá bống kho ớt, củ kiệu ngon cơm ngày lạnh (16-12-2015)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Chết Hụt


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

 
Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 170286979.