Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Lý giải nguyên nhân xuất hiện vòi rồng trên vùng biển Vũng Tàu
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
'Tôi uống ly cà phê đẹp nhất trong đời ở Việt Nam'
    Tin Thế Giới
Bầu cử tại Israel: Chưa rõ bên nào sẽ chiến thắng
    Tin Việt Nam
Việt Nam nhận Giải thưởng Lãnh đạo Chính phủ năm 2026 của GSMA
    Tin Cộng Đồng
Ít nhất 30 người thiệt mạng trong vụ tai nạn đường sắt tại Tây Ban Nha
    Tin Hoa Kỳ
Mỹ: Fed đứng trước sức ép kiểm soát lạm phát
    Văn Nghệ
Phát triển concert trong hệ sinh thái công nghiệp văn hóa
    Điện Ảnh
Châu Tinh Trì bán công ty phim
    Âm Nhạc
BIGBANG lên đường đến Hà Nội, G-Dragon trùm khăn kín mặt ở sân bay
    Văn Học
Có những GS, PGS chuyển sang công tác quản lý vướng vào vòng lao lý rất xót xa

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Ba món ăn trưa nhẹ bụng ở Đà Nẵng
Bánh tráng cuốn thịt heo, cao lầu hay bún chả cá là những món gợi ý cho bữa trưa của bạn tại thành phố biển.

 


Đà Nẵng buổi trưa có nhiều quán xá bán những món ăn ngon, vừa miệng. Dưới đây là một số gợi ý dành cho bạn thưởng thức cùng với người thân hoặc bạn bè khi đi du lịch.

 

Bún chả cá

 

Nói đến ẩm thực Đà Nẵng thì không thể không kể đến món bún chả cá. Đây tuy là món ăn xuất hiện tại khắp vùng miền, nhưng hương vị ở Đà Nẵng hiếm nơi đâu có được.

 

Tô bún có nguyên liệu và hương vị khiến thực khách không thể nào quên. Ảnh: 7monngonmoingay

 

Tô bún có nguyên liệu và hương vị khiến thực khách không thể nào quên. Ảnh: 7monngonmoingay

 

Sợi bún mềm, tươi cùng với hương vị của cá và “nước lèo” đúng chất, thêm vào đó là một ít rau sống và các nguyên liệu bổ sung sẽ khiến bạn khó có thể cưỡng lại sức hấp dẫn. Để thưởng thức tô bún chả cá đúng vị, bạn đừng quên cho thêm vào một ít mắm ruốc, một lát chanh, chút ớt tỏi băm nhuyễn và hành ngâm giấm.

 

Thực khách có thể tìm đến quán bún chả cá trên đường Nguyễn Chí Thanh, Hùng Vương hay Lê Hồng Phong để thưởng thức với giá trung bình 25.000 đồng/ tô.

 

Bánh tráng thịt heo

 

Đây cũng là một trong những món đặc sản nổi tiếng của thành phố biển Đà Nẵng. Món ăn tuy đơn giản nhưng hương vị rất ngon, để lại nhiều ấn tượng trong lòng thực khách.

 

Món bánh tráng cuốn thịt heo tuy quen thuộc nhưng lại được nhiều người yêu thích. Ảnh: wn




Món bánh tráng cuốn thịt heo tuy quen thuộc nhưng lại được nhiều người yêu thích. Ảnh: wn

 

Điểm nổi bật của món ăn là miếng thịt heo được thái mỏng vừa thơm, vừa mềm, ngọt, thịt luộc ra có phần mỡ rất trong. Rau ăn kèm là kết hợp của nhiều loại khác nhau gồm rau thơm, chuối xanh, giá đỗ, dưa chuột... khiến thực khách không thấy ngán.

 

Điểm nhấn là bát mắm nêm thơm vị tỏi ớt được người làm khéo léo, rất đậm đà. Mỗi quán có một bí quyết pha nước chấm riêng, tạo nên những hương vị độc đáo khó quên của món ăn.

 

Ở Đà Nẵng có rất nhiều nơi phục vụ món bánh tráng cuốn thịt heo, trong đó nổi bật là quán Bà Mua trên đường Trần Bình Trọng hoặc Đống Đa. Ngoài ra, bạn cũng thể tìm đến quán Mậu đường Trưng Nữ Vương hay Trần ở đường Lê Duẩn.

 

Cao lầu

 

Món ăn thoạt đầu nhìn qua khá giống với mì Quảng, nhưng lại có nhiều nét đặc trưng. Khác với những món ăn khác có thể biến tấu với nhiều nguyên liệu ăn kèm, cao lầu chỉ có một công thức duy nhất đó là mì, thịt lợn, rau sống và ít nước dùng.

 

Tô cao lầu hấp dẫn thực khách vào buổi trưa. Ảnh: dulichcanhdieu

 

Tô cao lầu hấp dẫn thực khách vào buổi trưa. Ảnh: dulichcanhdieu

 

Sợi mì cao lầu được làm từ bột gạo nhưng có cách chế biến công phu hơn. Vì ngâm chung với nước tro nên những sợi mì có màu sậm hơn, hơi đục, ăn vào dai hơn so với sợi mì Quảng.

 

Tô cao lầu đầy đủ bưng ra cho thực khách có cả sợi mì chiên giòn, thịt heo được cắt miếng vừa ăn và ít nước dùng. Điều đặc biệt làm nên sự thành công của món ăn đó chính là vị nước dùng. Nước hơi ngọt, đậm đà do được đun trên bếp từ nước tiết ra từ thịt heo tẩm ướp gia vị. Bạn có thể tham khảo địa chỉ ăn cao lầu trên đường Thái Thị Bôi hay Thành Thái. Giá cho một tô khoảng 20.000 đồng.
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    'Tôi uống ly cà phê đẹp nhất trong đời ở Việt Nam' (19-10-2026)
    Báo ngoại: 'Du khách nên chiêm ngưỡng vịnh Hạ Long một lần trong đời' (14-10-2026)
    Hạ Long, Đà Nẵng và những điểm du lịch thường được chọn cho đám cưới (30-09-2026)
    Triển lãm 'Trên Núi-Dưới Đồi' giữa không gian văn hóa Sa Pa (27-09-2026)
    Giấc mơ ánh sáng giữa dòng sông Cổ Chiên (07-09-2026)
    Ngắm những loài động vật quý hiếm sinh sống trong rừng Khánh Hòa (08-08-2026)
    Phở Hà Nội trong hành trình trở thành di sản văn hóa phi vật thể được UNESCO ghi danh (24-07-2026)
    Phú Quốc tăng cường tuyên truyền an toàn cho chủ tàu du lịch (15-07-2026)
    Phong Nha vào tốp điểm đến nghỉ dưỡng gần gũi thiên nhiên của châu Á (11-06-2026)
    Phong Nha - Kẻ Bàng được UNESCO công nhận Khu dự trữ sinh quyển thế giới (06-06-2026)
    Việt Nam lần đầu có Trung tâm thiên nhiên lưu động (29-05-2026)
    Đêm 'mất kết nối' tại hang động lớn thứ 3 thế giới ở Quảng Trị (21-05-2026)
    Đồng Tháp mở lễ hội trái cây lần đầu tiên, có nhạc nước và mapping nghệ thuật (20-05-2026)
    Quảng Trị: Phát hiện nhiều hang động mới (24-04-2026)
    Giải mã hang động có thác nước đổ xuống sâu 350m ở Phong Nha – Kẻ Bàng (24-04-2026)
    Vì sao Đà Nẵng và Phú Quốc là lựa chọn 'đáng từng giờ' của khách Hàn? (22-03-2026)
    Giỗ Tổ Hùng Vương 2026: Tăng tính liên kết vùng và lan tỏa văn hóa cơ sở (07-03-2026)
    Phong Nha - Kẻ Bàng trở thành Di sản thế giới liên biên giới đầu tiên của Việt Nam (14-07-2025)
    Rộ tour du lịch sầu riêng ở Đông Nam Á (19-06-2025)
    Lễ hội Văn hóa - Du lịch biển năm 2025: Nha Trang say Hi (07-06-2025)

Các bài viết cũ:
    Tháng 5 lên Mộc Châu trẩy mận (29-05-2016)
    Món ngon trên các cung đường miền Trung (22-05-2016)
    Việt Nam hơn 30 năm trước qua ống kính nhiếp ảnh gia Pháp (17-05-2016)
    Tiệm bánh mì nổi tiếng thế giới ở Hội An (14-05-2016)
    Gu thưởng thức cà phê của người Sài Gòn (09-05-2016)
    Nước mắt của người Mỹ gốc Việt tại Trường Sa (05-05-2016)
    Ngon lạ bánh củ chuối của người Tày (04-05-2016)
    5 điạ điểm ở Lai Châu không nên bỏ lỡ (27-04-2016)
    Những loài hoa lạ trên đỉnh Bà Nà (21-04-2016)
    5 điều nhất định phải làm khi đến Tô Châu (10-04-2016)
    Quán cà phê ngắm Hội An trên cao (07-04-2016)
    Đảo Móng Tay - thiên đường biển sánh ngang Maldives (24-03-2016)
    Vịnh Cam Ranh đẹp lắm ạ, bạn đã biết chưa? (18-03-2016)
    Những món ăn vặt Việt độc đáo (09-03-2016)
    Ngất ngây với thiên đường du lịch Phú Quốc (06-03-2016)
    Thăm Cô Tô ở hai đầu Tổ quốc (02-03-2016)
    Những điểm phượt mới ở Tây Bắc nên đến năm 2016 (17-02-2016)
    Đà Nẵng rực rỡ với những con đường ánh sáng dịp Tết (03-02-2016)
    12 điều bạn sẽ nhớ sau chuyến du lịch Buôn Ma Thuột (29-01-2016)
    Đào tết Sa Pa tàn lụi vì băng tuyết (26-01-2016)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Ba Cuộc Tình Trong Mùa Xuân


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 185566458.