Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Phản đối mạnh mẽ mọi hoạt động xâm phạm chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Hoàng Sa
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Giỗ Tổ Hùng Vương 2026: Tăng tính liên kết vùng và lan tỏa văn hóa cơ sở
    Tin Thế Giới
Iran khẳng định không có kế hoạch đóng eo biển Hormuz
    Tin Việt Nam
Việt Nam phản đối hành vi sử dụng vũ lực tấn công vào các quốc gia có chủ quyền
    Tin Cộng Đồng
NATIONAL ASIAN PACIFIC CENTER ON AGING
    Tin Hoa Kỳ
Ông Trump thu hồi quy chế miễn thuế cho Đại học Harvard
    Văn Nghệ
Những 'đóa hoa nghệ thuật'
    Điện Ảnh
'Khổng Tước' mê hoặc khán giả Hà Nội trong đêm công diễn đầu tiên
    Âm Nhạc
Thiết tha tình quan họ
    Văn Học
Bộ GD&ĐT sẽ sửa sách giáo khoa sau sáp nhập, nhưng không phải năm nay

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành
   Ẩm Thực
Ấm bụng với tô bún bò kiểu mới ngon lạ
Hôm nay sẽ giới thiệu với các bạn một món bún bò hoàn toàn mới lạ có vị thanh nhẹ với rau cải chíp và nấm, cùng thử nhé!








Nguyên liệu - cho 2- 3 tô











- 2 lít nước dùng bò loại đóng hộp. Nếu không có bạn có thể hòa tan 2 viên vị phở bò vào nước lọc

- 300gr bún

- 200gr thịt thăn bò

- 4 cây cải chíp, xắt khúc 1-2cm

- 200gr nấm đông cô tươi, nếu không có bạn có thể thay bằng nấm mỡ

- 1 củ hành tây nhỏ, thái hạt lựu

- Một ít hành lá, thái mỏng

- 2 thìa canh (khoảng 30ml) tương đậu nành - soy sauce 

- Muối tiêu, một ít gừng bằm nhỏ.




Cách làm:




Dùng một nồi to, đun sôi hai lít nước dùng cùng tương đậu nành, gừng bằm nhỏ với lửa vừa. Trong khi chờ nước sôi, bạn sơ chế hành tây, cải chíp và nấm:











Thịt bò thái mỏng, hành và húng quế xắt khúc nhỏ:












Cho dầu ăn vào chảo, xào hành tây cùng nấm trong khoảng 2-3 phút, lửa to. 











Thêm rau cải chíp vào xào cùng khoảng 2 phút rồi tắt bếp.











Khi nồi nước dùng sôi, bạn cho hỗn hợp rau nấm đã xào vào nước dùng, đun sôi lại và nêm nếm lần cuối với muối tiêu:











Chần thịt bò vào nước dùng tới độ chín mong muốn. Chia bún vào các tô, bày thịt bò,  hành, húng quế lên trên, chan nước dùng nóng:









Vậy là  bạn đã có một tô bún bò thanh nhẹ, lạ miệng mà không tốn quá nhiều công sức. Nếu thích ăn cay bạn có thể dùng kèm tương ớt.




Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi
Các bài viết mới:
    Cẩn trọng với 3 loại cá rẻ tiềm ẩn nhiều độc tố nguy hiểm (21-07-2025)
    1 bộ phận trên con lợn từng không ai ăn, nay được ví tốt hơn nhân sâm tổ yến nên ăn 1–2 lần mỗi tuần (14-07-2025)
    Dầu cho thức ăn chăn nuôi biến thành dầu ăn cho người nguy hại cỡ nào? (25-06-2025)
    Cách đơn giản phân biệt mận Việt Nam với mận Trung Quốc (21-06-2025)
    Vụ bao bì sữa Milo có tên Viện Dinh dưỡng: Bộ Y tế đề nghị xác minh (19-05-2025)
    Thực hư thông tin trứng gà giả khiến người tiêu dùng lo lắng (18-05-2025)
    Những loại nước giúp mát gan bổ thận bạn nên uống hàng ngày (15-05-2025)
    Tuyệt đối không bảo quản 3 loại rau này trong tủ lạnh, nguy cơ gây hại cho sức khỏe (11-05-2025)
    Vụ lòng xe điếu dài 40 m: Thông tin bất ngờ từ cuộc kiểm tra 'Lòng chát quán' (08-05-2025)
    Kỷ lục chiếc bánh dâu tây dài nhất thế giới (24-04-2025)
    Loạt món Việt được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới gọi tên (21-04-2025)
    Ăn tối không tinh bột: nên hay không nên? (21-04-2025)
    Hiểu hơn vị ngọt được người Nhật khám phá từ 100 năm trước (21-04-2025)
    Những thông tin thú vị về thịt bò 'xứ sở lá phong' (03-04-2025)
    Nhà hàng Trung Quốc gây xôn xao với món xiên tre tẩm gia vị thịt nướng (03-04-2025)
    Xác lập kỷ lục 135 món ẩm thực chế biến từ quả thanh trà (03-04-2025)
    6 loại đồ gia dụng không hỏng cũng cần phải thay (13-03-2025)
    8 điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ trong năm 2025 (03-01-2025)
    Liên hoan ẩm thực quốc tế 2024: Hương vị ẩm thực gắn kết tình hữu nghị (08-12-2024)
    Ăn đậu rồng có tốt? (02-12-2024)
Các bài viết cũ:
    Thịt heo chiên muối ớt (14-03-2011)
    Lạ miệng với mực cóc (25-02-2011)
    Đầu năm ăn cá tràu (15-02-2011)
    Nấu bánh chưng, bánh tét vừa xanh vừa dẻo (20-01-2011)
    Một nhánh riềng giúp bánh chưng xanh (18-01-2011)
    Mẹo gói bánh chưng ngon (17-01-2011)
    Gói bánh tét chuối trong dịp Tết (17-01-2011)
    Mẹo quay thịt giòn tan (16-01-2011)
    Canh đuôi bò hầm củ cải (13-01-2011)
    Gà kho gừng đưa cơm lắm đấy! (28-12-2010)
    Ốc bươu kho nghệ, sả, ớt (19-12-2010)
    Bò lá giang (16-12-2010)
    Ấm nóng bát cháo ám (14-12-2010)
    Chọn và chế biến cá khô (14-12-2010)
    Thực đơn với nghêu (01-12-2010)
    Cá bống thệ rim khô – Món ăn dân dã xứ Quảng (29-11-2010)
    Ăn nhiều đậu đen sẽ tăng khả năng thụ thai? (26-11-2010)
    Lẩu mắm Cần Thơ (26-11-2010)
    Bí quyết nấu cháo ngon (25-11-2010)
    Cá mắc cạn trong mưa giông (24-11-2010)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Chết Hụt


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

 
Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 170313451.