Chè bưởi giòn ngon cho ngày hè oi bức | Ẩm Thực | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Phản đối mạnh mẽ mọi hoạt động xâm phạm chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Hoàng Sa

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Vì sao Đà Nẵng và Phú Quốc là lựa chọn 'đáng từng giờ' của khách Hàn?

    Tin Thế Giới

Lực lượng Mỹ ập lên kiểm tra tàu chở dầu Iran giữa đại dương

    Tin Việt Nam

Tổng thống Hàn Quốc Lee Jae Myung và Phu nhân bắt đầu thăm cấp Nhà nước tới Việt Nam

    Tin Cộng Đồng

Lễ hội Xuân hồng lan tỏa tinh thần nhân ái, sẻ chia yêu thương

    Tin Hoa Kỳ

Ông Trump thu hồi quy chế miễn thuế cho Đại học Harvard

    Văn Nghệ

Miss World 2026 sẽ tổ chức tại Việt Nam

    Điện Ảnh

'Khổng Tước' mê hoặc khán giả Hà Nội trong đêm công diễn đầu tiên

    Âm Nhạc

Chồng cũ Cardi B bất ngờ bị bắn tại bãi đỗ xe, tình hình sau đó khiến nhiều người lo lắng

    Văn Học

Nam sinh giành học bổng Chính phủ Pháp nhờ kể thật chuyện từng dừng học

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Ẩm Thực

Chè bưởi giòn ngon cho ngày hè oi bức
Chè bưởi là món ăn được nhiều người yêu thích trong những ngày hè oi. Đây là món khá dễ thực hiện, nhưng nếu không khéo léo bạn rất dễ làm món ăn này bị đắng và khé. Cách làm: - Bưởi gọt vỏ xanh ở ngoài, nên gọt sâu để khi chế biến phần cùi đỡ đắng. Lấy cùi trắng ở trong, lược bớt xơ. - Thái cùi bưởi nhỏ như hạt lựu, cho muối hạt vào bóp mạnh khoảng 15 phút, sau đó xả sạch bằng nước cho hết mặn, vắt kiệt nước. Lúc này bưởi đã đỡ đắng đến 80%. Thái cùi bưởi hình hạt lựu, vừa ăn. - Đun sôi 500 ml nước đổ vào cùi ngâm 15 phút nữa, sau đó bóp cho khô, để bưởi hết đắng hoàn toàn. Ông mình 79 tuổi cương dương lại quay lại! Đơn giản ông lọc khỏi ký sinh...Ông mình 79 tuổi cương dương lại quay lại! Đơn giản ông lọc khỏi ký sinh... Một cốc vào buổi sáng = giảm 1 cân mỡ hàng ngày! Giảmđến 20 cân một thángMột cốc vào buổi sáng = giảm 1 cân mỡ hàng ngày! Giảmđến 20 cân một tháng Giãn tĩnh mạch sẽ biến mất trong 7 ngày nếu dùng trước khi ngủGiãn tĩnh mạch sẽ biến mất trong 7 ngày nếu dùng trước khi ngủ - Hòa tan 400 ml nước với 60 g đường, 70 g bột năng rồi thả cùi bưởi vào ngâm đến khi cùi bưởi ngậm nước căng mọng lên là được. Vớt nhẹ nhàng để ráo nước. - Đun sôi sẵn 600 ml nước, cho 300 g đường hòa tan để luộc cùi. Nước sôi thả cùi bưởi vào luộc đến khi bột trong là chín. - Làm sẵn 1 âu nước đá thật lạnh để vớt cùi ra (đây là khâu quan trọng để cùi giòn) ngâm đá 5 phút rồi vớt cùi ra để ráo. Cùi bưởi sau khi chế biến xong giòn ngậy, loại bỏ được vị đắng. - Nước luộc cùi giữ lại để dùng nấu chè. - Đậu xanh ngâm 2 tiếng cho bở rồi cho vào đồ chín. - Nước luộc cùi ta cho thêm đường nếm cho vừa khẩu vị, hòa 70 g bột năng với 100 ml nước đổ vào nồi nước khuấy đều để không bị vón. Khi bột đã trong cho đậu và cùi bưởi vào đảo đều 5 phút là tắt bếp. Món chè bưởi thơm ngon sau khi chế biến xong. - Cho 1 lon cốt dừa 165 ml hòa với 200 ml nước và 10 g bột năng, cùng chút đường vào nồi, bắt lên bếp quấy tan đến khi sệt lại là chín. - Khi ăn múc chè bưởi rồi cho thêm cốt dừa.
DanQuyen.com
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết mới:

Nguy cơ dịch lở mồm long móng chủng mới xâm nhập vào Việt Nam (19-04-2026)

Phát hiện chất độc trong thức ăn trẻ em tại Áo sau khi sản phẩm bị thu hồi (19-04-2026)

Nguyên liệu khiến matcha thất thế ở Ấn Độ (16-04-2026)

Tiệm Thịt Gà Chiên Jim’s Crispy Krunchy. (11-04-2026)

Cẩn trọng với 3 loại cá rẻ tiềm ẩn nhiều độc tố nguy hiểm (21-07-2025)

1 bộ phận trên con lợn từng không ai ăn, nay được ví tốt hơn nhân sâm tổ yến nên ăn 1–2 lần mỗi tuần (14-07-2025)

Dầu cho thức ăn chăn nuôi biến thành dầu ăn cho người nguy hại cỡ nào? (25-06-2025)

Cách đơn giản phân biệt mận Việt Nam với mận Trung Quốc (21-06-2025)

Vụ bao bì sữa Milo có tên Viện Dinh dưỡng: Bộ Y tế đề nghị xác minh (19-05-2025)

Thực hư thông tin trứng gà giả khiến người tiêu dùng lo lắng (18-05-2025)

Những loại nước giúp mát gan bổ thận bạn nên uống hàng ngày (15-05-2025)

Tuyệt đối không bảo quản 3 loại rau này trong tủ lạnh, nguy cơ gây hại cho sức khỏe (11-05-2025)

Vụ lòng xe điếu dài 40 m: Thông tin bất ngờ từ cuộc kiểm tra 'Lòng chát quán' (08-05-2025)

Kỷ lục chiếc bánh dâu tây dài nhất thế giới (24-04-2025)

Loạt món Việt được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới gọi tên (21-04-2025)

Ăn tối không tinh bột: nên hay không nên? (21-04-2025)

Hiểu hơn vị ngọt được người Nhật khám phá từ 100 năm trước (21-04-2025)

Những thông tin thú vị về thịt bò 'xứ sở lá phong' (03-04-2025)

Nhà hàng Trung Quốc gây xôn xao với món xiên tre tẩm gia vị thịt nướng (03-04-2025)

Xác lập kỷ lục 135 món ẩm thực chế biến từ quả thanh trà (03-04-2025)

Các bài viết cũ:

Cách làm bánh da lợn đậu xanh lá dứa thơm ngất ngây (10-09-2017)

Thịt nhân tạo sắp được thương mại hóa, hồi kết của ngành chăn nuôi? (09-09-2017)

Làm sườn rim kiểu này ăn bao nhiêu cơm cũng hết (07-09-2017)

7 loại thực phẩm phụ nữ ngoài 30 nên hạn chế (05-09-2017)

Cơm tối nấu canh sườn củ sen ngọt lịm (04-09-2017)

Cánh gà chiên coca vị ngon quá đã! (03-09-2017)

Cá quả sốt nấm cho cả nhà bữa ăn đẹp mắt ngon miệng (02-09-2017)

Cua rang me lai rai ngày nghỉ lễ (01-09-2017)

Ăn chuối đúng cách để tốt cho sức khỏe (31-08-2017)

Mẹo làm bánh sữa tươi chiên thơm giòn, béo ngậy (30-08-2017)

Mẹo nhỏ để có món thịt kho trứng ngon hết xảy (29-08-2017)

Canh ghẹ nấu rau muống nóng hổi ngọt lịm (28-08-2017)

Cách làm thịt gà kho sả ớt ngon thơm đậm chất miền Nam (27-08-2017)

Cách làm thịt kho xá xị ngon đổi vị cả nhà (26-08-2017)

10 phút có món cá xốt xì dầu nấm (25-08-2017)

Thịt bò sốt tiêu đen ấm lòng ngày mưa gió (24-08-2017)

Cách làm nước gạo Hàn Quốc thơm mát, bổ dưỡng (23-08-2017)

Cách làm sữa chua ngon mịn (22-08-2017)

Cách làm bún mắm nêm miền Trung hấp dẫn (21-08-2017)

Cách làm cua chiên sa tế thơm ngon khó cưỡng (20-08-2017)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

Nắng xuân

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 175182945.