Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Việt Nam phản đối hoạt động trái phép của Trung Quốc ở Hoàng Sa
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Giấc mơ ánh sáng giữa dòng sông Cổ Chiên
    Tin Thế Giới
Ngành dầu mỏ Brazil bùng nổ giữa cuộc chiến ở Vùng Vịnh
    Tin Việt Nam
Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm hội kiến Chủ tịch Duma Quốc gia Nga Vyacheslav Volodin
    Tin Cộng Đồng
Cứu sống công dân Trung Quốc mắc kẹt 10 ngày trong đường hầm ở Nepal
    Tin Hoa Kỳ
Thuê nhà giá rẻ như 'trúng số' ở New York
    Văn Nghệ
Bản in Picasso bị đánh cắp 8 năm trước bất ngờ được tìm thấy
    Điện Ảnh
Xu hướng thời trang dùng một lần khi du lịch tại Trung Quốc
    Âm Nhạc
Phương Mỹ Chi ra mắt MV về văn hóa đồng bào Khmer
    Văn Học
11 năm hô tên chọn ngành: Vì sao Đại học Y Hà Nội vẫn giữ 'đặc sản' Match Day?

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành
   Tâm lý - Xã hội
Trẻ kén ăn là vấn đề của 'lịch sử gia tộc'
Có 2 biến thể di truyền liên quan đến hiện tượng khảnh ăn. Cả hai đều có liên quan với các thụ thể chịu trách nhiệm nhận ra vị đắng (các biến thể gien này làm cho đứa trẻ nhạy cảm hơn với vị đắng)...

 



Theo The Daily Mail, có một gien liên quan đến những đứa trẻ chỉ đơn thuần không thích hương vị của một số loại thực phẩm nhất định, còn gien thứ hai liên quan đến các vấn đề khi ăn uống (tâm trạng bồn chồn và những khó khăn với chế độ ăn uống).

 

Trên cơ sở những phát hiện đó, các nhà khoa học ở Đại học Illinois (Mỹ) tiến hành xây dựng các chiến lược mới để thực hành dinh dưỡng thích hợp cho trẻ em. Công trình nghiên cứu đã tính đến các thói quen ăn uống và cấu trúc di truyền của 153 trẻ nhỏ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ở độ tuổi từ 2-4 tuổi, trẻ em bắt đầu kén chọn về thực phẩm. Đôi khi kén chọn thực phẩm lại trở thành một vấn đề lớn.

 

Thông thường, các bác sĩ nhi khoa kết luận rằng trẻ kén ăn vì hành vi dinh dưỡng sai của cha mẹ. Tuy nhiên, các nhà di truyền học lại cho rằng không hẳn như vậy. Khi tiến hành nghiên cứu với việc sử dụng các mẫu nước bọt để so sánh di truyền, họ chọn ra 5 gien liên quan đến nhận thức vị giác, và để kiểm tra họ chia các em thành 3 nhóm. Nhóm thứ nhất gồm những trẻ không thích những loại thức ăn nhất định, nhóm thứ hai là những trẻ hay bày tỏ cảm xúc về thực phẩm, còn thứ ba gồm những đứa trẻ không chịu ăn.

 

Các nhà khoa học đã phát hiện ra những đứa trẻ chỉ thích vài loại thức ăn nhất định đều có một biến thể đặc biệt trong gien TAS2R38. Còn những đứa trẻ em thuộc nhóm thứ hai sở hữu biến thể đặc biệt ở gien CA6. Cả hai gien này đều đặc trưng bởi sự nhạy cảm đối với những vị đắng.
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi
Các bài viết mới:
    Khuyến khích nam, nữ kết hôn trước 30 tuổi (09-09-2026)
    Vì sao năm mão của Việt Nam là năm mèo chứ không phải thỏ như ở Trung Quốc? (09-09-2026)
    Yêu anh thợ điện miền Tây, cô gái Nga quyết sống lâu dài ở Việt Nam (07-09-2026)
    Chồng bỗng quyết giành quyền nuôi con trai riêng, vợ bầu 6 tháng thấp thỏm (01-09-2026)
    Cảnh báo quan trọng với những gia đình đang đặt bồn nước trên sân thượng (01-09-2026)
    Cảnh báo quan trọng với những gia đình đang đặt bồn nước trên sân thượng (01-09-2026)
    Con trai CEO Nvidia từng là chủ quán cocktail (30-08-2026)
    Không dám nghỉ hưu sớm, tôi hối hận vì có tiền nhưng không có sức để hưởng thụ (27-08-2026)
    Tỷ phú Ấn Độ tổ chức đám cưới 130 tỷ đồng ở Nha Trang (09-08-2026)
    Tiêm botox để chữa buồn (02-08-2026)
    4 năm, 3 phiên tòa mới được nhận lại con ruột dù không có tranh chấp (28-07-2026)
    Máy bay tư nhân và cuộc chơi mới của giới nhà giàu Việt (21-07-2026)
    Giới trẻ Hàn Quốc lựa chọn hôn nhân như một phần của chiến lược tài chính (08-07-2026)
    Người phụ nữ Nhật Bản bị bắt sau khi khâu kín miệng bạn sống cùng nhà, lời kể của nạn nhân gây ám ảnh (08-07-2026)
    Top 5 loài cây được mệnh danh là 'cây hạnh phúc' cho không gian sống (05-07-2026)
    Giải pháp nào cho gia đình đông con khi ôtô không đủ chỗ cho ghế trẻ em? (23-06-2026)
    6 địa điểm gần Hà Nội lý tưởng để trốn nóng dịp hè 2026 (19-06-2026)
    Trẻ 'ôm' điện thoại suốt hè: Chuyên gia cảnh báo những tổn thương tâm lý âm thầm (11-06-2026)
    Thái Lan: Đôi vợ chồng thuê khách sạn rồi nhảy xuống từ tầng cao (10-06-2026)
    Trải nghiệm tuyến cáp treo chinh phục dãy núi cổ hai tỷ năm tuổi tại Nam Phi (06-06-2026)
Các bài viết cũ:
    Bí kíp để chồng 'ngoan ngoãn' làm việc nhà (05-10-2017)
    7 dấu hiệu tố cáo bạn là người ghen tuông mù quáng (04-10-2017)
    Những tối kỵ phụ nữ nên tránh trong tình yêu (02-10-2017)
    Cải thiện vòng 1 hiệu quả nhờ ăn những loại trái cây này (01-10-2017)
    Mẹo vặt hay cho chị em phụ nữ (28-09-2017)
    Học cách quản lý thời gian của người thành công (26-09-2017)
    Tâm lý của đàn ông mà phụ nữ nào cũng nên thấu hiểu (25-09-2017)
    Thói quen giúp chống lão hóa tốt nhất (24-09-2017)
    'Vũ khí bí mật' mê hoặc đàn ông của phụ nữ (23-09-2017)
    Bí mật đàn ông không muốn cho ai biết (22-09-2017)
    Kết hôn ở độ tuổi này để tránh... ly hôn (21-09-2017)
    Làm đẹp toàn thân với sữa chua (20-09-2017)
    Bí quyết để có làn da mướt ẩm khi thời tiết sang thu (18-09-2017)
    Đàn ông ngoại tình có yêu nhân tình không? (17-09-2017)
    Phụ nữ không nên làm những điều này với chồng (14-09-2017)
    Vì sao càng giàu, người ta càng khiêm tốn và thích cuộc sống đơn giản (12-09-2017)
    Tiêu chí chọn bạn đời của phụ nữ thông minh (10-09-2017)
    Giải mã 4 bí mật ở phụ nữ mà đàn ông luôn hiếu kỳ (08-09-2017)
    Cách làm mặt nạ nghệ tươi cực kỳ đơn giản (07-09-2017)
    Bao giờ người Việt Nam tự hào sinh con gái thì... (06-09-2017)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Bà Nội Và...


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

 
Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 183604826.