Cà chua - "bạn tốt" cho người huyết áp cao | Y Học | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Phản đối mạnh mẽ mọi hoạt động xâm phạm chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Hoàng Sa

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Phong Nha - Kẻ Bàng được UNESCO công nhận Khu dự trữ sinh quyển thế giới

    Tin Thế Giới

Đàm phán hạt nhân: Iran 'nóng mặt', cảnh báo IAEA ngừng gây sức ép

    Tin Việt Nam

Dấu ấn Việt Nam tại Hội nghị Kiểm điểm Hiệp ước Không phổ biến vũ khí hạt nhân lần thứ 11

    Tin Cộng Đồng

Đức: Máy bay sập càng khiến một người bị thương

    Tin Hoa Kỳ

Mỹ cải tổ hệ thống hải quan, siết chặt quản lý hoạt động nhập khẩu

    Văn Nghệ

Tìm kiếm thực lực kế thừa cải lương

    Điện Ảnh

TP Hồ Chí Minh quyết tâm xây dựng 'Thành phố điện ảnh' qua liên hoan phim

    Âm Nhạc

Lizzo đáp trả cáo buộc 'nói xấu' Taylor Swift

    Văn Học

Nhà nghiên cứu sẽ bị cấm vô thời hạn nếu đạo văn, dùng dữ liệu giả

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Y Học

Cà chua - "bạn tốt" cho người huyết áp cao

Ăn 200 gram sốt cà chua hoặc uống nửa lít nước ép cà chua mỗi ngày bạn có thể kiểm soát tốt cholesterol trong cơ thể của mình.

Nghiên cứu gần đây chứng minh, thường xuyên tiêu thụ cà chua đã qua chế biến có thể làm giảm mức cholesterol trong cơ thể.

Các nhà khoa học nói rằng, cà chua chín có những lợi ích tương đương với statin, loại thuốc- hóa chất thường được sử dụng để giảm cholesterol và huyết áp cao. Ăn 200 gram sốt cà chua hoặc nửa lít nước ép cà chua mỗi ngày coi nhữ bạn đang xài thuốc điều giảm cholesterol. Bí mật nằm ở hợp chất lycopene tạo màu đỏ cho quả cà chua. Hợp chất này có chứa chất chống oxy hóa cao, giúp giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Để có được nlhững ợi ích tốt nhất, hãy ăn cà chua đã được nấu chín. Cơ thể hấp thụ lycopene trong cà chua khi nấu chín tốt hơn là trong cà chua tươi.

Các chuyên gia Úc đã phân tích kết quả từ 14 nghiên cứu quốc tế về các lợi ích của lycopene trong 55 năm. Họ kết luận, cà chua có thể cung cấp một chất bảo vệ tự nhiên để giảm "cholesterol xấu” trong máu. Hiệu quả của nó tương đương với statins liều lượng thấp.

Nghiên cứu được công bố trên tạp chí Maturity cũng đề cập đến các nguồn khác của lycopene. Lycopene được tìm thấy trong dưa hấu, đu đủ, ổi, cam, mơ và quả tầm xuân nhưng nồng độ thấp hơn.

Lyli (Theo Okezone)

DanQuyen.com

Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết