Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Phản đối mạnh mẽ mọi hoạt động xâm phạm chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Hoàng Sa
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Giỗ Tổ Hùng Vương 2026: Tăng tính liên kết vùng và lan tỏa văn hóa cơ sở
    Tin Thế Giới
Iran khẳng định không có kế hoạch đóng eo biển Hormuz
    Tin Việt Nam
Việt Nam phản đối hành vi sử dụng vũ lực tấn công vào các quốc gia có chủ quyền
    Tin Cộng Đồng
NATIONAL ASIAN PACIFIC CENTER ON AGING
    Tin Hoa Kỳ
Ông Trump thu hồi quy chế miễn thuế cho Đại học Harvard
    Văn Nghệ
Những 'đóa hoa nghệ thuật'
    Điện Ảnh
'Khổng Tước' mê hoặc khán giả Hà Nội trong đêm công diễn đầu tiên
    Âm Nhạc
Thiết tha tình quan họ
    Văn Học
Bộ GD&ĐT sẽ sửa sách giáo khoa sau sáp nhập, nhưng không phải năm nay

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành
   Ẩm Thực
Trời mưa, thèm bát canh ngao thoảng vị cay
Món canh được chế biến đúng kiểu Hàn Quốc, có chút vị cay nhẹ, ngọt ngào gợi nhớ hương biển, rất hợp để thưởng thức vào những ngày mưa.

 





 


Nguyên liệu:


 


- 1/2 – 1 kg ngao, 1 bìa đậu phụ, ít kim chi mua sẵn ở siêu thị


- Vài cọng cải thảo, vài lá rau diếp, nấm mỡ, các loại gia vị…


 


Cách làm:


 


- Ngâm ngao trong nước khoảng 30 phút với nửa thìa dầu ăn, để nhả sạch cát.


- Đậu phụ cắt miếng nhỏ, nấm mỡ thái lát theo chiều ngang


- Các loại rau rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.


- Phi thơm ít hành củ hoặc hành tây, cho kim chi vào đảo qua.


- Bắc nồi nước vừa đủ dùng lên bếp, cho ít gia vị.


- Khi nước sôi, thả đậu phụ, nấm vào đun với lửa nhỏ. Tiếp đến cho kim chi đã xào vào.


- Lần lượt thả rau cải thảo, đợi 3 phút, thả ngao đã để ráo nước vào, tiếp đến cho rau diếp.


- Nêm nếm lại gia vị lần nữa cho vừa miệng và tắt bếp.


 


Mách nhỏ:


 


- Bát canh ngao sẽ giúp bạn bài tiết mồ hôi, thải chất độc, cơ thể thoải mái hơn
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi
Các bài viết mới:
    Cẩn trọng với 3 loại cá rẻ tiềm ẩn nhiều độc tố nguy hiểm (21-07-2025)
    1 bộ phận trên con lợn từng không ai ăn, nay được ví tốt hơn nhân sâm tổ yến nên ăn 1–2 lần mỗi tuần (14-07-2025)
    Dầu cho thức ăn chăn nuôi biến thành dầu ăn cho người nguy hại cỡ nào? (25-06-2025)
    Cách đơn giản phân biệt mận Việt Nam với mận Trung Quốc (21-06-2025)
    Vụ bao bì sữa Milo có tên Viện Dinh dưỡng: Bộ Y tế đề nghị xác minh (19-05-2025)
    Thực hư thông tin trứng gà giả khiến người tiêu dùng lo lắng (18-05-2025)
    Những loại nước giúp mát gan bổ thận bạn nên uống hàng ngày (15-05-2025)
    Tuyệt đối không bảo quản 3 loại rau này trong tủ lạnh, nguy cơ gây hại cho sức khỏe (11-05-2025)
    Vụ lòng xe điếu dài 40 m: Thông tin bất ngờ từ cuộc kiểm tra 'Lòng chát quán' (08-05-2025)
    Kỷ lục chiếc bánh dâu tây dài nhất thế giới (24-04-2025)
    Loạt món Việt được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới gọi tên (21-04-2025)
    Ăn tối không tinh bột: nên hay không nên? (21-04-2025)
    Hiểu hơn vị ngọt được người Nhật khám phá từ 100 năm trước (21-04-2025)
    Những thông tin thú vị về thịt bò 'xứ sở lá phong' (03-04-2025)
    Nhà hàng Trung Quốc gây xôn xao với món xiên tre tẩm gia vị thịt nướng (03-04-2025)
    Xác lập kỷ lục 135 món ẩm thực chế biến từ quả thanh trà (03-04-2025)
    6 loại đồ gia dụng không hỏng cũng cần phải thay (13-03-2025)
    8 điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ trong năm 2025 (03-01-2025)
    Liên hoan ẩm thực quốc tế 2024: Hương vị ẩm thực gắn kết tình hữu nghị (08-12-2024)
    Ăn đậu rồng có tốt? (02-12-2024)
Các bài viết cũ:
    Canh cá nấu măng (26-06-2011)
    Đậu phụ sốt dầu hào - Đơn giản, ngon miệng ngày hè (07-06-2011)
    Ốc bươu xào sa tế (01-06-2011)
    Rau muống và thịt lợn nhiễm chì cao nhất (19-05-2011)
    Lẩu cua đồng lạ miệng, bổ dưỡng (16-05-2011)
    Bún vịt xáo măng cuối tuần: Nấu sao cho ngon? (06-05-2011)
    Cá hấp củ sen - Thơm ngon mát lành (02-05-2011)
    Mướp đắng xào tôm - thỏa mãn vị giác (27-04-2011)
    Tôm kho nồi đất (26-03-2011)
    Mẹo làm ốc sạch (25-03-2011)
    Bí quyết nướng đùi gà ngon (24-03-2011)
    Ấm bụng với tô bún bò kiểu mới ngon lạ (17-03-2011)
    Thịt heo chiên muối ớt (14-03-2011)
    Lạ miệng với mực cóc (25-02-2011)
    Đầu năm ăn cá tràu (15-02-2011)
    Nấu bánh chưng, bánh tét vừa xanh vừa dẻo (20-01-2011)
    Một nhánh riềng giúp bánh chưng xanh (18-01-2011)
    Mẹo gói bánh chưng ngon (17-01-2011)
    Gói bánh tét chuối trong dịp Tết (17-01-2011)
    Mẹo quay thịt giòn tan (16-01-2011)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Chết Hụt


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

 
Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 170313443.