Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Phản đối mạnh mẽ mọi hoạt động xâm phạm chủ quyền của Việt Nam đối với quần đảo Hoàng Sa
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Giỗ Tổ Hùng Vương 2026: Tăng tính liên kết vùng và lan tỏa văn hóa cơ sở
    Tin Thế Giới
Iran khẳng định không có kế hoạch đóng eo biển Hormuz
    Tin Việt Nam
Việt Nam phản đối hành vi sử dụng vũ lực tấn công vào các quốc gia có chủ quyền
    Tin Cộng Đồng
NATIONAL ASIAN PACIFIC CENTER ON AGING
    Tin Hoa Kỳ
Ông Trump thu hồi quy chế miễn thuế cho Đại học Harvard
    Văn Nghệ
Những 'đóa hoa nghệ thuật'
    Điện Ảnh
'Khổng Tước' mê hoặc khán giả Hà Nội trong đêm công diễn đầu tiên
    Âm Nhạc
Thiết tha tình quan họ
    Văn Học
Bộ GD&ĐT sẽ sửa sách giáo khoa sau sáp nhập, nhưng không phải năm nay

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành
   Ẩm Thực
Vàng ươm mứt đu đủ đón Tết con Rồng
Làm mứt đu đủ không khó nhưng hơi tốn thời gian một chút, bù lại nhà bạn sẽ có món mứt ngon, lạ, không đụng hàng khi mời khách. Mứt đu đủ có màu vàng ươm quyến rũ, thơm hương vị trái cây tự nhiên…

 


Nguyên liệu:


- 1kh đu đủ (nên lựa chọn quả chín hường).


- 400g đường, 1 lít nước vôi nồng độ 5%, vani…


Cách làm:


- Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành từng miếng dài 5cm, ngang chừng 2cm và dày 1cm.


- Ngâm đu đủ với nước vôi từ 2-4 tiếng, sau đó rửa sạch.


- Đặt nồi nước lên bếp, đợi sôi, thả đu đủ vào chần qua.


- Cho đường vào nồi, thêm vài thìa nước lạnh, đặt lên bếp sên với lửa vừa phải, nấu cho tan đường.


- Cho đu đủ vào đảo nhẹ, đều tay cho đến khi đường quện dẻo, khô với từng miếng đu đủ thì cho thêm vani, để nguội rồi bảo quản trong lọ thuỷ tinh kín.


 
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi
Các bài viết mới:
    Cẩn trọng với 3 loại cá rẻ tiềm ẩn nhiều độc tố nguy hiểm (21-07-2025)
    1 bộ phận trên con lợn từng không ai ăn, nay được ví tốt hơn nhân sâm tổ yến nên ăn 1–2 lần mỗi tuần (14-07-2025)
    Dầu cho thức ăn chăn nuôi biến thành dầu ăn cho người nguy hại cỡ nào? (25-06-2025)
    Cách đơn giản phân biệt mận Việt Nam với mận Trung Quốc (21-06-2025)
    Vụ bao bì sữa Milo có tên Viện Dinh dưỡng: Bộ Y tế đề nghị xác minh (19-05-2025)
    Thực hư thông tin trứng gà giả khiến người tiêu dùng lo lắng (18-05-2025)
    Những loại nước giúp mát gan bổ thận bạn nên uống hàng ngày (15-05-2025)
    Tuyệt đối không bảo quản 3 loại rau này trong tủ lạnh, nguy cơ gây hại cho sức khỏe (11-05-2025)
    Vụ lòng xe điếu dài 40 m: Thông tin bất ngờ từ cuộc kiểm tra 'Lòng chát quán' (08-05-2025)
    Kỷ lục chiếc bánh dâu tây dài nhất thế giới (24-04-2025)
    Loạt món Việt được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới gọi tên (21-04-2025)
    Ăn tối không tinh bột: nên hay không nên? (21-04-2025)
    Hiểu hơn vị ngọt được người Nhật khám phá từ 100 năm trước (21-04-2025)
    Những thông tin thú vị về thịt bò 'xứ sở lá phong' (03-04-2025)
    Nhà hàng Trung Quốc gây xôn xao với món xiên tre tẩm gia vị thịt nướng (03-04-2025)
    Xác lập kỷ lục 135 món ẩm thực chế biến từ quả thanh trà (03-04-2025)
    6 loại đồ gia dụng không hỏng cũng cần phải thay (13-03-2025)
    8 điểm đến ẩm thực không thể bỏ lỡ trong năm 2025 (03-01-2025)
    Liên hoan ẩm thực quốc tế 2024: Hương vị ẩm thực gắn kết tình hữu nghị (08-12-2024)
    Ăn đậu rồng có tốt? (02-12-2024)
Các bài viết cũ:
    Chả cá kho tiêu thơm lừng (11-01-2012)
    Cách chọn thịt quay (09-01-2012)
    Văn hóa Việt trong cách ăn  (09-01-2012)
    Bí quyết ướp thịt đúng cách (08-01-2012)
    Bò xào tỏi tây - nhanh mà ngon (07-01-2012)
    Bò xào tỏi tây - nhanh mà ngon (06-01-2012)
    4 món ngon từ cải xoong (02-01-2012)
    Rét ngọt, thưởng thức lẩu cá hồi ấm áp (02-01-2012)
    Đưa cơm với cá trứng rim tiêu (31-12-2011)
    Cá nục kho măng - vị ngon dân dã (29-12-2011)
    Bún tôm thịt nướng (27-12-2011)
    Chả lá lốt thịt bò ngon đậm đà (22-12-2011)
    Điều cần biết khi chế biến thịt gà (19-12-2011)
    Xuýt xoa lẩu ốc chua cay ngày đông cuối tuần (17-12-2011)
    Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu khế (26-11-2011)
    3 thương hiệu hủ tiếu nổi tiếng trong ẩm thực Việt (24-11-2011)
    Mực trứng chiên vàng rộm (19-11-2011)
    Tự làm chả mực (19-10-2011)
    Cuối tuần thưởng thức món cá trắm nhồi tỏi tây hấp (25-09-2011)
    Chua giòn nộm tai kiểu mới (21-09-2011)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Chết Hụt


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

 
Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 170313452.