Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk: Đưa giá trị và uy tín nông sản Việt vươn tầm quốc tế | Ẩm Thực | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

ASEAN bàn về Trung Đông, Biển Đông và Myanmar

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Ngắm những loài động vật quý hiếm sinh sống trong rừng Khánh Hòa

    Tin Thế Giới

Mỹ chuẩn bị giáng 'đòn chưa từng có', dù 47 năm trừng phạt không khuất phục được Iran

    Tin Việt Nam

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm kết thúc tốt đẹp chuyến thăm cấp nhà nước tới New Zealand

    Tin Cộng Đồng

Động đất tại Colombia: Chính phủ công bố quốc tang 3 ngày

    Tin Hoa Kỳ

Mỹ chi 8,2 triệu USD chế tạo kính đặc biệt giúp phi công đối phó vụ nổ hạt nhân

    Văn Nghệ

Bản in Picasso bị đánh cắp 8 năm trước bất ngờ được tìm thấy

    Điện Ảnh

Bom tấn thu gần 24 tỷ đồng/ngày, một mình oanh tạc rạp Việt

    Âm Nhạc

Phương Mỹ Chi ra mắt MV về văn hóa đồng bào Khmer

    Văn Học

Olympic Tin học quốc tế năm 2026: Việt Nam trong nhóm 8 quốc gia dẫn đầu

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Ẩm Thực

Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk: Đưa giá trị và uy tín nông sản Việt vươn tầm quốc tế
Tối ngày 15/8, tại Quảng trường 10/3 (phường Buôn Ma Thuột), UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức Lễ khai mạc Lễ hội Sầu riêng năm 2026 với chủ đề “Sầu riêng Đắk Lắk - Kết nối vươn xa”. Tối ngày 15/8, tại Quảng trường 10/3 (phường Buôn Ma Thuột), UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức Lễ khai mạc Lễ hội Sầu riêng năm 2026 với chủ đề “Sầu riêng Đắk Lắk - Kết nối vươn xa”. Trao Kỷ lục Việt Nam đối với “Mô hình chiếc gùi sầu riêng lớn nhất Việt Nam” và “Sự kiện chế biến và công diễn các món ăn từ sầu riêng với số lượng nhiều nhất Việt Nam”. Lễ hội diễn ra từ ngày 15/8 - 02/9 tại phường Buôn Ma Thuột, xã Krông Pắc, phường Tuy Hòa và các xã trồng sầu riêng trên địa bàn tỉnh. Đây là lần đầu tiên Đắk Lắk tổ chức Lễ hội Sầu riêng với quy mô cấp tỉnh nhằm quảng bá thương hiệu Sầu riêng Đắk Lắk; tôn vinh người nông dân, doanh nghiệp và các chủ thể tham gia chuỗi giá trị ngành hàng; thúc đẩy xúc tiến thương mại, kết nối đầu tư, mở rộng thị trường xuất khẩu; đồng thời phát triển du lịch nông nghiệp, du lịch trải nghiệm gắn với bản sắc văn hóa. Lễ hội gồm 17 hoạt động, trong đó các hoạt động truyền thông diễn ra trước Lễ hội và chuỗi sự kiện chính trong thời gian diễn ra Lễ hội. Bên cạnh Lễ khai mạc, các sự kiện chính nổi bật của Lễ hội gồm: Diễu hành đoàn xe ô tô bán tải quảng bá sầu riêng; Khu trưng bày, quảng bá chuyên ngành sầu riêng và sản phẩm OCOP; Hội nghị Diễn đàn kết nối sản xuất, tiêu thụ sầu riêng; Lễ hội ẩm thực sầu riêng; Đêm đại nhạc hội “Đắk Lắk vươn tầm, khởi sắc”; Tour du lịch trải nghiệm, thưởng thức sầu riêng tại vườn; Trưng bày ảnh nghệ thuật về sầu riêng; show thực cảnh “Ký ức nhà dài”; giải chạy Tuy Hòa “Đón bình minh trên biển”… Phát biểu khai mạc Lễ hội, ông Đỗ Hữu Huy, Ủy viên dự khuyết Ban Chấp hành Trung ương Đảng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk cho biết, toàn tỉnh có khoảng 41.000 ha sầu riêng, sản lượng năm nay khoảng gần 500.000 tấn; có 280 mã số vùng trồng, với diện tích khoảng 7.500 ha và 41 cơ sở đóng gói được phê duyệt phục vụ xuất khẩu. Năm 2025, ngành hàng sầu riêng của tỉnh đã đóng góp khoảng 1,1 tỷ USD vào kim ngạch xuất khẩu của cả nước. “Tỉnh Đắk Lắk xác định phải chuyển mạnh từ tư duy quản lý sản lượng nông nghiệp sang quản lý giá trị nông nghiệp. Nông dân Đắk Lắk không chỉ bán trái sầu riêng, mà bán chất lượng, sự an toàn, câu chuyện của vùng đất và uy tín thương hiệu Đắk Lắk. Không phát triển sầu riêng bằng mọi giá, không chạy theo diện tích và sản lượng đơn thuần, mà phát triển bằng chất lượng, tiêu chuẩn, khoa học công nghệ, liên kết chuỗi, chế biến sâu và thương hiệu” - Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk Đỗ Hữu Huy nhấn mạnh. Cũng theo ông Đỗ Hữu Huy, chất lượng phải được hình thành ngay từ vườn cây. Mỗi mã số vùng trồng không chỉ là một “tấm vé” để xuất khẩu mà phải thực sự là một cam kết về vùng nguyên liệu, quy trình sản xuất, truy xuất nguồn gốc, chất lượng và trách nhiệm. Từ giống, chăm sóc, sử dụng vật tư nông nghiệp, thu hoạch đúng độ chín đến kiểm nghiệm, sơ chế, bảo quản, đóng gói và vận chuyển phải từng bước được chuẩn hóa và số hóa. Đồng thời, tỉnh sẽ thúc đẩy liên kết chặt chẽ giữa nông dân - hợp tác xã - doanh nghiệp - cơ sở đóng gói - chế biến - logistics - nhà phân phối - nhà nhập khẩu, để hình thành một hệ sinh thái sầu riêng chuyên nghiệp và bền vững. Đó cũng chính là tinh thần của chủ đề “Kết nối vươn xa”. Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk Đỗ Hữu Huy cũng cho biết, Đắk Lắk đang chủ động ứng dụng chuyển đổi số, thương mại điện tử, truyền thông số, kết nối với các KOL, KOC và những nhà sáng tạo nội dung trong nước, quốc tế để kể câu chuyện về vùng đất, người nông dân, quy trình sản xuất và chất lượng sản phẩm bằng phương thức mới, sinh động và gần gũi hơn. Đắk Lắk hướng tới xây dựng một ngành hàng sầu riêng được tổ chức chuyên nghiệp, vùng nguyên liệu được quản lý, quy trình sản xuất được chuẩn hóa, chất lượng được kiểm soát, nguồn gốc được minh bạch, chế biến ngày càng sâu, thị trường ngày càng mở rộng, để người nông dân được hưởng thành quả xứng đáng và doanh nghiệp phát triển bền vững hơn. Tỉnh sẵn sàng kết nối vùng nguyên liệu với thị trường, kết nối doanh nghiệp với các nhà nhập khẩu, kết nối khoa học - công nghệ với sản xuất, kết nối nông nghiệp với văn hóa - du lịch, kết nối Đắk Lắk với bạn bè trên khắp thế giới. Tại chương trình, đông đảo nhân dân và du khách đã thưởng thức chương trình nghệ thuật đặc sắc gồm 3 chương: Hương trái đại ngàn - Kết nối vươn xa - Rạng rỡ cao nguyên. Chương trình khai mạc được xây dựng theo hướng chính luận nghệ thuật, sử thi đương đại và festival hội nhập, kết hợp nhiều loại hình nghệ thuật và các hiệu ứng sân khấu hiện đại, tạo dựng không gian từ đại ngàn, vườn cây đến nhà máy, logistics và thị trường thế giới. Chương trình khai mạc còn có hoạt động công bố Kỷ lục Việt Nam đối với “Mô hình chiếc gùi sầu riêng lớn nhất Việt Nam” và “Sự kiện chế biến và công diễn các món ăn từ sầu riêng với số lượng nhiều nhất Việt Nam”, góp phần tạo thêm dấu ấn cho lễ hội. Lễ hội Sầu riêng Đắk Lắk năm 2026 là sự kiện văn hóa, thương mại, du lịch và đối ngoại có quy mô lớn, nhằm khẳng định vị thế của một ngành hàng nông nghiệp chủ lực; thúc đẩy kết nối cung - cầu, đầu tư, chế biến sâu, xuất khẩu và xây dựng thương hiệu sầu riêng Đắk Lắk ở tầm quốc gia, quốc tế. Lễ hội hướng tới xây dựng Sầu riêng Đắk Lắk trở thành thương hiệu nông sản thế mạnh của Việt Nam trên thị trường quốc tế; tạo động lực thu hút đầu tư vào lĩnh vực chế biến sâu, logistics, bảo quản, thương mại và phát triển vùng nguyên liệu bền vững; góp phần xây dựng Lễ hội Sầu riêng trở thành sản phẩm văn hóa - du lịch đặc trưng của tỉnh trong những năm tiếp theo./.
DanQuyen.com (Theo baotintuc.vn)
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết cũ:

Nguy cơ dịch lở mồm long móng chủng mới xâm nhập vào Việt Nam (19-04-2026)

Phát hiện chất độc trong thức ăn trẻ em tại Áo sau khi sản phẩm bị thu hồi (19-04-2026)

Nguyên liệu khiến matcha thất thế ở Ấn Độ (16-04-2026)

Tiệm Thịt Gà Chiên Jim’s Crispy Krunchy. (11-04-2026)

Cẩn trọng với 3 loại cá rẻ tiềm ẩn nhiều độc tố nguy hiểm (21-07-2025)

1 bộ phận trên con lợn từng không ai ăn, nay được ví tốt hơn nhân sâm tổ yến nên ăn 1–2 lần mỗi tuần (14-07-2025)

Dầu cho thức ăn chăn nuôi biến thành dầu ăn cho người nguy hại cỡ nào? (25-06-2025)

Cách đơn giản phân biệt mận Việt Nam với mận Trung Quốc (21-06-2025)

Vụ bao bì sữa Milo có tên Viện Dinh dưỡng: Bộ Y tế đề nghị xác minh (19-05-2025)

Thực hư thông tin trứng gà giả khiến người tiêu dùng lo lắng (18-05-2025)

Những loại nước giúp mát gan bổ thận bạn nên uống hàng ngày (15-05-2025)

Tuyệt đối không bảo quản 3 loại rau này trong tủ lạnh, nguy cơ gây hại cho sức khỏe (11-05-2025)

Vụ lòng xe điếu dài 40 m: Thông tin bất ngờ từ cuộc kiểm tra 'Lòng chát quán' (08-05-2025)

Kỷ lục chiếc bánh dâu tây dài nhất thế giới (24-04-2025)

Loạt món Việt được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng thế giới gọi tên (21-04-2025)

Ăn tối không tinh bột: nên hay không nên? (21-04-2025)

Hiểu hơn vị ngọt được người Nhật khám phá từ 100 năm trước (21-04-2025)

Những thông tin thú vị về thịt bò 'xứ sở lá phong' (03-04-2025)

Nhà hàng Trung Quốc gây xôn xao với món xiên tre tẩm gia vị thịt nướng (03-04-2025)

Xác lập kỷ lục 135 món ẩm thực chế biến từ quả thanh trà (03-04-2025)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

Bà Nội Và...

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 182490909.