Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Bộ trưởng Quốc phòng Mỹ lên tiếng vụ tàu Philippines bị tàu Trung Quốc phun vòi rồng
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
Lễ công bố Quyết định công nhận Khu du lịch quốc gia Mộc Châu
    Tin Thế Giới
Cuộc đối đầu giữa Nga và Ukraine bên ngoài chiến tuyến
    Tin Việt Nam
Nam sinh người Việt lọt top gương mặt trẻ nổi bật châu Á
    Tin Cộng Đồng
Dịch tả lợn Châu Phi tái bùng phát diện rộng tại Bắc Kạn
    Tin Hoa Kỳ
Nợ công, thâm hụt ngân sách của Mỹ khiến giới tài chính bất an
    Văn Nghệ
Vợ chồng họa sĩ 9X khơi dậy đam mê cho trẻ tự kỷ
    Điện Ảnh
Tổng thống Joe Biden trao huân chương cho Dương Tử Quỳnh tại Nhà Trắng
    Âm Nhạc
Westlife thông báo trở lại Việt Nam với 2 đêm diễn tại Hà Nội
    Văn Học
'Cần thực chất trong giáo dục để tạo ra những công dân trẻ có tư duy sáng tạo và phản biện'

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Ẩm Thực
Bánh bột sắn dây hoa hồng mềm ngon, thanh mát
Thưởng thức bánh bột sắn dây hoa hồng vừa ngon, đẹp mắt lại thanh mát vô cùng hấp dẫn.

 


PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

 

- 80gr bột sắn dây

- 30gr bột năng

- 370ml nước lạnh

- 40gr đường

- 2 giọt màu thực phẩm hồng vị dâu tây

- 50gr đậu xanh không vỏ

- 20 gr đường

- 20ml nước cốt dừa

- 1 chút xíu muối

- 2 muỗng dừa non bào (nếu có)

 

banh bot san day hoa hong mem ngon, thanh mat - 1

 

PHẦN 2: CÁCH NẤU BỘT SẮN DÂY HOA HỒNG

 

Bước 1: Đậu xanh ngâm qua đêm, vo sạch luộc hay hấp chín. Cho đậu xanh vào máy sinh tố cùng với đường, muối, nước cốt dừa xay nhuyễn. Đổ đậu xanh xay nhuyễn ra chảo không dính, bắc lên bếp sên lửa hơi thấp. Sên khoảng 7-10 phút là nhân quyện thành một khối, cho dừa vào trộn chung là tắt bếp.

 

banh bot san day hoa hong mem ngon, thanh mat - 2

 

Bước 2: Chờ nhân hơi nguội thì vo viên (to hay nhỏ tùy vào cái khuôn bạn có).

 

banh bot san day hoa hong mem ngon, thanh mat - 3

 

Bước 3: Bột sắn dây, bột năng, nước và đường cùng màu thực phẩm vị dâu tây, cho hết vào nồi hòa tan.

 

banh bot san day hoa hong mem ngon, thanh mat - 5

 

Bước 4: Sau đó bắc lên bếp khuấy với lửa nhỏ, khi thấy bột hơi sánh là tắt bếp, tay vẫn khuấy 1 lúc cho bột mịn.

 

banh bot san day hoa hong mem ngon, thanh mat - 6

 

Bước 5: Cho 1 ít bột vào khuôn, tiếp là nhân. Cuối cùng là lớp bột.

 

banh bot san day hoa hong mem ngon, thanh mat - 7

 

Bước 6: Nấu 1 nồi nước, khi nước sôi, cho các khuôn bánh vào xửng hấp 10-12 phút là bánh chín. Tắt bếp, lấy bánh ra.

 

banh bot san day hoa hong mem ngon, thanh mat - 9

 

Bánh bột sắn dây hoa hồng bóc khỏi khuôn cho lên miếng lá chuối, để lên dĩa. Dọn ra bàn mời cả nhà tráng miệng sau bữa cơm rất hấp dẫn.

 

banh bot san day hoa hong mem ngon, thanh mat - 10

 

Chúc bạn thành công với cách làm bánh bột sắn dây hoa hồng ngon miệng!
DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    Công dụng chữa bệnh của cây hoa bằng lăng (20-05-2024)
    Bốn đặc sản Việt Nam vào top 'món ăn từ thịt xay ngon nhất châu Á' (15-05-2024)
    Thói quen sau bữa cơm của người Việt dễ mang bệnh vào người (14-05-2024)
    Bốn đặc sản Việt Nam vào top 'món ăn từ thịt xay ngon nhất châu Á' (14-05-2024)
    4 loại trái cây mùa hè không nên ăn nhiều, trong đó có cả 'vua của các loại trái cây' (13-05-2024)
    Đừng tiếc chén nước chấm còn thừa (04-04-2024)
    Tôn vinh nghề phở và 20.000 tô phở sẽ xuất hiện tại Festival Phở 2024 (02-03-2024)
    Dân buôn tiết lộ sự thật về đùi heo muối Tây Ban Nha bán tại thị trường Việt (29-01-2024)
    Trái cây nội và ngoại: Loại nào nhiều dinh dưỡng hơn? (27-01-2024)
    Canada cảnh báo vì tôm càng đột biến tự nhân bản xuất hiện (20-01-2024)
    5 quán ốc ở Việt Nam được Michelin 'chỉ điểm' cho khách du lịch (18-01-2024)
    EU đưa sầu riêng Việt Nam vào diện kiểm soát (18-01-2024)
    Happy Tết 2024, quảng bá văn hóa ẩm thực Việt Nam tới du khách (16-01-2024)
    Hàn Quốc thông qua luật cấm ăn và bán thịt chó (09-01-2024)
    3 không khi ăn 'loại rau tốt cho sức khỏe nhất thế giới', Việt Nam trồng bạt ngàn (15-12-2023)
    8 siêu thực phẩm giúp giảm huyết áp (15-12-2023)
    Xác lập 10 Kỷ lục châu Á mới về ẩm thực và quà tặng đặc sản Việt Nam (06-12-2023)
    Loại rau dại mệnh danh 'cỏ tiên', bổ mắt, dưỡng nhan, nấu gì cũng ngon (28-11-2023)
    Những người này ăn ốc luộc 'cực độc', thèm đến mấy cũng nên tránh cho xa (25-11-2023)
    Khai mạc Tuần lễ Văn hóa, Du lịch - Liên hoan ẩm thực Nam Bộ (21-11-2023)

Các bài viết cũ:
    Mẹ 2 con chia sẻ những mâm cơm gia đình đẹp mắt (18-02-2017)
    Bữa sáng ngon miệng với xôi mặn thập cẩm (16-02-2017)
    Xôi chiên giòn vị cam lạ miệng mà ngon (14-02-2017)
    Mẹo mua dao tốt chỉ đầu bếp chuyên nghiệp mới biết (12-02-2017)
    Sườn chiên giòn sốt dứa hấp dẫn cuối tuần (11-02-2017)
    Sai lầm nhỏ thường gặp khi chế biến thịt gây hại sức khỏe (09-02-2017)
    Thực đơn cơm chiều lôi cuốn cả nhà (07-02-2017)
    Tuyệt chiêu làm sốt để chấm bánh mì mặn cực ngon (05-02-2017)
    Thịt ba chỉ kho dưa chua đậm đà, đưa cơm (03-02-2017)
    Mách chị em cách chọn, luộc gà cúng ngon và đẹp mắt (25-01-2017)
    Mẹ Việt chia sẻ cách làm lợn giả bò khô cực 'hot' (23-01-2017)
    10 nguyên tắc trên bàn ăn của người Nhật (21-01-2017)
    Rước bệnh do ăn quá nhiều ớt (20-01-2017)
    3 công đoạn khử tanh khi nấu cá không phải chị em nào cũng biết (18-01-2017)
    Để thịt luộc thơm và trắng, bạn chỉ cần thêm những nguyên liệu này (16-01-2017)
    Cách phân biệt giò chả sạch với giò chả có hàn the (13-01-2017)
    Bún chả cá viên nóng hổi cho bữa sáng (11-01-2017)
    Nấu chè khoai môn lá dứa nhâm nhi (21-08-2016)
    Lạ miệng thịt ba chỉ khìa sốt táo ngò (18-08-2016)
    Nấu ăn thành công hơn nhờ 4 mẹo đơn giản với muối (16-08-2016)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Xa Xóm Mũi


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 153177458.