Nhớ món sung chấm muối thời thơ ấu | Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip | DanQuyen.com

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Từ mai, Trung Quốc áp dụng luật cho phép bắt người nước ngoài trên biển

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Tạm dừng bơi lội, lặn ngắm san hô tại nhiều địa điểm ở Côn Đảo

    Tin Thế Giới

Kiev bị tấn công dữ dội, Nga ủng hộ đề xuất giải quyết xung đột của Thổ Nhĩ Kỳ

    Tin Việt Nam

Thủ tướng Phạm Minh Chính tiếp Tổng thư ký Ban Dân vận Đảng Nhân dân Campuchia Hun Many

    Tin Cộng Đồng

Ấn Độ: mưa lớn ảnh hưởng hơn 300 chuyến bay

    Tin Hoa Kỳ

Ông Biden lên tiếng sau màn khẩu chiến 'nảy lửa' với ông Trump

    Văn Nghệ

Son Ye Jin hiếm hoi tiết lộ về cuộc sống sau khi kết hôn, sinh con với Hyun Bin

    Điện Ảnh

Trấn Thành 'vượt mặt' Lý Hải giành giải 'Đạo diễn xuất sắc'

    Âm Nhạc

Tự hào là chính mình - Thông điệp tháng 6 kết nối nghệ sĩ và khán giả

    Văn Học

Một nam học sinh phao tin 'lộ đề thi tốt nghiệp THPT'

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Nhớ món sung chấm muối thời thơ ấu

Thỉnh thoảng nhìn món sung muối ớt trên kệ siêu thị hay sung dầm ở các quán ốc bất chợt lại khiến tôi nhớ đến món sung chấm muối thời thơ ấu với bao kỉ niệm khó quên.

Khi ve gọi hè, lũ trẻ con chúng tôi lại ý ới gọi nhau đi hái sung trong cái nóng nực, ướt át mồ hôi. Chẳng ai bảo ai, chỉ cần bố mẹ ngủ say là len lén vạch mành lẻn ra ngoài.

Khi đã đếm đủ quân số, cả lũ kéo nhau tới cây sung tại vườn nhà ông Lục bỏ hoang. Ngước mắt nhìn những chùm sung non sai trĩu quả đứa nào đứa ấy háo hức đến nỗi nước miếng cứ chảy dài. Bởi với lũ trẻ nhà nghèo chúng tôi, sung chấm muối là “kẹo”.

Tôi nhanh nhẹn nhất nên được giao nhiệm vụ trèo cây hái quả. Vừa leo lên được khoảng 1 mét, chân tay mỏi nhừ tôi hô lớn: “Mau đẩy tao lên không tuột xuống bây giờ”, vừa dứt, chúng bạn túm vào đẩy.

Bao giờ cũng vậy, tôi luôn chọn cho mình những quả sung ngon lành nhất để thưởng thức trước rồi mới vặt từng chùm lớn ném xuống cho lũ bạn đỡ. Nhiều lần mải ngắm nhìn và thưởng thức nên quên mất lũ bạn đang ngước mắt nhìn và há hốc mồm chờ đợi để thưởng thức sung non đầu mùa khiến chúng phải hét lên: “Mau vứt xuống đây”.

Kết thúc cuộc hái “kẹo” sung, chiến lợi phẩm chúng tôi thu được là một rổ đầy. Mang về, rửa qua rồi lấy bột canh thêm chút ớt khiến đứa nào cũng no một bụng sung. Dù “kẹo” sung chẳng ngọt ngào như các thức kẹo khác nhưng với lũ chúng tôi nó thật ngon. Sung mang vẻ riêng đặc biệt hơi chát ở đầu lưỡi nhưng lâu dần sẽ cảm nhận được vị ngọt ngọt. Tuy nhiên, nếu ăn vội rất rễ bị nghẹn nên mỗi lần ăn sung, chúng tôi luôn chuẩn bị cho mình những ca nước mưa lớn để vừa ăn vừa uống.

Không chỉ lũ trẻ chúng tôi mới biết ăn sung chấm muối ớt mà ngay cả người lớn cũng ăn cùng. Bố tôi còn bảo sung còn cho vào muối chua như cà được, ăn cũng khá ngon. Ngày nào cũng như ngày nào, lũ chúng tôi “đột phá” không biết bao nhiêu cây sung tại vườn nhà ông Lục. Thế nhưng, chẳng bao giờ lũ chúng tôi biết chán cái món “kẹo” sung không mất tiền mua ấy.

DanQuyen.com

Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết