Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Mỹ đối phó “vành đai” của Trung Quốc
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
VIETNAM'S CULTURE
    Tin Thế Giới
Israel nỗ lực cải thiện, Nga có xuôi?
    Tin Việt Nam
Thủ tướng Pháp thăm chính thức Việt Nam với 3 mục tiêu then chốt
    Tin Cộng Đồng
Hai miền Triều Tiên tổ chức đoàn tụ cho những gia đình ly tán
    Tin Hoa Kỳ
Bà Clinton sẽ thua nếu tái tranh cử
    Văn Nghệ
Đôi nét về sự khác biệt của tranh sơn mài và tranh sơn dầu
    Điện Ảnh
Giới phê bình chê bai gay gắt với 'Fantastic Beasts 2'
    Âm Nhạc
Mang nhạc hàn lâm đến với công chúng trẻ
    Văn Học
Nỗi buồn chiến tranh hay phía tây không có gì lạ

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành




   Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
6 điểm ăn khuya hấp dẫn ở Sài Gòn
Thường xuyên đi về muộn mà bất giác muốn tìm món gì đó ở Sài Gòn để lót dạ thì hãy nhớ đến những địa chỉ sau đây.

 

Người ta nói, Sài Gòn là thành phố không bao giờ ngủ và ẩm thực ở đây cũng thế. Dù cho đã tối khuya muộn, nhưng vẫn còn những hàng quán luôn sáng đèn để phục vụ một vài chiếc bụng đang reo lên vì đói. Vậy hãy cùng thử khám phá sự đa dạng của ẩm thực đêm tại Sài Gòn ngay bây giờ bạn nhé!

Cơm tấm bãi rác

Chỉ là hàng cơm tấm ven đường nhưng lại được gọi với cái tên độc đáo là "cơm tấm bãi rác", sẽ phục vụ bạn những đĩa cơm thơm ngon cho chiếc bụng đang réo lên lúc nửa đêm. Nằm trong khu bình dân ở quận 4, nhưng quán cơm tấm này lại được lòng nhiều thực khách và đã tồn tại mấy chục năm tại đây.

Món "best seller" không gì khác ngoài sườn nướng. Thịt được ướp vừa miệng, xen lẫn vừa nạc, vừa mỡ kèm thêm mùi than thơm lừng. Ngoài ra, điểm hấp dẫn ở nơi đây là vô số món ăn kèm, món nào cũng được chăm chút từng hương vị. Chẳng hạn như mực nhồi thịt, gà quay, lạp xưởng… được làm tại nhà và luôn tươi mới mỗi ngày.

Tuy nhiên, đừng nghĩ là hàng bình dân vỉa hè thì mức giá sẽ dễ chịu. Mỗi đĩa cơm ở đây dao động từ 50.000 – 100.000đ tùy theo món ăn mà bạn chọn. Có lẽ, mức giá sẽ khiến nhiều người "sốc" nhưng những ai một lần thưởng thức món ăn tại đây đều rất hài lòng về chất lượng. Nếu có cơ hội thức trọn cả đêm thì hãy khám phá xem những đĩa cơm tấm ở đây có thực sự như lời truyền miệng không nhé.

Địa chỉ: 77 Lê Văn Linh, Q.4; Giờ mở cửa: 18g – 3g; giá từ 50.000 – 100.000đ

Sủi cảo Thiên Thiên

Chỉ một đoạn đường ngắn nhưng khi đặt chân đến khu Hà Tôn Quyền, bạn sẽ bị kích thích bởi lời chào mời của các quán sủi cảo. Đây là nơi dừng chân lý tưởng của những ai yêu thích ẩm thực Trung Hoa. Trong đó, quán Thiên Thiên được đánh giá cao nhất, quán mở bán từ xế chiều, lúc nào cũng tấp nập thực khách đến tận 2h sáng. Những chiếc sủi cảo đầy đặn nhân gồm mộc nhĩ, thịt, tôm, củ sắn… sẽ xoa dịu cơn đói về đêm của bạn.

Món sủi cảo của người Hoa đúng điệu là phải có mực ngâm tro, bong bóng cá, cải… đi kèm và nước dùng thanh vị trong chứ không hề nêm nếm nhiều. Ngoài sủi cảo hấp ăn cùng mì, bạn có thể gọi thêm sủi cảo chiên chấm cùng tương giòn giòn nhâm nhi cho đã miệng. Khi cắn chiếc sủi cảo, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ thịt hòa cùng mộc nhĩ dai dai cùng tôm ngọt thịt vô cùng hấp dẫn. Bởi thế mà hình như không lúc nào đến đây mà quán lại vắng khách, dù cho mức giá của mỗi tô sủi cảo chẳng hề dễ chịu.

Địa chỉ: 195 Hà Tôn Quyền, Q 11; Giờ mở cửa: 14g – 1g30; giá từ 47.000 – 52.000đ

Cháo trắng Hàng Xanh

Tiệm cháo trắng ở khu Bình Thạnh là địa chỉ quen mặt của những "cú đêm" với chiếc bụng đói. Tuy đơn giản chỉ là cháo trắng và cháo đậu, nhưng nhờ sự đa dạng của các món ăn kèm đã tạo nên nhiều hương vị đặc sắc riêng. Chỉ cần nhìn vào chiếc tủ kính với vô vàn đĩa nhỏ, nào là cá cơm kho, thịt kho tiêu, trứng bách thảo, tép ram… Kể cả các món đồ chua cũng không kém phần hấp dẫn như cà pháo, dưa chua, đu đủ mắm… Tất cả sẽ khiến bạn thỏa mãn mọi giác quan.

Cháo ở đây được nhận xét là nấu đặc, từng hạt gạo nở bung có vị ngọt dịu, bùi bùi. Chan nước cá kho đậm đà khiến món ăn bắt vị hơn. Được đánh giá cao là món cháo đậu đỏ, béo thơm từ hạt đậu mềm kèm theo nước cốt dừa ngậy vị. Mỗi tô cháo có giá từ 10k – 12k và khi gọi thêm món ăn kèm sẽ tính riêng. Còn gì bằng một buổi tối muộn lành lạnh, ngồi nhâm nhi một tô cháo nóng hổi bạn nhỉ?

Địa chỉ: 283 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Q. Bình Thạnh; Gi ờ mở cửa 15 – 2g sáng; giá 10 – 30.000đ.

Phở Hà

Nếu ở khu quận 1 thì gợi ý cho bạn một hàng phở gà được nhiều bạn trẻ lựa chọn để lấp đầy bụng đói lúc nửa đêm, đó chính là phở Hà. Phở Hà chuyên về các món từ gà như phở, miến, bún, cháo, xôi… Nhưng được gọi tên nhiều nhất là món phở gà xé lòng trứng non. Thịt gà dai ngọt hấp dẫn ăn cùng trứng béo bùi là món ăn thêm bắt vị.

Hương vị ở quán được nêm theo kiểu người Bắc nên thiên vị ngọt thanh từ nước dùng, do đó, có nhiều khách không quen vị sẽ cho là nhạt. Hiện nay, chất lượng món ăn ở quán phần nào bị giảm và thái độ phục vụ của nhân viên thiếu chuyên nghiệp cũng là điểm trừ của quán. Và mức giá cho một quán ăn ở khu quận 1 cũng không hề rẻ, mỗi món tại đây có mức giá từ 40.000đ.

Địa chỉ: 19 Hải Triều, Q.1; Giờ mở cửa từ 15g – 5g sáng; giá từ 40 – 77.000đ

7 bún riêu

Quán bún riêu ven đường ở khu quận 6 cũng đã góp vị cho ẩm thực về đêm tại Sài Gòn. Nồi nước dùng hấp dẫn với vô vàn các món ăn được nấu cùng như huyết, đậu hũ, giò heo, chả cua… sẽ khiến bạn ngất ngây. Nhờ được nấu cùng nhiều món mà nước súp có vị ngọt xen lẫn chút chua chua của cà. Ngoài bún riêu thì còn có loại canh bún với sợi to hơn.

Đa số thực khách thưởng thức đều bị hấp dẫn bởi hương vị của món ăn kèm, thịt giò pha lẫn giữa da béo cùng thịt ngọt thơm, viên chả cua bùi bùi còn huyết thì dai và mất hẳn mùi tanh. Món ăn sẽ khiến bạn "chắc bụng" vào buổi tối muộn. Tuy nhiên, đây là quán ven đường nên không gian chỉ là những chiếc bàn, ghế nhựa đơn giản mà thôi.

Địa chỉ: 122 Hậu Giang, Q 6; giờ mở cửa 18g – 2g sáng; giá 30.000 – 40.000đ

Xôi gà chợ Bà Chiểu

Nếu bạn ngại những món nóng ăn nặng bụng thì gợi ý một hàng xôi đêm nổi tiếng nhất ở Sài Gòn, xôi gà ở chợ Bà Chiểu. Một lần thưởng thức gói xôi ở đây, bạn sẽ bị vương vấn khẩu vị bởi từng hạt nếp mềm dẻo thấm trong nước sốt xá xíu cùng mỡ hành và tép khô mằn mặn hấp dẫn. Thịt xá xíu vừa nạc, vừa mỡ nên ăn sẽ không gây ngấy và được nêm vừa miệng. Nếu muốn no nê hơn, bạn có thể gọi đùi gà chiên tiếp thêm vị giòn giòn.

Nhờ được gói trong lá chuối mà hạt nếp có được độ ẩm và thơm lừng. Một gói xôi chan hoà ăn ý mọi hương vị béo - mặn - ngọt. Tuy nhiên, hiện nay do khách đông, quán thường gói xôi sẵn nên có nhiều ý kiến làm mất độ nóng thơm của món ăn. Và mỗi phần xôi "cứu đói" về đêm như này chỉ có giá từ 20k mà thôi.

Địa chỉ: 318/1 Bùi Hữu Nghĩa, Q. Bình Thạnh; Giờ mở cửa: 17g – 24g; giá từ 20.000 – 30.000đ

 

DanQuyen.com
    Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết
Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung
Gửi cho bạn bè Phản hồi

Các bài viết mới:
    VIETNAM'S CULTURE (18/10/2018)
    Vietnam - Timeless charm! (30/09/2018)
    Hành trình 3 ngày tận hưởng cảnh đẹp Sa Pa (16/08/2018)
    Nét hiền hòa của vùng du lịch biển Hải Tiến (11/08/2018)
    Phát hiện thêm 44 hang động mới ở Phong Nha Kẻ Bàng (07/08/2018)
    Đảo Lý Sơn và những điều có thể bạn chưa biết (04/08/2018)
    7 tour du lịch được khách du lịch nước ngoài yêu thích nhất tại Việt Nam (30/07/2018)
    Archdaily ca ngợi Cầu Vàng có 'thiết kế táo bạo của Việt Nam' (27/07/2018)
    Chạm nhẹ vào Sài Gòn một thuở xa xưa (21/07/2018)
    Hội An, một ngày đến, cả đời nhớ thương (17/07/2018)
    Bởi chúng ta chưa già (07/07/2018)
    Báo nước ngoài gợi ý du khách khám phá ẩm thực đường phố Hà Nội (01/07/2018)
    Huyền nương, loại quả ở Việt Nam rất nhiều nhưng ở Anh được yêu quý  (30/06/2018)
    Muôn kiểu tàu hủ ở Sài Gòn (23/06/2018)
    Mùa Hè đầu tiên trên đảo Phú Quốc (21/06/2018)
    Sài Gòn có quán cà phê Biệt động Sài Gòn (11/06/2018)

Các bài viết cũ:
    Hình ảnh Hà Nội xưa cũ xuất hiện trên báo Mỹ (05/06/2018)
    Nghèo thì rau mắm lại càng thấm lâu... (12/02/2018)
    Rộn rã làng hoa Sa Đéc đón xuân về (14/01/2018)
    Ninh Bình, top những điểm du lịch hấp dẫn nhất 2018 (05/12/2017)
    Lễ hội mùa Đông rực rỡ trên đỉnh Bà Nà (29/11/2017)
    Tuần lễ ẩm thực Pháp tại Sài Gòn (13/11/2017)
    Khách quốc tế bất ngờ về vẻ đẹp Văn Miếu qua triển lãm ảnh độc đáo (08/11/2017)
    Đến làng Vạn Phúc xem quy trình sản xuất lụa (31/10/2017)
    Bên trong Ngườm Ngao, một trong những hang động đẹp nhất Việt Nam (09/10/2017)
    Những món đặc sản ngon nhất định phải thử khi đến Phú Quốc (28/09/2017)
    Cốm xanh và mùa thu miền Bắc (15/09/2017)
    Mùa này, ra Tiên Hải (26/08/2017)
    Khắc khoải phà Vàm Cống (21/08/2017)
    Về Đồng Châu xem cào ngao, ngắm hoàng hôn (14/08/2017)
    "Xóm âm dương" kì lạ giữa Thủ đô (12/08/2017)
    Sắc hoa Đà Lạt (29/07/2017)
    Về Cù Lao Chàm nghe hát hội bài chòi (21/07/2017)
    Ẩm thực Rubk: Ăn kiểu Hội An (19/07/2017)
    Độc, lạ sỏi mầm Hậu Giang (14/07/2017)
    Dập dìu hồ Tơ Nưng (11/07/2017)
 
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
Người về hay đi - Truyện ngắn của Ái Duy


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 125433195.