Chặn nguy cơ suy dinh dưỡng ở người già | Tâm lý - Xã hội | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Từ mai, Trung Quốc áp dụng luật cho phép bắt người nước ngoài trên biển

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Tạm dừng bơi lội, lặn ngắm san hô tại nhiều địa điểm ở Côn Đảo

    Tin Thế Giới

Nước Pháp bước vào cuộc bỏ phiếu lịch sử

    Tin Việt Nam

Thủ tướng Phạm Minh Chính: Những gì có lợi cho kiều bào, đất nước và quan hệ Việt Nam – Hàn Quốc thì hết sức làm

    Tin Cộng Đồng

Du khách Hàn Quốc bị lạc hơn 100km, tìm được người thân nhờ chiếc móc khóa xe

    Tin Hoa Kỳ

Ông Biden lên tiếng sau màn khẩu chiến 'nảy lửa' với ông Trump

    Văn Nghệ

Hòa Minzy 'xinh như công chúa' đón tuổi mới, Văn Toàn nói 1 từ liền gây chú ý

    Điện Ảnh

Studio nhận bão chỉ trích, tẩy chay sau vụ Châu Bùi bị quay lén trong toilet

    Âm Nhạc

Tự hào là chính mình - Thông điệp tháng 6 kết nối nghệ sĩ và khán giả

    Văn Học

Một nam học sinh phao tin 'lộ đề thi tốt nghiệp THPT'

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Tâm lý - Xã hội

Chặn nguy cơ suy dinh dưỡng ở người già
Do quá trình lão hóa, người cao tuổi rất dễ mắc bệnh và suy dinh dưỡng, cần cải thiện bằng chế độ ăn nhiều cá, tăng đạm thực vật như đậu hũ, tàu hũ ky, sữa đậu nành, các loại đậu đỗ, ngũ cốc nguyên hạt. Ảnh minh họa: benhviendalieu. Theo bác sĩ chuyên khoa 1 Hoàng Hồ Thống Nhất, người cao tuổi có công sinh thành, nuôi dưỡng, giáo dục con cháu và cống hiến sức lực trí tuệ cho xã hội. Cùng với thời gian, họ chịu ảnh hưởng của tiến trình lão hóa, sức khỏe giảm sút dần nên rất dễ mắc bệnh và dễ bị suy dinh dưỡng. Hiện nay, tình trạng suy dinh dưỡng người già chiếm tỷ lệ đến 50% và ngày càng gia tăng. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng ở người già. Theo quy luật tự nhiên, cùng với tiến trình thời gian, các cơ quan trong cơ thể người cao tuổi bị thoái hóa, suy yếu dần, đặc biệt là hoạt động của cơ quan tiêu hóa suy giảm đáng kể, răng yếu hơn, giảm cảm giác vị giác, khứu giác làm cho con người ăn uống kém đi. Người cao tuổi luôn có nhiều bệnh mãn tính đi kèm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Ngoài ra, người già thường rất chủ quan, không nhận ra tầm quan trọng của dinh dưỡng. Đa phần ăn uống thất thường, chế biến, lưu trữ bảo quản thức ăn không đúng cách cũng khiến cơ thể không nhận đủ dưỡng chất. Một số người già sống cô đơn, ăn một mình, không có người chia sẻ nói chuyện nên có cảm giác chán ăn. Hoặc do tổn thương tâm lý mặc cảm "người thừa", buồn giận con cháu không muốn ăn, do hoàn cảnh khó khăn không có điều kiện kinh tế và chăm sóc tốt nên các cụ dễ bị suy dinh dưỡng. Chế độ dinh dưỡng hợp lý đối với người cao tuổi phải đảm bảo đủ năng lượng với tỷ lệ cân đối, cách phân bố bữa ăn hợp lý, chế biến phù hợp với tình trạng sức khỏe và bệnh lý mãn tính đi kèm. Cần phải ăn đa dạng thực phẩm mới cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết, cụ thể như sau: - Có thể giảm lượng cơm, ăn thêm khoai củ, bắp vì đây là thực phẩm ít năng lượng, không gây béo mà lại có nhiều chất xơ giúp chống táo bón, đào thải cholesterol thừa và ngừa ung thư đại tràng... Lưu ý: Nên chọn gạo mềm dẻo, không xát quá trắng. - Nên ăn nhiều cá. Mỗi tuần nên ăn ít nhất 3 lần cá. Không ăn quá 3 quả trứng. Tăng sử dụng đạm thực vật như đậu hũ, tàu hũ ky, sữa đậu nành, các loại đậu đỗ, ngũ cốc nguyên hạt. - Sữa là thực phẩm rất thích hợp cho người cao tuổi, đặc biệt đối với các cụ ăn uống khó khăn do suy giảm hệ răng nhai, ăn không ngon miệng, nguy cơ suy dinh dưỡng nên chọn loại sữa năng lượng cao. Nên chọn sữa có nguồn gốc từ đậu nành, giàu canxi hoặc sữa chua rất tốt cho sức khỏe các cụ. - Cần bổ sung nhiều rau, củ, quả bởi đây là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp tăng sức khỏe, đẩy lùi bệnh tật, giảm quá trình lão hóa. - Hạn chế mỡ động vật, không ăn quá ngọt, hạn chế bia rượu, không ăn mặn. Uống đủ khoảng 1,5 lít nước mỗi ngày. - Chế biến món ăn mềm, dễ nuốt nhưng không nên xay quá nhuyễn làm giảm khẩu vị món ăn, mỗi bữa đều phải có canh cho dễ ăn. Ngoài ra, con cháu cần thường xuyên quan tâm các cụ bằng việc quy tụ sum vầy gia đình trong mỗi bữa ăn. Khi thấy ông bà, cha mẹ ăn ít vào các bữa chính, nên bổ sung thêm bữa ăn phụ giữa các buổi. Với người cao tuổi, việc ăn uống đủ chất, cung cấp đủ năng lượng là cách tốt nhất để không bị suy dinh dưỡng.
DanQuyen.com
Phản Hồi Của Độc Giả Về Bài Viết

Họ và Tên
Địa chỉ
Email
Tiêu đề
Nội dung



	Gửi cho bạn bè	Phản hồi

Các bài viết mới:

Chồng tăng ca làm đêm, vợ ở nhà buồn nên sang nhà anh hàng xóm 'tâm sự' (26-06-2024)

Cô gái trúng số hơn 320 tỷ đồng chia sẻ góc tối ít ai ngờ (24-06-2024)

Chị gái Hoa hậu Đặng Thu Thảo bất ngờ rao bán biệt thự hơn 200 tỷ đồng (24-06-2024)

Ánh Viên 'đã đính hôn' và cuộc sống đầy niềm vui (23-06-2024)

3 bố con nhập viện sau khi ăn một món mẹ nấu, tìm hiểu nguyên nhân, tôi 'cạn lời' và nghĩ tới việc bỏ vợ (19-06-2024)

Đệ tử nói gì về Thượng tọa Thích Chân Quang đeo đồng hồ Rolex tiền tỷ? (18-06-2024)

Từ học sinh giỏi rơi vào trầm cảm: Không phải điện thoại hay đòn roi mà là 3 điều này (11-06-2024)

Phương Oanh phản ứng ra sao khi bị chê 'ủ con' sạch sẽ quá đà? (04-06-2024)

Không chịu trả sính lễ tiền tỷ sau khi bạn trai hủy hôn, cô dâu hụt bị tạm giữ (16-05-2024)

Cửa hàng view núi Phú Sĩ xin lỗi vì khách 'sống ảo' (07-05-2024)

Nam công nhân đào được cục vàng nguyên khối trị giá hơn 10 tỷ đồng (03-05-2024)

Tại sao nhiều người cho rằng không nên ghép 2 nải chuối để thắp hương? (23-04-2024)

MC Thảo Vân gặp tai nạn giao thông trong lúc cầm lái xe ô tô (19-04-2024)

Mang 4kg vàng ra ngân hàng bán, người phụ nữ bất ngờ bị cảnh sát điều tra: Chân tướng vụ án trộm cắp 3 năm trước được vạch trần (12-04-2024)

Xin tinh trùng để làm mẹ đơn thân (12-04-2024)

Người nước ngoài rời khỏi hiện trường sau khi tông chết người (04-04-2024)

Đàn bà sướng hay khổ chỉ cần nhìn 4 điểm này, không phải nhan sắc (31-03-2024)

Bạn gái cũ của Elon Musk có tình mới (24-03-2024)

Nhan sắc vạn người mê của cô gái có tướng 'vượng phu' đang nổi rần rần trên mạng xã hội (23-03-2024)

Người phụ nữ bị bắt vì đổ xăng miễn phí suốt 6 tháng (17-03-2024)

Các bài viết cũ:

8 việc đàn ông cần làm để sống thọ hơn (30-04-2016)

4 vấn đề hay gặp khi vợ hoặc chồng làm nhiều tiền hơn (28-04-2016)

Tại sao nói phụ nữ là tạo vật khó hiểu nhất thế gian (26-04-2016)

Vì sao phụ nữ khó giảm cân hơn nam giới (25-04-2016)

Giải mã hiện tượng không ngủ được ở giường lạ (24-04-2016)

Những điều trẻ con không thích ở bố mẹ (23-04-2016)

Sai lầm khiến bạn chọn nhầm bạn đời (21-04-2016)

Những cử chỉ biến bạn gái thành thỏi nam châm trước nam giới (19-04-2016)

Vì sao ngày càng nhiều phụ nữ cho phép chồng ngoại tình (15-04-2016)

Sex có được xem là tập thể dục (13-04-2016)

Sai lầm hay gặp ở cha mẹ tạo nên con 'kém cỏi' (06-04-2016)

Vì sao người nổi tiếng thường tự tử (02-04-2016)

Thực phẩm nên ăn để khởi đầu ngày mới (31-03-2016)

Tại sao đàn ông thích vòng một của phụ nữ (29-03-2016)

Cô gái VN bỏ việc để lấy chồng hơn 35 tuổi (27-03-2016)

6 cách đơn giản giúp bạn giảm stress (26-03-2016)

Những hành động khiếm nhã khi đi du lịch nước ngoài (23-03-2016)

Mắc chứng vô sinh vì những thói xấu "không ai ngờ" (21-03-2016)

Điểm chung của những người giàu (18-03-2016)

9 kiểu vợ chồng dễ ly hôn (16-03-2016)

"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt

Truyện Ngắn

48 Giờ Yêu Nhau

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 153839891.