Ẩm Thực | DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại

  Trang nhất

  Xã Luận

  Đọc Báo Trong Nước

  Truyện Ngắn

  Kinh Tế

  Âm vang sử Việt

  Tin Thể Thao

  Y Học

  Tâm lý - Xã hội

  Công Nghệ

  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông

Trung Quốc dự định lắp đặt hệ thống định vị ở Biển Đông

    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip

Vẻ đẹp Đà Nẵng trong bộ ảnh 'Dấu ấn Việt Nam'

    Tin Thế Giới

Israel bị tấn công bằng tên lửa, Thủ tướng Netanyahu nói sẽ phản ứng mạnh

    Tin Việt Nam

Tổng lãnh sự quán Singapore khánh thành văn phòng mới tại TP.HCM

    Tin Cộng Đồng

Bị trăn quấn cổ lúc đang ngủ

    Tin Hoa Kỳ

Tổng thống Trump nói 'được giải tội hoàn toàn' nhờ báo cáo điều tra

    Văn Nghệ

CƠN ÁC MỘNG MỸ (2)

    Điện Ảnh

Friend Zone: Điện ảnh Thái lại gây ngạc nhiên

    Âm Nhạc

Mang nhạc hàn lâm đến với công chúng trẻ

    Văn Học

CƠN ÁC MỘNG MỸ

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành

Ẩm Thực

Những món ăn tiềm ẩn nguy cơ nhiễm sán

Thịt sống, tiết canh, nem chua, thịt bò tái, rau sống là những món ăn có nguy cơ cao nhiễm sán.

Rau quả có vị đắng tốt cho sức khỏe

Mướp đắng, rau họ cải, bồ công anh, vỏ cam quýt... đều có lợi cho sức khỏe.

Món ăn gây thương nhớ

Cá ồ thuộc họ cá ngừ, mình tròn da trơn láng, lưng xanh bụng trắng, con to lắm chỉ bằng bắp tay người lớn. Trong các loại cá thì cá ồ thuộc loại rẻ, ngày trước đi chợ má thường lựa mua.

Chỉ với mẹo này, món nấm của bạn sẽ ngon hơn bộn phần

Nấm là thực phẩm giàu dinh dưỡng, thơm ngon lại có thể đi kèm với nhiều nguyên liệu khác nhau để tạo ra vô vàn các món ăn hấp dẫn. Chỉ với vài mẹo nhỏ dưới đây, bạn sẽ có thể bảo quản nấm đúng cách trong thời gian dài, lại có thể chế biến cho gia đình thêm những món ăn đầy đủ chất hơn rất nhiều đấy.

8 nguyên tắc dinh dưỡng của người Nhật

Người Nhật giữ kỷ lục tuyệt đối về tuổi thọ cao và tỉ lệ béo phì thấp một phần nhờ vào chế độ ăn uống rất đặc biệt. Vậy chế độ đó ra sao?

Mùa cốm ở Tây Bắc

Mùa thu là thời điểm những cánh đồng lúa trên rẻo cao Tây Bắc tràn ngập màu vàng của lúa đang chín rộ. Khắp nơi, tiếng nói, tiếng cười và không khí lao động khẩn trương tấp nập như báo hiệu một mùa gặt và mùa cốm thơm đến với đồng bào nơi đây.

Từ căn bếp ảo bước ra đời thực

Nổi lửa trên... mạng Internet, nhưng lại truyền tải những giá trị hoàn toàn thực đến nhiều người Việt, đó là điều những căn bếp “ảo” nổi tiếng đang làm. Khởi nguồn từ đam mê ẩm thực hoặc mong muốn chia sẻ những điều nho nhỏ, vụn vặt trong cuộc sống, những căn bếp này dần dần trở thành nơi tụ họp, chia sẻ và làm việc của nhiều người chung sở thích.

Chùm ảnh: Các kiểu ăn trứng của người dân khắp thế giới

Trứng là thực phẩm phổ biến, và mỗi quốc gia lại có một món đặc trưng từ nguyên liệu này.

4 món cơm Việt ngon và màu sắc đến mức "nhìn thôi đã thèm

Từ món cơm dung dị trong bữa ăn mỗi ngày, người Việt đã sáng tạo ra nhiều món cơm đặc sắc, vừa ngon miệng, vừa đẹp mắt.

Lạ miệng với mít hông Tam Kỳ

Tam Kỳ một chiều đầu thu, đã nghe từng cơn gió chuyển mùa se se lạnh. Thành phố bé nhỏ vốn không ồn ào, gấp gáp càng làm cho lòng lữ khách thêm bâng khuâng. Làm sao bỏ ngoài tai lời rủ rê: “Mít hông nhé!”.