Trang nhất
  Xã Luận
  Đọc Báo Trong Nước
  Truyện Ngắn
  Kinh Tế
  Âm vang sử Việt
  Tin Thể Thao
  Y Học
  Tâm lý - Xã hội
  Công Nghệ
  Ẩm Thực

    Diễn Đàn Biển Đông
Ngoại trưởng Philippines: 'Bắt tay với Mỹ nhưng chả biết Mỹ bảo vệ đến mức nào'
    Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip
2 ngày khám phá những điểm du lịch được yêu thích ở đảo Phú Quốc
    Tin Thế Giới
Tin giả khiến biểu tình tại Hong Kong thêm trầm trọng
    Tin Việt Nam
Bộ Ngoại giao hoàn toàn bác bỏ nhận định Việt Nam không có tự do Internet
    Tin Cộng Đồng
Xông vào trường mẫu giáo, xịt hóa chất làm 51 trẻ Trung Quốc bị thương
    Tin Hoa Kỳ
Ông Trump viết tweet nhiều nên Bắc Kinh dễ bắt bài?
    Văn Nghệ
Góc bếp một cụ bà lộ ra bức tranh thời trung cổ giá 24 triệu euro
    Điện Ảnh
'Joker' cán mốc 900 triệu USD
    Âm Nhạc
Justin Bieber rủ Miley Cyrus hẹn hò đôi
    Văn Học
Xuất bản hồi ký 'Đoàn binh Tây Tiến'

Thông Tin Tòa Soạn

Tổng biên tập:
Tiến Sĩ
Nguyễn Hữu Hoạt
Phụ Tá Tổng Biên Tập
Tiến Sĩ
Nhật Khánh Thy Nguyễn
Tổng Thư ký:
Quách Y Lành





        Hình Ảnh Quê Nhà - Video Clip    

Ngó môn tím nhàn nhạt, nhưng ngon ăn đứt ngó sen.


Trong ẩm thực của người Huế, chả da không chỉ là món ngon, hấp dẫn mà người ta còn dùng nó làm phụ gia, chế biến các thức ăn khác như gỏi, phở, bún, cháo… tạo nên nhiều hương vị riêng và lạ.


Các luồng đáy đang đóng trên sông Hậu đến sông Châu Đốc thu hoạch cá linh khá nhiều. Bình quân, mỗi luồng đáy chạy từ 200-300 kg cá linh; có luồng đáy trúng khoảng 500kg cá linh, cá trèn, cá lăng...


Kể hoài không hết món ngon quê nhà. Xin mở đầu với chuyện tép riu yêu tép bạc...


Xa Huế rồi, tôi cứ lưu luyến mãi cái chua, ngọt, bùi, cay, đắng, chát... hội tụ trong bát nước lèo của món bún thịt nướng.


Món ngon này của mẹ luôn được anh em tôi mong đợi nhất mỗi khi về thăm quê.


Bún chả cá là món ăn gần gũi, rất kích thích vị giác nên ăn hoài không chán.


Tôi rất may mắn có cơ hội đi qua vài nơi, và quen biết nhiều bạn bè thân thiết khắp cả ba miền đất nước, nên có dịp nếm qua hoặc nghe kể lại những món canh chua của từng vùng. Canh chua là món ăn quen thuộc của dân tộc Việt Nam, là một kết quả của tinh thần sáng tạo tài tình, kết hợp với các loại rau quả và thịt, cá, tôm, cua, của từng vùng để tạo nên món ăn độc đáo, không có nơi nào giống nhau.


Tôi có anh bạn ở gần con sông Cái, hè này, sau mấy ngày đánh bắt, anh mời tôi về quê nhà chơi ăn đặc sản vùng ven sông; nhất là có cá trê đồng nướng mộc.


Chè chuối, chuối nếp nướng, chuối chiên... là những món ăn ngon mà bạn không thể nào quên được.



       Bánh canh khô: Vừa lạ, vừa thanh dịu (06/06/2012)
       Bánh bột lọc VN sánh cùng 30 món bánh ngon thế giới (01/06/2012)
       Ra Huế dạo phố ăn chay (31/05/2012)
       Lạ miệng với bánh phở chiên (31/05/2012)
       Miến lươn ngon đúng chất Hà Nội ở Sài Gòn (27/05/2012)
       Đặc sản cá cóc sông Tiền, sông Hậu (21/05/2012)
       Nhiều món ăn ngon từ nghêu (20/05/2012)
       Miếng ngon hè phố ở Hội An (16/05/2012)
       Việt Nam đẹp tuyệt mỹ trên báo Nga (06/05/2012)
       Mảnh hồn quê trong bánh gai Tứ Trụ (01/05/2012)
       Đậm đà, thơm ngậy bún riêu cua Quy Nhơn (25/04/2012)
       9 món lẩu ngon ở Sài Gòn (13/04/2012)
       Nhớ món sung chấm muối thời thơ ấu (24/03/2012)
       Giòn rụm cá dò nướng lá chuối quê nhà (22/03/2012)
       Ngầy ngậy vị cào cào rang (22/03/2012)
       Rau nhót (20/03/2012)
       Dư vị quà quê (02/03/2012)
       Đậm đà hương vị bún riêu ốc miền Tây  (20/02/2012)
       Khô cá kèo, đặc sản miền Nam (17/02/2012)
       Bánh tráng trộn ở Quy Nhơn (14/02/2012)
"Hoàng Sa, Trường Sa là của Việt Nam".

Chuyển Tiếng Việt


    Truyện Ngắn
MẸ TÔI


   Sự Kiện

Lời Di Chúc của Vua Trần Nhân Tôn





 

Copyright © 2010 DanQuyen.com - Cơ Quan Ngôn Luận Người Việt Hải Ngoại
Địa Chỉ Liên Lạc Thư Tín:
E-mail: danquyennews@aol.com
Lượt Truy Cập : 129562885.